-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольгачест

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2012
Записей: 14605
Комментариев: 323
Написано: 14963





Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

Среда, 06 Февраля 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

 

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

глазурь шоколадная рецепт

Содержание:

О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И СОЧНЫМИ ПОМИДОРАМИ

Среда, 06 Февраля 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И СОЧНЫМИ ПОМИДОРАМИ

2835299_Izmenenie_razmera_KARTOFELNAYa_ZAPEKANKA_S_FARShEM_I_SOChNIMI_POMIDORAMI (640x445, 42Kb)

 

Ингредиенты:

750 г картофеля

2 ст.л. растительного масла

соль

молотый черный и красный перец

100 г сыра гауда

1 луковица

500 г говяжьего фарша (у меня куриный)

1 банка кукурузы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Форель с помидорами и сыром в фольге

Среда, 06 Февраля 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель с помидорами и сыром в фольге

3424885_02_1 (450x300, 67Kb)

Разведение форели в искусственных прудах и даже бассейнах — уже привычное дело. И эта рыбка, бывшая некогда деликатесной и дорогой, сегодня по карману практически каждой семье. Купили серебристую красавицу? Теперь дело за малым — вкусно приготовить. И этот рецепт будет кстати. Блюдо получается даже праздничным, к гостям вынести не зазорно, готовится чуть меньше часа.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

УТРЕННАЯ МОЛИТВА АНГЕЛУ-ХРАНИТЕЛЮ О ПРИВЛЕЧЕНИИ УДАЧИ

Среда, 06 Февраля 2013 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УТРЕННАЯ МОЛИТВА АНГЕЛУ-ХРАНИТЕЛЮ О ПРИВЛЕЧЕНИИ УДАЧИ

молитва_ангелу_хранителю_molitva_angelu_hranitely (650x510, 84Kb)
У каждого человека есть свой Ангел – Хранитель, к которому нам надо обращаться. Дело в том, что Ангелы, чаще всего, не вмешиваются в нашу жизнь, давая нам возможность пройти свой жизненный путь – со своими уроками и ошибками. Они просто берегут, подстраховывают, и, конечно же, направляют нас. С ангелами – Хранителями надо разговаривать и обращаться к ним за помощью.Вот такое вот обращение – молитву я и представлю вам сегодня.
Читать далее...
Рубрики:  Религия

Десерты. Подборка

Среда, 06 Февраля 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка

Бананы запеченные с творогом и йогуртом

Для приготовления вам потребуются:
 банан — 4 шт
 сок 0,5 лимона
 йогурт — 100 г.
 яйцо — 1 шт
 творог — 100 г.
мед — 2-3 ст. ложки

http://www.liveinternet.ru/users/arisssa9070/post192797392/

Рецепт клубничного парфе со сливками

Ингредиенты:
Желе (сухое) - 85 гр
Сливки - 200 мл
Фрукты, ягоды – 1 стакан

http://refanparfum.ru/post219298078/?upd

3731083_zakyska (610x480, 124Kb)

Сырные шарики с виноградом

Потребуется:
виноград, сладкий крупный
творожный сыр 100 гр.
острый сыр 100 гр.
1 упаковка фисташек (вес со скорлупой 120 гр.)

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post241019774/

Горячий шоколад

Ингредиенты:
- 250-300 мл молока;
- 30 г. черного горького шоколада;
- немного (50-60 мл) знаменитого ликера Baileys.

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post243572869/

Домашние конфеты "Слезы розы"

http://konveda.in.ua/post243575255/

Ингредиенты на летний тортик: Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Клубника и киви по вкусу! Я положила 4шт. киви и 15шт. клубники. Так же Вы можете поэкспериментировать и с другими фруктами. Я пробовала с с ананасом и персиком.

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post232356885/

Творожное мороженое с хурмой

Время приготовления: 20 минут + заморозка
Состав:
 творог 9-18% - 500 гр,
 натуральный йогурт без сахара - 1 баночка (100-125 гр),
 банан - 3 шт.,
хурма - 3 шт.

http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post168059336/

Творожно-фруктовое суфле

http://do-it-yourself-best.net/post249726138/

Шоколадно - банановый торт

http://do-it-yourself-best.net/post249710216/

Десерт из запеченных бананов

Ингредиенты (на 4-5 порций):
5 бананов
1 лимон
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
300-400 г сливочного мороженого

http://do-it-yourself-best.net/post247958339/

Бананы в кокосе и сливках

Ингредиенты:
1 стакан кокосовой стружки
2 очень спелых банана
200 г взбитых сливок

http://do-it-yourself-best.net/post247252365/

Фруктовый салат с лимонным кремом

лимон - 1 шт.
клубника - 80-100 гр.
виноград - 80-100 гр.
киви - 80-100 гр.
яблоко - 80-100 гр.
банан - 80-100 гр.

http://do-it-yourself-best.net/post245548719/

 

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Для формы 25 см:
- 200 гр. горького шоколада
- 80 гр. кукурузных хлопьев
- 16 пластинок желатина (примерно 27 грамм, это количество рассчитано на 1 1/3 литра жидкости), МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА 2 СТ.Л. ЖЕЛАТИНА В ПОРОШКЕ, Я БРАЛА 2 Ч.Л. АГАР-АГАРА тип 900
- 1 кг спелых темных слив
- 1 веточка розмарина (факультативно)
- 4 ст.л. меда
- 200 гр.сахара
- 400 мл. вишневого или красного виноградного сока
- 500 гр. обезжиренного творога
- 150 гр. натурального йогурта

http://www.liveinternet.ru/users/zhuzhina_mama/post185764585/

Бананы с творогом и йогуртом


(100 гр - 103.06 ккал)
Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200г нежирного творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо

http://www.liveinternet.ru/users/4021517/post254428143/

Десерт розы из яблок на новогодний стол

http://www.liveinternet.ru/users/4993369/post246912096/

Обалденный, нежный летний торт с творожным кремом

Для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона


Для крема:
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

http://prostojazzy.ru/post230025152/

Пляцок" Цыганские тропы"бананы с творогом,
 - 9 белков
 - 1 и 1/2 стакана сахара
 - 1 ванильный сахар
 - 1 и 1/2 стакана муки 
- 2 чайные ложки порошка выпечки

- 400 гр сливочного сыра или сметаны
 - 5 пачек цветных желе
- 1 стакан масла растительного

I - 4 яичных желтка и 2 столовые ложки муки
 II - 1 столовая ложка какао
 III - вишневое желе 1 пачка
IV - 3 столовые ложки сухого мака

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post258551320/

 

Рулет «Десерт Снежной Королевы» с лимоном

Ингредиенты:

3 яйца
2 стакана сахара
1 лимон
1 стакан муки
ванилин

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post257409323/

 

Рубрики:  Кулинария

СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ГРИБОВ

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ГРИБОВ

Я очень люблю грибы. Думаю, вы тоже, раз зашли на страничку рецептов блюд из грибов. Не зря грибы именуют лесным мясом: они настолько полноценны, что могут использоваться в приготовлении супов, горячих блюд, салатов, жульенов, пирогов и много чего еще.
Вот несколько рецептов с фото. Надеюсь, вам понравится!

gribnye-oladushki-recept копия (390x296, 83Kb)griby-v-slivkah-zapechennye-s-yajcom-recept копия (390x296, 70Kb)

                ГРИБНЫЕ ОЛАДУШКИ                                                                                  ГРИБЫ В СЛИВКАХ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ЯЙЦОМ
shampinjony-jarenye-s-kedrovymi-oreshkami-recept копия (390x292, 71Kb)rulet-gribnoj-recept копия (390x283, 70Kb)

        ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕНЫЕ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ                         РУЛЕТ "ГРИБНОЙ"
img0880_1 копия (390x259, 66Kb)shampinyony-farshirovannye-svininoj-recept копия (390x283, 81Kb)

                    ГРИБНОЙ ГУЛЯШ                                                                                  ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СВИНИНОЙ

egiky43 копия (80x85, 5Kb)Ах, как ВКУСНО!!!
Рубрики:  Кулинария

Голландский «кулич» Paasbrood

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский «кулич» Paasbrood

Обратите внимание на количество масла и сахара в тесте - их тут минимум, но благодаря большому количеству сухофруктов и миндальному центру, вкус выпечки очень сладкий! Пушистое ароматное тесто!!!
Голландцы называют свой кулич «хлеб на Пасху» и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье. Стол сервируют жёлтыми свечами.

Ингредиенты:

Из расчёта на 2 батона как на фото:

Мука - 500 гр.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи сухие - 7 гр. (лучше использовать Саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
Масло сливочное -  50 гр. + 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ч. ложка. (я добавила 1 ст.ложку)
Изюм - 300 гр.
Сушёная клюква - 100 гр.
Засахаренная вишня - 50 гр.
Орехи - 100 гр.
Ром - 4 ст. ложки

more
Рубрики:  Кулинария

Гречневый салатик. Быстро и полезно!

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый салатик. Быстро и полезно!



На фото видно, что я добавляю чилли-перец и имбирь, это потому что мне нравится острая еда.
На ваше усмотрение, господа, убавлять и прибавлять все, что душе угодно! Самое главное, чтобы было вкусно и соответствовало вкусам вашей семьи и стандартам
полезности! Для меня важно, чтобы было, как можно больше свежего продукта, не прошедшего термической обработки, у меня от такой еды, честно замечу, больше
энергии, поскольку много времени провожу на ногах, очень устаю, а такой салатик на обед, заряжает меня энергией до вечера!
(...кстати, для себя я просто гречку заливаю водой и ставлю на ночь, утром гречка готова к употребелнию!
Без варки и каких-либо огромных затрат энергии и сил...), но если вам по душе варить крупу - смело варите.

Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Творожное печенье с мармеладной начинкой.

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с мармеладной начинкой.

Люблю такую выпечку на творожном тесте. Это печенье с мармеладной начинкой. Но если у Вас есть яблочное повидло густое, то и  им тоже можно воспользоваться. Я обычно в повидло добавляю ч.л. крахмала и оно не вытекает.

1300296579_48 (450x337, 130Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Тыквенный кекс.

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный кекс.

Нравится мне как тыква себя ведёт в выпечке. Вот один из таких рецептов,  где в состав входит тыква. Очень вкусный ароматный получается этот тыквенный кекс.

f545b67b425e5558a52adc2597cfd0ac_b (600x450, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Любимые сырные булочки.

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые сырные булочки.

Отличный вариант к завтраку. Рецепт проще простого, зато, как вкусно....Эти сырные булочки не могут не нравится, так что готовим.

9EkfMDPik2I (565x424, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

хитрости теста

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хитрости теста

0_cc0b0_793fb4e0_XL (642x486, 82Kb) 

Читать далее...

Уникальный эликсир молодости

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный эликсир молодости

4716146_eleksirmolodosti (300x240, 20Kb)

Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.

Рубрики:  Здоровье

Маленькое черное платье крючком. Большая подборка

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькое черное платье крючком. Большая подборка

Сначала немножко моделей без описания (для вдохновения):

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Как сшить розы из джинсы и украсить интерьер

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить розы из джинсы и украсить интерьер

Как сшить розы из джинсы и украсить интерьер

И снова я о своей любимой теме), об использовании старых ненужных вещей. Сегодня у меня для вас джинсовая идея. Предлагаю создать цветочную красоту для украшения интерьера - розы из джинсовой ткани. Для работы вам понадобится джинсовая ткань, проволока или шашлычные палочки, флористическая лента и нитки с иголкой

ipMnZdJo1RFRrEwnO5MQcg (479x320, 136Kb)

WXDNGtMvlHkHImfplTks3A (485x325, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Как приготовить луковый суп. Мастер-класс+12 вариантов

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить луковый суп. Мастер-класс+12 вариантов

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1004025

Автор: Андрей Бугайский

Луковый суп – одно из культовых детищ французской кухни, разнообразные апокрифы сообщают ему монархическое происхождение. Александр Дюма-отец в своем «Большом кулинарном словаре» приводит штук восемь вариантов, но самым распространенным и любимым остается парижский луковый суп.

Как известно, слово «ресторан» произошло от глагола restorer – восстанавливать, и в первом парижском ресторане подорванное здоровье восстанавливали крепким бульоном. Восстановление королевской власти тоже называлось Реставрацией, между прочим. Шли годы, и парижане додумались до лукового супа, куда более эффективного способа вернуть силы на рассвете. Вот что пишет в своей автобиографической книжке «Подмастерье» знаменитый Жак Пепин, когда-то бывший личным поваром генерала де Голля, а теперь любимец телепублики:

«Одним из моих любимых развлечений во время работы в Париже было отправиться с коллегами-поварами и поварятами на ле Алль, большой рынок в Париже, протянувшийся на многие улицы в районе Шатле.

Оживление на улицах и в кафе начиналось около трех утра и заканчивалось часам к 7-8. Наши ночные вылазки чаще прочего заканчивались в «Свиной ноге», наитипичнейшей ночной харчевне в ле Алль. Там здоровенные и громогласные мясники в заляпанных кровью фартуках вращались рядом с элегантными парижанами во фраках и парижанками в вечерних платьях, заглянувших на бутылочку шампанского и поздний ужин после спектакля в Опере или театре. Ресторан был знаменит своим луково-сырным гратине – одним из лучших в Париже и сотни порций подавались еженощно».

Ресторанный рецепт лукового супа однозначно упрощен до утилитарности, хотя следует признать, что и начинался он с пары луковиц в охотничьем домике. Потом король Леопольд довел его до вершин, но это уже другая история.

Что надо

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Мастер-классы цветочков из ткани.

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы цветочков из ткани.

Мастер-классы цветочков из ткани.

Самодельные тканевые цветочки- излюбленная тема многих мастериц, так как такой декор применим для многих видов работ мастериц и как самостоятельный декор для интерьера, и как элемент в украшениях. Предлагаю Вам пополнить свою копилочку очередными мастер-классами цветочков из ткани. надеюсь они Вам пригодятся для Вашего творчества

x_c7e53659 (604x524, 225Kb)

 

u6NuUVxn-qg (604x432, 167Kb)

смотрим дальше:
Рубрики:  Рукоделие

Прекрасное искусство шелковой флористики. Бесплатный обучающий курс от Анны Ушаковой

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасное искусство шелковой флористики. Бесплатный обучающий курс от Анны Ушаковой

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Я вчера расчищала свою почту - представляете, у меня было более 50 тыс писем:) Есть у меня дурная привычка не удалять корреспонденцию после прочтения:) Слава богу, хоть в свое время настроила рубрики в почте, что-то заходило в нужную рубрику автоматом, что-то распределяла ручками, но процесс "очистки" благодаря этому упростился:) Знаете, как страшно удалять все одним махом - а вдруг чего полезное было:) Зато я нашла полезные ресурсы, где в свое время подписывалась на различные обучающие программы. Каюсь, не все изучала досконально и пробовала применять, но просматривала и имею представление о том, насколько качественен предлагаемый материал. Поэтому я в самое ближайшее время дам цикл постов со ссылками на самые интересные и нужные обучающие программы.

А сейчас я хочу познакомить вас с первой web-школой шелковой флористики "SilkFlora" и их шикарной бесплатной обучающей программой от Анны Ушаковой по изготовлению очень красивого мака из шелка. Причем изготовление не потребует приобретения специальных инструментов и материалов - наверняка все необходимое найдется у вас дома:) Я чуть ниже привела видео с презентацией программы, от себя добавлю несколько слов. Программа содержит 8 уроков - от краткого эссе на тему шелковой флористики и обзора используемых материалов, инструментов до всех этапов создания великолепного цветка - очень подробно и толково. Я всем любителям создания цветов из ткани очень рекомендую познакомиться с основами и научиться чудесному искусству шелковой флористики! Итак, передаю слово Анне Ушаковой, а подписаться на курс можно здесь - "Подготовительный курс шелковой флористики. Создание мака из шелка". Приятного обучения!!

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Похудение без диет. Рецепты для похудения

Среда, 06 Февраля 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похудение без диет. Рецепты для похудения

 рецепты похудения без диет


    СЕМЬ ШАГОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ БЕЗ ДИЕТ.
    Месяц-это срок за который возможно бе ущерба для здоровья сбросить 3-6 кг, а также подтянуть ягодицы, живот и бока. А вот испытания по сбросу 10 и более кг в месяц, к сожалению, обречены на провал.
    Для этого нужны "драконовские" методы, после которых мгновенно рождаются морщины и появляются проблемы с желудком. Самое ужасное, что и "похудение" после этого тоже кратковременное. Так что лучше воспользуйтесь более щадящими, приятными и проверенными способами!
    Здесь предлагается семь пунктов (условий), способом ежедневной прибавки следующего пункта. Таким образом возможно плавное, вхождение в новый режим за неделю, и затем провести на нем еще 3 недели. Если у вас тяжело получается переносить новшества, прибавляйте каждый новый пункт чуть реже - можно один раз в два дня. Конечно так понадобится 2 недели, чтобы влиться в новый режим и похудение будет происходить помедленее.
   

                                        4252185_cooltext888334852 (276x53, 15Kb)

Рубрики:  Похудание


Поиск сообщений в Ольгачест
Страницы: 730 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь