ЦВЕТОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА.

         ЦВЕТОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА.

Читать далее...

МАДЛЕНКИ

Секрет романтичного печенья - красивые формочки в виде ракушек. Рецепт этого печенья родом из Франции, такие коржики можно увидеть у школьников в коробке с завтраком. С названием "Мадлен" связана романтическая история. По одной легенде в Лотарингии жил в изгнании польский король Станислав Лещинский и была у него служанка или любовница по имени Мадлен, которая пекла вкусное печенье. А когда дочь Станислава вышла замуж за французского короля Людовика XV, это печенье попало ко двору и стало очень популярным. По другой легенде печенье пекли в монастырях, которым покровительствовала святая Магдалина. Форма печенья в виде ракушек символизировала Святого Иакова (ракушка по-французски "сен-жак), так как лакомство предназначалось для паломников, которые шли поклониться мощам Святого Иакова.

Французское печенье "Мадлен"

Нежнейшее печенье с ароматом лимона, которое так и тает во рту. Оставив тесто на ночь в холодильнике, утром (потратив совсем немного времени на выпекание) можно насладиться горячими "мадленками" с ароматным кофе.
Яйцо — 3 шт
Сахар — 110 гр
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная — 150 гр
Разрыxлитель теста — 0,5 пакет.
Цедра лимона (одного ) — 1 шт
Масло сливочное — 130 гр

Сливочное масло растопить и охладить.
Яйца, сахарный песок и ванильный сахар взбить. В полученную смесь добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, цедру лимона. Хорошо перемешать, постепенно добавляя сливочное масло. Полученное тесто поставить в холодильник минимум на 2 часа. Можно оставить на ночь. Выпекать в течение 10 мин. Полученные печенья (кексики) достать из формочек сразу.

 

Читать далее...

Что следует держать в тайне!!!

Этот мир, хоть и основан на истине, все-таки требует сбалансированности, а потому мудрецы предупреждают нас о том, что есть некоторые вещи, которые все же лучше всего держать в тайне. Разглашать не вовремя некоторые секреты так же губительно, как не говорить вовремя об Абсолютной Истине. Всему свое время. Есть время полной открытости, а есть время загадочности и тайны. Культурный человек знает, какой вид поведения надо использовать в той или иной ситуации.

 

Розы с отражением

Спиральные розы из кофе-фильтров от Erin, США. Просто чудо! Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Спиральные розы - одни из моих самых любимых вариантов изготовления роз из ткани и бумаги. Самый интересный эффект у меня лично получался, если предварительно смочить-смять бумагу, высушить, промазать тонированным ПВА, опять высушить и потом нарезать-накрутить - некая имитация фарфора выходит:), никак не дойдут руки выложить результаты:) Кстати, внешне очень похоже на то, с чем я вас хочу познакомить - это спиральные розы из кофе-фильтров от мастерицы Эрин, автора ресурса Salvaged Whimsy. Очень красивые цветы, более того, Эрин успешно торгует ими и композициями из таких роз на Etsy:) Я хочу предложить вам полюбоваться работами талантливой мастерицы и просмотреть мастер-класс, которым Эрин щедро делится с нами, по изготовлению и окрашиванию спиральных роз из кофе-фильтров. Приятного просмотра!

Читать далее...

«Счастливый пирог».

Кухаро4ка
Кулинарные МК от Елены Тюфекчи: С нами вкусно!

Исторически сложилось так, что мы отмечаем наступление Нового Года дважды. Это прекрасная традиция, ведь в ночь с 13 на 14 января мы можем снова встретиться с друзьями, зажечь елочные огни, приготовить вкусные праздничные блюда и поздравить всех с праздником. Обязательно к праздничному столу пекут "Счастливый пирог". Готовя пирог, в него кладут монетку. Кому достанется кусок пирога с монетой, тот будет обязательно счастлив в Новом году.
А Вы печете "Счастливый пирог" ?

Состав:
Тесто:
Молоко — 1 ст
Масло слив. — 70 г
Яйцо — 1шт
Дрожжи сух. — 1 ч.л.
Мука — 4-5 ст
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.

Начинка:
Фарш — 500-700 г
Лук — 1-2 шт
Соль
Перец

Желток — для смазывания

Приготовление:
Читать далее...

Флеш игры онлайн. Досуг дня.

Приветик еще раз.  Сегодня получился такой день, что особо нечем заняться. Хотя конечно работа есть всегда, но основное сделано, а не основное делать как-то и не хочется. Поэтому сегодня провожу за компьютером, с утра написала про моих любимых кошечек, а сейчас расскажу, как я провела дальнейшее время.

Итак, я начала лазить по интернету и решила поиграть в какие-нибудь девчачьи игры, но чтобы не сильно сложные, дабы просто расслабиться. И нашла то, что мне подходит, это флеш игры, действительно всё просто и интересно. По сути флеш игры представляют собой игры онлайн, то есть через браузер интернета. В этом их преимущество, их не нужно скачивать, устанавливать на свой компьютер, соответственно не нужно иметь супер модный и современный компьютер. Достаточно просто интернета и игры онлайн для тебя не проблема, захотел поиграть, зашел и поиграл.

Читать далее...

Творожный рулет "Снегурочка"


Творожный рулет "Снегурочка"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот рулет "Куршену" Оли warunik (ЖЖ) смотрела давно. Конкурс подстегнул - испекла. Это полный восторг! Просто не ожидала, что такой набор продуктов даст ТАКОЙ результат! Во-первых, совершенно нестандартный, на мой взгляд, подход к приготовлению бисквита - с горячей водой.

Приласкайте душу

Приласкайте душу - просто взглядом, Просто словом вырванной строки. Отложив дела, побудьте рядом... Приласкайте душу от тоски. Научите сердце биться ровно, Даже, если боль сверлит в груди. Пусть не все сбывается, бесспорно, - Научите сердце в ритм идти. Приласкайте душу - просто взглядом - В переборе струн бегущих дней... Ничего не надо... просто рядом Лишь побудьте Вы с душой моей... Из     инета

 

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - СПАСИБО,ЖИЗНЬ
Часть 2 - Я найду для тебя самый яркий рассвет
...
Часть 32 - Я хотел бы пройти сто дорог...
Часть 33 - Одна душа
Часть 34 - Приласкайте душу

Как устроить у себя в квартире святой угол, и какие иконы там следует размещать

Как устроить у себя в квартире святой угол, и какие иконы там следует размещать

Икону помещают в любом свободном углу квартиры или дома (раньше его делали в правом углу комнаты).  "Святой угол" или как выражались наши предки "Божницу" предпочтительнее же устраивать  по возможности в углу, ориентированному на восток.

Лучше всего, чтобы иконы были во всех комнатах. Кроме того, благочестивые православные христиане размещают икону над входной дверью.

Если икон несколько, желательно их располагать на специальной полочке, которую можно купить в церкви или подобную сделать самому. 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Первым располагается Крест, затем икона "Пресвятая троица прп. Андрея Рублева", "Божией Матери",  "Иисуса Христа" и "Николая Чудотворца". Все следующие образы располагаются в любом порядке, и их количество неограниченно.

В своем доме желательно иметь именную икону.

Источник:http://www.masterspb-mantarkov.narod.ru/moi_raboti/steni/raspolozhenie_ikon_v_kvartire/index.html

Серия сообщений "Молитвы.":
Часть 1 - МОЛИТВА ОТ ЛЮБОЙ БЕДЫ
Часть 2 - Молитва святой Марте для исполнения желаний.
...
Часть 23 - Молитва в день рождения
Часть 24 - Молитва пред Казанским образом Божией Матери
Часть 25 - Как устроить у себя в квартире святой угол, и какие иконы там следует размещать

"Молочные булочки "Hokkaido Milk Loaf""


Молочные булочки "Hokkaido Milk Loaf"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Дорогие поварята, как вы думаете, японцы едят хлеб? Я думала, что нет, только рис, суши или какие-нибудь лепешки. Ан нет! Я нашла рецепт булочек (они называют их хлебом), вы скажете, что знаете много рецептов булочек. Но я скажу, нет! В рецепте приготовления этих булочек есть секретный ингредиент - стартер, который делает их необычайно нежными, воздушными и очень вкусными.

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

Блины на дрожжах	Блинчики с грибами	Блинчики с пивом
Блины на боржоми	Блинчики посные с вареньем и конфитюром	Блины сметанные
Блины яблочные	Блинчики гречневые с грибами	Блины Романовские
Блины шотландские	Блины молочные	Блины овсяные быстрого приготовления
Блины-скородумки	Картофельные блины - драники	Блинчики со шпинатом
Блины с квашеной капустой и овощами	Блинчики с творогом	Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина
Блины манные	Блины с припеком	Тыквенные блинчики
Блинчики с красной икрой	Блинчики с мясом и рисом	Блинный торт с мясом и грибами
Блинный торт с семгой	Блинные мешочки с сюрпризом	Блинчики с бананами
Блинчики из печени	Блины с печенью трески	Блинчики с шоколадом и орехами

 

Венгерский яичный паштет


Венгерский яичный паштет

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.

БОРЩ ПОСТНЫЙ

В кипящую воду положить целый картофель, когда сварится - потолочь и в конце добавим в борщ.
Свеклу и морковь трем на крупной терке, лук как обычно порежем. На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук, морковь и свеклу, потом добавим томат (можно яблоко - порезать соломкой). В готовую заправку добавим сухую зелень укропа, петрушки, сельдерея и пусть ждет своего часа.
В кастрюлю, где варилась картошка, добавим картофель (кубики, брусочки - как Вы любите), а потом капусту (у нас капуста железобетонная я ее сначала варю, а потом картофель добавляю). Когда все будет готово добавим заправку, толченную картошку, свежую зелень петрушки и укропа.
При подаче в тарелки добавим сметану. Можно варить также добавив фасоль.
Фото из интернета.

Если вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится.
Всем заранее спасибо!

Роллы "Филадельфия"

Роллы Филадельфия


Ингредиенты

Лосось 100.0 г
Огурцы 1.0 шт
Нори 1.0 листов
Рис (суши-меши) 100.0 г

Еще один из видов роллов. Предлагаем вам рецепт с фото роллы Филадельфия. Само название говорит само за себя.

Много бисквитов

Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов.

Популярные рецепты бисквита

Жюльены

Жюльены

Жюльен из грибов



Ингредиенты: грибы, лук репчатый, молоко, мука, сыр, соль, перец.
Лук мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле, добавить порезанные грибы (предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коречневатость жюльену), посолить, поперчить и жарить до готовности. Влить молоко, чтобы чуть скрылись грибы и, помешивая всыпать две столовые ложки муки. На маленьком огне помешивать в сковороде грибы с молоком, чтобы загустело. Выложить готовый жюльен в тарталетки (я использовала покупные) или кокотницы, посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке, чтобы расплавился сыр. Молоко я использую, потому что жюльен с ним получается не очень жирный.

Тесто для тарталеток беру Цветаевское (очень оно мне понравилось):
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить.

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ

"Цветок из слоеного теста с ананасом"

"Цветок из слоеного теста с ананасом"

Сегодня нашла такой классный рецепт.Рецепт называется "Цветок из слоеного теста с ананасом" Так вот я решила сделать и у меня получилась))) Такая вещь вкусная.Просто ням..ням.Причем все делается просто и легко.

Для этого нам нужно:
1.Ананасы консервированные
2.слоеное тесто 250 гр.
3.вишня
3.сахарная пудра

Нужно взять ананасы и обсушить на бумажных салфетках.Потом берем
тесто слоеное и аккуратно нарезаем ровными полосками приблизительно у вас должно получится по 1 см.
Потом берем каждую полоску тесто и обматываем красиво вокруг ананасовую дырочку.Можно также в серединку  положить  цукаты,я лично положила вишню.Сверху смазываем яйцом,для того что бы у нас получилась румяное. И выпекать при 210 гр. до золотистой корочки.
Когда у нас розочки остыли,мы берем сахарную пудру и осыпаем.
И получилась у нас очень вкусный цветочек)))

Пирожки без хлопот за 15 минут

Пирожки без хлопот за 15 минут

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее

Шоколадные корзиночки

Шоколадные корзиночки.

Очень, ну очень вкусные конфетки! Делаются просто, съедаются очень быстро:))
Рецепт