Без заголовка |
ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО: РАЗБОР ОШИБОК 
Причины, почему не получилось тесто, могут быть разными. Выпечка изделий из дрожжевого теста требует знаний многих нюансов и тонкостей, так как тесто достаточно капризное и может повести себя непредсказуемо.
Увы, в самих рецептах эти тонкости не упоминаются. Подразумевается, что опытная хозяйка и так все это знает. Ну а неопытная, делая все точно по рецепту и с религиозной скрупулезностью отмеряя нужное количество продуктов, еще не раз столкнется с неприятным сюрпризом: вроде бы все делала, как надо, но тесто не поднялось, или не пропеклось, или подгорело, или опало после выпечки.
Мы собрали все знакомые нам «хитрости» и «нужности» для правильного обращения с дрожжевым тестом и сделали такую памятку. Возможно, кому-нибудь тоже пригодится. Читать далее
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Чем хороши подобные платки?
1) они не спадают с головы даже при поклонах,
2) закрывают плечи, что немаловажно летом, когда хочется одеть сарафан, но из-за открытых плеч приходится от него отказываться
3) очень красивы и эффектны!
Особенно на венчании невеста будет невероятно хороша в таком платке Шьется такой платок из гипюра, фистонного кружевного полотна, просто из шелка и обшивается соответствующим кружевом. Расход: при ширине гипюра 140-150 см из 110-120 см у вас выйдет 2 платка; кружево на данный размер 3-3.5 метра (на 1 платок); 1.5- 1.6 метра косой бейки в тон; 1.5 м тонкой атласной ленточки; 2 концевика (или 2 бусинки).
Метки: шитьё |
Без заголовка |
Метки: вязание вязание крючком топы |
Без заголовка |
Метки: вязание вязание крючком топы |
Без заголовка |
Метки: вязание схемы реглан |
Без заголовка |
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: вязание вязание крючком топы |
Без заголовка |
<
ЮКА (ТАТАРСКАЯ ЛЕПЕШКА)
ЮКА (ТАТАРСКАЯ ЛЕПЕШКА) — СТАРИННОЕ ТАТАРСКОЕ БЛЮДОСперва разбейте 2 яйца в молоке, тщательно перемешайте и добавьте растопленное теплое масло, а также муку сахар и соль по вкусу. Добавляйте муку мелкими дозами и одновременно замешивайте. Тесто не должно быть крутое, далее накройте миской и дайте отстояться на 15-20 минут. На следующем этапе вам нужно разделить тесто на 2 равные части и отложить на время одну половинку. Далее слепите колбаску из второй части и нарежьте равные кусочки примерно по 100 грамм. Скатайте из кусочков шарики и раскатайте толщиной примерно 1-2 см и диаметром 6-7 см. Далее объешьте раскатанную лепешку, приложив крышку или тарелку. Обжарьте юка на сковороде с двух сторон при этом масло использовать не нужно. Сложите готовые татарские лепешки на заранее приготовленное блюдо и укройте плотно полотенцем. Также при необходимости вы можете промазать лепешки сливочным маслом. Юкка подается с медом, повидлом или вареньем, все на ваш вкус, приятного аппетита. Состав:
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Многим нравятся вещи, связанные крючком из мотивов. И также многим не нравится вязать, а особеннно потом соединять эти самые мотивы. Но есть выход из положения — безотрывное вязание!
В этом мастер-классе я покажу, как можно связать всем полюбившуюся кофточку безотрывным способом.
Метки: вязание |
Без заголовка |
Кофточки на круглой кокетке смотрятся очень женственно, они как бы смягчают общий облик женщины
Вот и предлагаю я Вам сегодня такую кофточку, связать и носить ее на прогулки в парк, или в кафе, а может даже на свидание с любимым мужчиной
Метки: вязание крючком вязание топы |
Без заголовка |
1.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Очень удобный способ, которым пользуются многие вязальщицы. Итак, пробуем вязать рукав сверху по этому МК.
Метки: вязание схемы |
Без заголовка |
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
 Коротко про реглан |
 Программа для расчета выкройки вязания |
 Имитация втачного рукава сверху вниз. Мастер-класс. |
 Аккуратные петли для пуговиц |
 Переход от резинки 2х2 к резинке 1х1 |
 Закрытие петель краев и планок техникой полый шнур |
 Аккуратный и красивый способ обработки горловины |
 Метод убавления петель при формировании оката рукава и пройм |
 Нарядная ажурная регланная линия для вязания сверху |
 Невидимая петля для больших пуговиц |
 Метод формирования горловины спинки |
 Реглан - полезные советы по вязанию |
 Маленькие хитрости для аккуратности |
 ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА понятно и доступно |
 Рюши, отделка. Спицы, подборка |
 Вязание сверху. Не реглан |
 Как уменьшить неровности края при формировании горловины |
 Красивый реглан или V-образный вырез горловины можно вязать разными способами. |
 Как правильно разрезать кофточку |
 Бесшовное соединение трикотажных изделий. МК |
 Основы вязания на спицах - обвязка края 19 способов + 150 и доп. материал |
Серия сообщений "Азы вязания":
Часть 1 - О пряже
Часть 2 - Онлайн переводчик текста о вязании
...
Часть 22 - Вязалкины подсказки о разном. Бродилка по дневникам №15
Часть 23 - Технология вязания деталей одежды. Бродилка по дневникам №16
Часть 24 - Детали в деталях. СПИЦЫ. Бродилка по дневникам №17
Часть 25 - Детали в деталях. Разное. Бродилка по дневникам №18
Часть 26 - Детали в деталях. РАЗНОЕ. Бродилка по дневникам №19
Часть 27 - Вязалкины подсказки о разном. Бродилка по дневникам №20
Часть 28 - Вязалкины подсказки о разном. Бродилка по дневникам №21
Часть 29 - Компьютерная помощь вязальщице!
Метки: вязание схемы |
Без заголовка |
|
Метки: Пушкин |
Без заголовка |
Эту работу я нашла на сайте " Страна Мам". Питаю любовь к филейки, взяла себе в общую колекцию, авось....Где только время найти , чтоб связать все?
Метки: вязание вязание крючком филейка |
Без заголовка |
Метки: вязание вязание крючком жилеты |
Без заголовка |
Метки: вязание шали |
Без заголовка |
Очень простой, но интересный турецкий рецепт десерта из манной крупы. Особой пикантности лакомству придает цитрусовая цедра. Можно взять от лимона или апельсина. Выпекается десерт в форме, диаметром 20-22 см. Можно приготовить и в маленьких формах для кексов, но в большой таре шамбали получается сочней.
Ингредиенты
• 250 граммов манки;
• 1 яйцо;
• 70 граммов растительного масла;
• 100 граммов сахара;
• 1 ч. л. рыхлителя;
• щепотка ванили;
• 1 ложка апельсиновой (лимонной) цедры;
• 100 граммов натурального йогурта.
Для сиропа:
• 250 граммов воды;
• 180 граммов сахара;
• сок из 0,5 лимона.
Приготовление
1. Соединяем яйцо с сахаром, взбиваем до легкой пышности.
2. Добавляем йогурт, затем понемногу вливаем масло, не перестаем перемешивать.
3. Выкладываем в смесь манную крупу, добавляем ванилин, рыхлитель и цедру, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
4. Смазываем форму и обсыпаем сухой манкой.
5. Перекладываем тесто в форму и отправляем выпекаться на 25-30 минут. Выставляем температуру 180 °C.
6. Пока печется десерт, нужно сварить сироп. Для этого соединяем воду с сахаром и отправляем на плиту. Выжимаем лимонный сок, процеживаем и отправляем в сироп. После закипания варим 7 минут. Остужаем.
7. Заливаем готовый десерт сиропом, можно не вынимать из формы и ждем, пока впитается и распределится вся жидкость. Готово! Можно нарезать десерт и угощать домочадцев.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Шапка-чулок
Метки: вязание шапки |
Без заголовка |
Метки: вязание вязание спицами пуловеры |
