Привет друзья. Сегодня делюсь рецептом самого простого печенья на сливочном масле. Готовится оно быстро и просто!

Ингредиенты:

Мука ~ 240-250 г,

Сахар 80 г,

Сливочное масло 110 г,

Яйцо 1 шт,

Молоко 1 ст.л,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Соль по вкусу

Для смазки:

Желток 1 шт,

Молоко 1 ст.л

Приготовление.

Быстрое приготовление коржей для торта
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
Продукты:
-200 грамм -сметаны
-1 чайная л. -соды пищевой,
-200 грамм -сахарного песка
-3 стакана муки.

Приготовление:
*Сметану перемешать с содой.
*Добавить сахар, перемешать
*Всыпать порциями муку.
Замесить тесто.
*Разделить тесто на 9 - 10 частей.
*Раскатать каждую часть теста, наложить тарелку и обрезать края - по размеру тарелки.
*Все коржи поочередно испечь на сухой сковороде. (на минимальном огне)
*Смазать коржи любым кремом, украсить верх.
Приятного чаепития!

"Дачный" хлеб по бабушкиному рецепту


"Дачный" хлеб по бабушкиному рецепту получается всегда пышным (без хлебопечки, духовки и специальных форм)

Даже без хлебопечки, духовки и специальных форм, можно испечь пышный и мягкий домашний хлеб. Моя бабушка всегда пекла его летом на даче. Попробуйте и вы, испечь такой вкусный хлеб у себя дома.



 ЧТО НУЖНО:
✔ молоко - 100 мл
✔ вода - 100 мл
✔ дрожжи - 10 г
✔ сахар - 1 ст.л.
✔ яй

Минимальный набор продуктов, который вы будете использовать, всегда найдется на любой кухне. Батон получается очень воздушным, ярким ароматом и настоящим вкусом.

Читать далее

Этот вид итальянского хлеба отличается от многих других, простотой готовки, замеса, воздушностью и особым ароматом свежего хлеба. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Такой пирог вы сделаете очень быстро. В качестве начинки каждый раз используйте новые варенья, джемы или свежие, мороженные ягоды, фрукты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— кефир, 180 мл;

— сахар, 100 г;

— мука, около 200 г;

— масло сливочное растопленное, 100 г;

— разрыхлитель, 10 г;

— ванилин по вкусу;

— варенье или джем по вкусу.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, кефиром, растопленным сливочным маслом и взбиваем массу до однородности венчиком или миксером.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выливаем часть теста, разравниваем и выкладываем любое варенье или джем, шоколадную пасту, можно кусочки сухофруктов, мак, творог и т.д.

Читать далее

Заварное тесто получается очень воздушным, а сметанный крем нежным и ароматным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

  Очень мягкие, пышные и невероятно вкусные пышки на сметанном тесте. Простой и легкий рецепт приготовления. Справится с выпечкой даже начинающая хозяйка. Мы очень любим эти пышки. Часто готовлю на завтрак и подаю с вареньем, с джемом или со сгущенкой.

Читать далее

Невероятно вкусный и простой рецепт молочного пирога. Эта волшебная ВЫПЕЧКА К ЧАЮ - всегда праздник вкуса и хорошего настроения! 

На ~ 35 штук (~620г):

Тесто:

- 120мл кефира - 120г сливочного масла - 1 ст.л. сахара - 1 чл.л. разрыхлителя (без горки) - щепотка ванилина - желток ~ 280г муки

Начинка:

- 80г сахара - 80г муки - 30г сливочного масла - щепотка ванилина

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.