Цитата сообщения lorine Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами.

Как сделать домашний творожок из замороженного кефира



Нашла такой интересный рецепт, сама еще не пробовала, но судя по комментариям в первоисточнике очень неплохо получается. Удачи нам!

Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами.

Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло-молочной продукции.

Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь хлеб, блины.

Ингредиенты:

кефир 3,2% 1 пакет

Способ приготовления:



Кефир в пакете положить в морозилку и заморозить. Затем удалить пакет



Кирпичик кефирной массы положить на сито с марлей и оставить оттаивать при комнатной температуре.



Когда кефир оттает, у вас получится нежнейший творог и ароматная сыворотка.

Выложить творог на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник