Дали мне рецепт вот такого рулета. Сегодня попробовала приготовить. Получилось очень вкусно и красиво. Записываю рецепт в свою кулинарную книжку!

Ингридиенты:

Яйца - 3 шт + 1 шт для смазки (я мазала желтком)

Сырки плавленые - 3 шт ( в следующий раз попробую нетвёрдый сыр)

Майонез -200 гр

Фарш куриный - 500 гр

Лук - 2 шт

Масло раст., соль

 

 

1. Яйца, майонез и натёртые на тёрке сырки смешать до однородной массы.

2. Протвень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, выложить ровным слоем массу, выпекать в духовке при t 200* 15 мин.

 

3. Лук измельчить, обжарить, добавить в фарш. У меня была куриная грудка, я прокрутила её вместе с жареным луком в мясорубке.

Посолить, поперчить фарш.

4. Выложить фарш на немного остывший корж, свернуть рулетом, смазать взбитым яйцом и выпекать 25 мин на среднем огне.

И вот она вкусняшка! Завтра и я буду пробовать. Сейчас не могу - худею.