Автор Юльчик            !!!Рецепт очень легок и прост в приготовлении. Делается на раз, два, три...и готово!!!

  Главное с кремом, никакой возни и мороки ,все перемешать и нанести на тесто.

Для теста:
  
  250 гр. пшеничной муки 

  250 гр.масла или маргарина
  250 гр.сахара
  3 яйца размером "Л"
  1 пакетик ванильного пудинга 40гр.
  100 мл.молока
  2 кофейные ложки разрыхлителя
  80 гр.натертого на крупной терке черного или молочного шоколада.
  
  Для крема:
  
  200 гр черного шоколада
  250 мл сливок жирностью 33-35
  250-300 гр ,сметаны 18 % можно и выше
  если вам будет не сладко,то добавьте 4-5 ст.ложек сахарной пудры
  
  Размер прямоугольной формы 22х30 см.
  
  Способ приготовления:
  
                                                                                                                          Яйца взбить с сахарным песком 

  

  

  До пышной массы
  Добавить мягкое масло или маргарин 
  

  взбить 2 минуты на низкой скорости миксера
  Пшеничную муку, пудинг, разрыхлитель все соединить и просеять 
  

  На яичную массу все перемешать,вылить молоко 
  

  Засыпать натертый шоколад 
  

  Перемешать,тесто по консистенции как густая сметана.
  форму выстелить пекарской бумагой .
  Вылить тесто,выпекать при температуре 190-200 гр приблизительно 25-30   Готовность теста проверять деревянной шпажкой.Если шпажка выходит   сухая,значит тесто уже пропеклось.         http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pirozhnoe-olivija.html