Цитата сообщения Belenaya Рецепт картошки на скорую руку...

Рецепт из разряда
«быстро, быстро, уж очень есть хочется»,
когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

Ингредиенты:
3 картошки
2 яйца
соль, перец
приправы (любимые)

Способ приготовления:
Трем картошку на крупную терку
Добавляем яйца, соль,перец, приправу
Хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка
Очень вкусно с домашними соленьями!

Приятного аппетита!
Источник