


ТОРТ НА ДЕСЕРТ |
На создание этого десерта меня натолкнул рецепт Аллы с сайта koolinar.ru «Зимняя бомба». Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
Метки: ТОРТ НА ДЕСЕРТ |
>Сливочный крем «Пятиминутка |
Сливочный крем «Пятиминутка»
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.
Метки: >Сливочный крем «Пятиминутка |
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ (ЗАВАРНОЙ). |
Метки: БЕЛКОВЫЙ КРЕМ (ЗАВАРНОЙ). |
ВИШНЁВЫЙ МИЛЬФЕЙ СО СЛИВКАМИ. |
Метки: ВИШНЁВЫЙ МИЛЬФЕЙ СО СЛИВКАМИ. |
Шоколадно-банановый торт без выпечки |

Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана.
![]() |
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. |
![]() |
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. |
![]() |
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. |
![]() |
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. |
![]() |
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. |
![]() |
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. |
![]() |
Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. |
![]() |
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус. |


ilonka ( |
Метки: Шоколадно-банановый торт без выпечки |
КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТА. |
Метки: КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТА. |
ТОРТ "ВИШНЁВЫЙ ПИНЧЕР" |
Метки: ТОРТ "ВИШНЁВЫЙ ПИНЧЕР" |
ТОРТ "ЗИМНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ" |
ТОРТ "ЗИМНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"

Печём вот такой тортик "Зимнее удовольствие" - простой и быстрый.
Рецепт коржей я взяла из книги Рони Венеция, а крем приготовила экспромтом.
Получился он нестандартный, очень интересный по вкусу, и неожиданный по консистенции - воздушный и устойчивый. Остатки крема были съедены просто в виде десерта - с шоколадной крошкой ( можно посыпать и орехами). Должна сказать - это ценная идея, не проходите мимо!:)
Метки: ТОРТ "ЗИМНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ" |
ЛЮБИМИЫЙ ТОРТИК "ПРАГА" |
Метки: ЛЮБИМИЫЙ ТОРТИК "ПРАГА" |
ТИРАМИСУ. |
Метки: ТИРАМИСУ. |
СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ. |
СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ
Попробуйте такой крем...
800 гр. 30% сметаны откинуть на марлю на ночь. С нее стечет лишняя влага.
Сгущенное молоко поварить 40 минут, с момента закипания.
Потом все смешать миксером.
Все кто пробовал этот крем, стали предпочитать его масляному...
Метки: СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЁНКОЙ. |
ТОРТ "КОФЕ С ШОКОЛАДОМ" |
Метки: ТОРТ "КОФЕ С ШОКОЛАДОМ" |
СУФЛЕТА-ЛЕНТЯЙСКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. |
Метки: СУФЛЕТА-ЛЕНТЯЙСКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. |
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Метки: ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" |
Метки: ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" |
МЯГКОЕ РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ. |
МЯГКОЕ РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ

Автор : Инес
Очень мягкое и одновременно рассыпчатое, совершенно не похожее на печенье, но все-таки печенье, понравится Вам с первого укуса. Готовится быстро и легко.

Метки: МЯГКОЕ РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ. |
ТОРТ "РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВИШНЯ" |
Автор рецепта Ksyusha8 :
Этот торт я ставила раньше у себя на страничке в одном из кулинарных сайтов (коолинар. ру), так что не пугайтесь что фотография одна и та же. Это мои личные фотографии! Я просто хотела поделится таким рецептиком и с вами перед праздниками, а может кому и пригодится!!!

Метки: ТОРТ "РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВИШНЯ" |
Торт "Кокосовий" |
Метки: Торт "Кокосовий" |
Творожный крем |
Творожный крем
Готовый творожный крем можно использовать для приготовления тортов, десертов и в качестве начинки, например для заварных профитролей, пирожных.

Метки: Творожный крем |
22 способа использования лимонной кожуры |

Если у вас много лимонов, приготовьте лимонад. Но что потом делать с оставшейся кожурой? Найдите ей применение! В лимонном соке содержите около 5-6% лимонной кислоты, а его рН равен 2-3. Кислая среда лимона делает его идеальным средством для борьбы со ржавчиной и минеральными отложениями, при этом оно достаточно мягкое, чтобы не повредить эмаль. Цедру лимонов можно использовать и в кулинарии, и в средствах по уходу за кожей.
Метки: 22 способа использования лимонной кожуры |