Грибной суп с перловкой |
Понадобятся : белые грибы, перловая крупа, картофель, лук, морковь, помидор, зелень, специи.
В 3-х литровую кастрюлю с кипящей подсоленной водой всыпаем полстакана крупы, варим до полуготовности. Я использую "Увелку", ее не нужно промывать и предварительно замачивать. После кладем очищенную и порезанную картофелину. Минут через 15 добавляем вымытые и порезанные грибы. Морковь, лук и помидор мелко режем и пассеруем, добавляя необходимые специи. Отправляем поджарку в суп. При подаче посыпаем рубленной зеленью.
| Рубрики: | Готовим/Эх и вкусненько |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
