Ингредиенты:

- 4 яичных белка 

- 3/4 стакана сахара 

- 1 и 1/2 стакана муки 

- 1 чайная ложка порошка для выпечки 

- 1 чайная ложка ванильного экстракта 

- 1/2 стакана растительного масла 

- 1/2 стакана молока 

- 1 столовая ложка какао 

- 1 ч.л. корица

 


Взбить белки до жестких пиков, в конце взбивания добавлять  сахар . Затем постепенно добавить муку, смешанную с рыхлителем, масло, молоко, ванильный экстракт и смешать

Разделить тесто на 3 равные части, одна отставим  в сторону, вторая -добавить столовую ложку какао, и  в третью- чайную ложку корицы и перемешайте. 

Форму для кекса  смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.Тесто вылить поочередно .Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение около 50 минут.