Наливное тесто на кефире — пятиминутка.Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.
Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся
в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный.
Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты :
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты
и хорошо перемешиваем.
Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем
подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в
нагретую духовку ( 170C) и печем 40 минут .
Начинку можно сделать любую.Приятного аппетита!!