-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2012
Записей: 862
Комментариев: 162
Написано: 1132




       
 

    



Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения rupa108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарное печенье.

Сахарное печенье.

Сахарное печенье

Рубрики:  выпечка-торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекарский порошок делаем сами!!!!

pekarskii_poroshok_retcept_prigotovleniia (450x286, 22Kb)
Пекарский порошок используется для приготовления выпечки в бездрожжевом тесте. Он придает тесту воздушность, легкость. Его сначала смешивают с мукой, а затем эту муку используют для приготовления теста.

Растворять его в жидкости нельзя, так как сразу же начнется химическая реакция и эффекта, необходимого от его присутствия в тесте, вы не получите.

Рецепт приготовления пекарского порошка очень прост. Для этого надо взять:

10 г соды
6 г лимонной кислоты
24 г муки

Муку можно использовать любую. Подойдет даже крахмал и сахарная пудра или их смесь. На 1 кг муки требуется 40 г порошка, как раз норма, приведенная выше.

Все компоненты смеси надо сложить в стеклянную баночку и закрыть плотно крышкой. Хранить ее следует только в темном месте и не допускать попадания влаги.

Пекарский порошок используют при изготовлении теста на воде или молоке. В тесте на кефире и кисломолочных продуктах лучше будет использовать соду.
http://kulinyamka.ru/
Рубрики:  интересненько

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные окорочка, фаршированные сердечками и грибами



Сочные, румяные, очень вкусные. Однозначно, станут украшением любого стола…
Читать далее
Рубрики:  блюда из курицы

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки по особой технологии

Куриные грудки по особой технологии



Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи
Рубрики:  блюда из курицы

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти два десятка вкуснейших тортов - выбирайте!

торты на любой вкус
Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-торты

Оформление выпечки

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 21:55 + в цитатник

0_89718_7d456304_-1-L.jpg (468x500, 113Kb)
Рубрики:  выпечка-торты

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон" готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. Рецепт торта "Наполеон" известен с 1850 года и с тех пор является одним из самых любимых лакомств в мире.



Читать далее...
Рубрики:  выпечка-торты

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мышка"



плавленые сырки-4шт.
чеснок-2 зубчика
морковь по - корейски
майонез
Читать далее
Рубрики:  салатики

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: МРАМОРНЫЙ КЕКС

Мраморный кексПриготовление такой сладкой и вкусной выпечки как мраморный кекс не потребует от хозяйки особых усилий.

Его легко готовить, да и не так уж и долго.

Ингредиенты для мраморного кекса:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-торты

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники

 

3560462_DSC00920 (640x480, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда овощные

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чоко-панкейки на завтрак.

3b2404d9e3bdab2cdbdf942a884238d7_b (600x382, 50Kb)



Продукты, которые нам потребуются:

2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао

Начинаем готовить :

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20. 

Ещё для вас:http://www.liveinternet.ru/users/5186405/ 

Рубрики:  блюда молочные

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт" Дамский каприз"

3877424_y (533x352, 130Kb)Торт" Дамский каприз"

Очень вкусный тортик для любителей медовой выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-торты

Белая рыба горячего копчения по-домашнему.

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 15:13 + в цитатник
Приходилось ли вам пробовать рыбу горячего копчения с пылу-жару,из
настоящей коптильни? Золотистую,ароматную,покрытую янтарными капельками
жира?На природе!С запотевшей рюмочкой,естественно!А? И непременно пучок
зелени и клюковка лопающаяся во рту в придачу?

Приготовим не менее вкусную рыбку дома! Берем рыбку,разделываем на
филе.У меня сырок- рыбка белая,жирная,вкусная(даже с икрой
попалась)!Солим,перчим как нам нравится.Пусть просолится минут 20-30,ей
много не надо.
Делаем коптильню.Для неё нам нужна толстостенная сковородка,кусок фольги и смесь для копчения.
2-3 столовых ложки риса
2-3 столовых ложки черного чая
1-2 столовых ложки сахара
щепотка корицы
3 штуки гвоздики
5 штук можжевеловых ягод
3 штуки душистого перца
В принципе,пряности и приправы могут быть по вкусу.Берем фольгу в 2-3
слоя,на неё укладываем смесь,заворачиваем фольгу конвертиком,делаем
сверху несколько дырок ножом или вилкой,стараясь не продырявить нижний
слой фольги.Ставим нагревать сковороду на плиту.Теперь нам нужна
железная решетка(у меня подставка для стерилизовки банок)подойдет
железяка для гриля,только чтоб поместилась в сковородку.
Смажем её маслом,разместим на неё рыбку и поставим в сковороду.Смесь в
сковородке уже начинает дымиться.Закрываем крышкой и оставляем на 15-20
минут.Сырок рыба нежная,мне хватило и 10! Выключаем плиту и оставим рыбу
еще на 10-15 минут не открывая крышки.Вот и все!Угощайтесь!
фоты 025 (600x450, 108Kb)
фоты 004 (600x450, 77Kb)
фоты 006 (600x450, 94Kb)
фоты 009 (600x450, 69Kb)
фоты 019 (600x450, 79Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка!

Ватрушка!



Первая опара

200 г муки
160 г молока
1 г быстродействующих дрожжей (1/3 ч.л.)
Рубрики:  выпечка-торты

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами

13231_0 (598x345, 49Kb)

Продукты:

300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов.

Рецепт приготовления:

Филе нарезать небольшими кусочками. Смешать соевый соус и кетчуп. Смешать филе и соус, поставить в холодильник на 30-40 минут. На шпажки нанизать, чередуя, филе и кусочки консервированных ананасов. Запечь в духовке при 200 градусах .

Рубрики:  блюда из курицы

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях

3877424_cBio3KpGiec (549x365, 88Kb)

Колбаса становится все дороже, а вкус все хуже. Сегодня попробуем приготовить домашнюю куриную колбасу. Должно получиться очень сытно и вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Проще простого"

3877424_hsrTYe1rJBs (604x467, 81Kb)Торт "Проще простого"

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-торты

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как работать в программе Skype.

работать в skypeКогда Вы установите себе и начнете работать в программе Skype, Вы окажетесь в  рабочем окне этой программы. Вверху Вы увидите главное меню Skype. Ниже слева будет расположен список контактов, справа — сведения о том контакте, который у Вас выделен, и рабочая область, в которой Вы просматриваете сообщения и переписываетесь с ним.

Первым делом проверьте режим просмотра. Заходите в главное меню в Вид и Вы должны увидеть там надпись Компактный режим просмотра.


программа skype


Это значит, что режим просмотра у Вас тот, который нужен — Стандартный. Если Вы видите надпись Стандартный режим просмотра, нажимаете на нее, и исправляете ситуацию. Skype не должен у Вас состоять из кусков, в стандартном режиме просмотра он цельный.

Читать далее...
Рубрики:  уроки по компьютеру

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяная рулька.

 

     



   рулька свиная 1.5 кг  
   морковь 0.5 шт  
   шпиговать  
   зубчик чеснока 5 шт  
   шпиговать  
   масло подсолнечное без запаха по вкусу  
   смесь перцев по вкусу  
   соль по вкусу                  
   приправы по вкусу по вкусу  
   горчица  острая по вкусу  
   пиво светлое 500 мл  
    

Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  уроки по компьютеру


Поиск сообщений в ЕВГЕШКА_1976
Страницы: 43 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь