Арабы в глубокой древности высаживали на могилах дикий ирис с белыми цветами. А в Древнем Египте его разводили еще в ХV1-ХV веках до нашей эры, и он был там символом красноречия.
Из Египта цветок пожаловал в Испанию, Францию, Англию, Россию и другие страны.
В любой японской семье, имеющей сыновей, в традиционный День мальчиков 5 мая изображения ирисов красуются на многих предметах.
Двусторонний японский веер для представления театра Кабуки. В Японии цветок ириса является символом самурайского духа.
Ирис олицетворяет силу Света и надежду. У китайцев олицетворяет грацию, изящество, нежность и красоту в одиночестве. Первые ирисы. Китайская живопись тушью. Частная коллекция.
В христианстве, он является цветком Девы Марии, Царицы Небесной, символом Непорочного Зачатия. В образе отображается Печаль Девы. В Египте ирис - символ силы. В Древней Греции символизирует Ириду, психопомпа и посланницу богов.
В культуре ирисы известны свыше 2000 лет и почитаются не только за красоту цветов, но и за аромат корня, вытяжки из которого применяются при изготовлении высококачественных духов, ликеров, вин и кондитерских изделий. Еще древние римляне на пирах опускали цветки ириса в бокалы с вином. Да и в наше время, эфирное ирисовое масло используется также и для улучшения запаха некоторых вин, таких как херес и бордо.
Солнечный испанский Херес
За бутылку Бордо 2009 года покупатель выложил 1000 фунтов стерлингов.