Без заголовка |
Когда-то давно читала о жизни фаворита ЕкатериныII - графа Орлова и запомнила, что любимым его блюдом были копчёные куропатки и курицы... Не знаю, была ли та информация правдива, но этот салат графу точно бы понравился - сытный, насыщенный, вкусный, мужской салат. Хотя женщины тоже не отказываются! Прошу к столу!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Домашние мясные котлеты с картофелем, луком и сметаной получаются очень нежные, ароматные, со сливочным вкусом. Всё просто и вкусно.
|
|
Без заголовка |
Салат "Пражский" – один из самых известных в чешской кухне. В этом варианте говядина не варится, а обжаривается до румяной корочки, что придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. В составе также солёные огурцы, болгарский перец и яблоко. Заправляется салат майонезом.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты для приготовления салата:
2 болгарских пеца
100 гр. говядины
растительное масло для обжарки
соль перец по вкусу
50 гр. лист салата
80 гр. огурцов
100 гр. помидоров
заправка:
1 ч. лож. горчицы
1 ст. лож. майонеза
соль перец по вкусу
обжаренный репчатый лук
3 полоски бекона
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
2 средних баклажана
1 варёное куриное филе
100 г моркови по-корейски
1 свежий огурец (среднего размера — 1–2 шт.)
1 зубчик чеснока
1,5 ст. ложки растительного масла (для обжарки + для заправки)
1 ст. ложка яблочного уксуса
Соль, чёрный перец по вкусу
Щепотка сахара
Приготовление:
1. Подготовка баклажанов.
Баклажаны нарезаются брусочками среднего размера — не слишком мелко, чтобы не потеряли форму, и не слишком крупно, чтобы успели прожариться. Нарезанные кусочки складываются в миску, присаливаются и оставляются на 10 минут. За это время овощи выделят лишнюю влагу. Затем их необходимо отжать руками.
2. Обжарка баклажанов.
На сковороде разогревается немного растительного масла. Подготовленные баклажаны обжариваются до золотистой корочки, периодически помешивая. Готовые кусочки выкладываются на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
3. Куриное филе.
Варёная куриная грудка нарезается брусочками или небольшими кусочками. Перекладывается в миску — это основа будущего салата.
4. Морковь по-корейски.
Корейскую морковь желательно немного отжать от лишней влаги, особенно если она хранилась в маринаде. Это можно сделать руками или через сито. Морковь добавляется к курице.
5. Чеснок и масло.
Зубчик чеснока мелко нарезается или пропускается через пресс. Отдельно на сковороде разогревается 1,5 столовых ложки растительного масла. В горячее масло добавляется чеснок — это позволяет раскрыть его аромат, но сделать вкус мягче. Чесночное масло вливается в салат.
6. Свежий огурец.
В самом конце нарезается свежий огурец — также брусочками. Для этого рецепта подойдут 1–2 огурца среднего размера.
7. Финальная заправка.
В салат добавляется щепотка сахара, немного соли, чёрный перец по вкусу и столовая ложка яблочного уксуса. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье. Блины из кабачков получаются очень вкусными и ароматными. Буду рада, если и вам понравятся этот рецепт.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Приготовление домашнего вина из винограда
Часть 2 - Вино очень полезно для мужчин, особенно когда его пьют женщины
...
Часть 39 - Рецепты вкусных и полезных напитков для здоровья
Часть 40 - Волшебная лимонная вода - витаминная бомба!
Часть 41 - Ксу-ксу-немецкий клубничный ликер 🍸🍹 Этот ликер будет напоминать тебе о лете круглый год🍓🍓
Часть 42 - Советы от школы сомелье в СПБ: Как приготавливают вино
Часть 43 - Имбирный чай: Растворяет в почках камни, очищает печень и убивает раковые клетки! (Рецепт!)
Часть 44 - Домашний апельсиновый ликёр
Часть 45 - Полезные свойства красного вина
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
