Ингредиенты:

● Куриный фарш – 500 г
● Зеленое кисло-сладкое яблоко – 1 шт
● Репчатый лук – 1 шт
● Манная крупа – 2 ст. л
● Йогурт натуральный – 2 ст. л
● Горчица в зернах – 2 ч. л
● Сыр нежирный — 100 г
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яблоко и лук почистить, измельчить и вмешать в фарш, добавить манку, посолить , поперчить. Оставить на час-два для того, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу.

Далее сформировать котлеты или выложить фарш в формочки и запекать в разогретой до t 200 градусов духовке минут 30-35.

Минут за 15 до готовности можно полить котлеты заливкой и посыпать тертым сыром. Приготовить заливку: смешать йогурт с горчицей, солью и перцем.

Приятного аппетита!

Источник