-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Света99

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) selina_hand_m Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2012
Записей: 921
Комментариев: 68
Написано: 1012





Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2025 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Вязаная одежда для солидных дам" №1 2019г

Журнал по вязанию крючком и спицами для начинающих и опытных мастеров. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Все модели сопровождаются подробным описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.

1d30b6013ad86e94f.jpg :
2615eb888f3edaea3.th.jpg 3cfdbbb6df0638998.th.jpg 412f22888b3e27294.th.jpg 5ccd498faac9efdcb.th.jpg 6b4e077dd184da24d.th.jpg 749842ee420fd1416.th.jpg 8904509ec0e56f6e2.th.jpg 9aa62d1e360efaf7a.th.jpg 106fd7bfe0127d4267.th.jpg 27b15ca498114b4da1.th.jpg 281b6648cf010b3698.th.jpg 29.th.jpg 30.th.jpg 31.th.jpg 32.th.jpg 33.th.jpg 34.th.jpg 35.th.jpg

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеально хрустящий кляр для рыбы и креветок за 10 минут: рецепт без яиц и молока — даже гурманы пальчики оближут

2835299_EEFCD374886447889 (700x393, 38Kb)

Хотите рыбу с хрустящей корочкой, но нет (или нельзя) яиц или молока? Этот рецепт раскроет секрет воздушного кляра, который не отличить от классического!

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяная каша, приготовленная по всем правилам



 

Для приготовления вам понадобятся:

Овсяные хлопья долгой варки — 1 стакан.
Кипяток — 2 стакана.
Молоко — 1 стакан.
Соль — 0,5 чайной ложки.
Сахар — 1 столовая ложка.
Сливочное масло — 10 грамм.

Процесс приготовления:

Залейте овсяные хлопья кипятком и дайте им настояться в течение 10 минут.

Добавьте 1 стакан молока (тёплого или холодного, это не имеет значения) и доведите кашу до кипения на среднем огне.

В кипящую кашу добавьте соль, сахар и сливочное масло. Варите ещё 3 минуты.

Снимите с огня, дайте каше настояться 5 минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и сытный гарнир: готовим рис с яйцами и горошком!

Screen Shot 03-15-25 at 04.46 AM (700x446, 553Kb)

Рис с зеленым горошком и яйцами: быстрый и вкусный гарнир за 20 минут
 
Не требуется много времени на кухне, чтобы создать отличный гарнир. Всего 200 граммов риса и 3 яйца — и ваш ужин будет готов всего за 20-30 минут.
 
далее

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DScreative [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный пуловер. Схема.



1.
1 (545x700, 377Kb)

2.
2 (620x549, 172Kb)

3.
3 (620x549, 267Kb)

4.
4 (620x461, 75Kb)

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не с маслом: вот с чем нужно смешать сгущёнку, чтобы получить «божественный» крем для тортов — всего за 1 минуту

Не с маслом: вот с чем нужно смешать сгущёнку, чтобы получить «божественный» крем для тортов — всего за 1 минуту

Классический советский крем из сгущенки и масла, хотя и дорог сердцу многих, сегодня уступает позиции более современным и легким решениям. Забудьте о долгом взбивании и излишней жирности!

Если вам нужно что-то простое в приготовлении, быстрое и невероятно вкусное, этот рецепт – находка. Опытные кулинары делятся секретом крема, который вы приготовите буквально за минуту. Идеально для тортов и прочих сладостей!

Волшебные ингредиенты:

  • Сгущенное молоко (обычное или вареное) – 200 мл;
  • Творожный сливочный сыр – 500 г;
  • Сахарная пудра – 70 г.

Минута – и готово!

  1. Творожный сыр должен быть хорошо охлажденным. В глубокой миске взбейте его с сахарной пудрой до получения нежной, однородной массы. Важно, чтобы не осталось ни единого комочка. Здесь нужна тщательность!
  2. Небольшими порциями вливайте сгущенку, не останавливая взбивание. Убедитесь, что все компоненты идеально смешались.
  3. Продолжайте взбивать, пока масса не станет пышной и воздушной. Это займет всего пару минут, в зависимости от мощности вашего миксера.

В чем прелесть этого крема? У него нежнейшая текстура и приятный сладкий вкус со сливочными нотками. В отличие от традиционного масляного крема, вы не почувствуете характерной кислинки творога. А готовится он гораздо быстрее, чем взбитые сливки – просто находка для тех, кто ценит каждую минуту!

Этот крем идеально подходит для прослойки тортов, наполнения пирожных, украшения капкейков и создания других кулинарных шедевров. Благодаря своей плотной консистенции, он отлично держит форму и легко наносится на любую поверхность. В отличие от тяжелых кремов, этот вариант хорошо пропитывает коржи, но не делает их «мокрыми». Текстура получается мягкой и шелковистой благодаря творожному сыру, а сахарная пудра обеспечивает сладость и гладкость без ощущения крупинок.

Как сделать крем еще интереснее?

Добавьте немного ванили, лимонной или апельсиновой цедры, щепотку растворимого кофе или какао. Для ярких цветов используйте пищевые красители. Хотите шоколадный крем? Замените часть сгущенки на шоколадную пасту или растопленный шоколад.

Полезные советы:

  • Перед использованием охладите крем в холодильнике около получаса – он станет еще плотнее и стабильнее.
  • Готовый крем храните в закрытой емкости в холодильнике не более двух-трех дней.
  • Перед повторным использованием слегка взбейте его, так как со временем текстура может немного измениться.


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 30 Марта 2025 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий пирог: обалденно вкусный, а готовить проще простого

Это очень вкусный пирог с кремом. Тесто готовится за считанные минуты, получается очень нежный и вкусный пирог, практически торт.

Рецепт

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из макарон с курицей и грибами

Запеканка из макарон с курицей и грибами

 

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Тбилиси»

​Салат «Тбилиси»

 

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария





Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный ГРИБНОЙ СУП



Рецепт:
Куриные голени - 3 шт.
Картофель 3 - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны 4 - 5 шт.
Плавленый сыр - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Вода 1,7 литра.


Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок с розмарином и лимоном

Маринованный чеснок с розмарином и лимоном

Возможно, кому-то из вас приходилось мариновать чеснок. А кто еще не пробовал заниматься такой заготовкой, сейчас это можно сделать. И хотя существует большое количество способов маринования чеснока на зиму, у каждой хозяйки есть свой собственный. Мариновать можно чеснок головками целиком, либо разделить на отдельные зубчики. Также можно очищать или оставлять в шелухе. И даже сам процесс маринования может быть разным - в горячем или холодном рассоле.Предлагаю один из способов маринования чеснока с лимоном и розмарином. Чеснок имеет цитрусовый вкус и пряный аромат.

маринованный чеснок с розмарином и лимоном 1 (700x466, 397Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний шашлык на кухне: куриные окорочка с дымком по-кавказски!

Screen Shot 02-09-25 at 05.18 PM (700x444, 539Kb)

Когда зимние морозы не позволяют жарить шашлык на улице, не стоит отчаиваться — можно легко приготовить вкусное блюдо прямо на кухне. Мы расскажем, как обжарить куриные окорочка по-кавказски. Насыщенный маринад с аджикой, лимоном и чесноком делает мясо невероятно сочным, ароматным и с глубоким пряным вкусом.
 
далее

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоли: самый вкусный, сытный и сочный обед из простых продуктов, без муки

Я впервые попробовала бризоли в гостях у подруги, и сразу поняла – это то, что я обязательно приготовлю дома. Раньше я обычно готовила блинчики с начинкой, а вот бризоли не пробовала. Оказалось, что они не менее вкусные, а готовятся проще.
 
Я вообще люблю простые рецепты из доступных ингредиентов, чтобы можно было быстро и вкусно накормить всю семью. Из этого количества продуктов, получается пять больших блинчиков. Если хотите приготовить с запасом - смело умножайте количество ингредиентов, в два или даже три раза.
 А главное – их приготовление не требует каких-то особых навыков или необычных ингредиентов. Всё, что нам понадобится, наверняка уже есть у вас в холодильнике!

scale_1200 (700x391, 283Kb)

scale_1200 (1) (700x385, 311Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Салат "Тбилиси"

​Салат "Тбилиси"

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в сливочно-томатном соусе

​Тефтели в сливочно-томатном соусе

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре наивкуснейших пирога

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками


Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Каприз". Идеальная выпечка для семейного чаепития😋

https://www.facebook.com/znaharuska/photos/a.122396665919057/576598720498847

Тесто мягкое, начинка разнообразная, в целом получается весьма необычно, так как здесь арахис, мак, шоколад и изюм. Очень достойное печенье, а готовится проще простого, получается сразу много.🤩

✅ Ингредиенты:
масло сливочное 80 г.
яйцо 2 шт.
сметана 3 ст.л.
сахар 50 г.
мука 220 г.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
соль щепотка
мак 20 г.
арахис 40 г.
изюм 40 г.
шоколад 40 г.

✅ Порядок приготовления

Для теста в миску поместить холодное сливочное масло и муку. Перетереть руками или порубить ножом до состояния мелкой крошки. Всыпать разрыхлитель и соль.

Добавить сметану и одно яйцо.

Перемешать, чтобы получилось мягкое, маслянистое тесто, не липнущее к рукам.
Переложить в целлофан и убрать в холодильник на полчаса.

Раскатать его в прямоугольник, толщина слоя теста 2-3 миллиметра. Второе яйцо разделить на белок и желток. Смазать пласт белком.

Посыпать сахаром.

Нарубленными орехами и шоколадом.

Далее распределить мак и изюм.

Свернуть в рулет, сверху немного прокатать скалкой, чтобы он приобрел чуть приплюснутую форму.

Фигурным или обычным ножом нарезать на фрагменты шириной 3 см.

Выложить их на противень, смазать яичным желтком. Зубочисткой или вилкой нанести неглубокие полоски.

Выпекать в духовке на 170 градусах 15 минут. Печенье Каприз должно подрумяниться. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!❤️
287566250_576598710498848_4502814208836284512_n (650x623, 96Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даем баклажанам совсем новый вкус. Секрет в кисло-сладком соусе: так их делают в Китае

60dc2a93580a0 (700x420, 287Kb)
https://steaklovers.menu/food/43910?fbclid=IwAR0hr...kz5CrRMdTat7bh6NxzyrhNzyq_-S1M

Для рецепта нам понадобятся .
3 баклажана,
болгарский желтый перец,
красный перец,
половина луковицы,
4 пера зеленого лука,
6 зубчиков чеснока,
5 граммов кинзы,
3 столовые ложки соевого соуса,
3 столовые ложки рисового уксуса,
столовая ложка сахара,
3 столовые ложки крахмала,
2 чайные ложки соли,
50 миллилитров воды,
380 миллилитров растительного масла.

Моем баклажаны, затем срезаем плодоножки и очищаем от жесткой кожуры. Режем их средними кубиками. Тоже самое проделываем и с перцами. После чего режем лук сравнительно крупными кусочками. Далее измельчаем зелень и чеснок. Баклажаны кладем в миску, добавляем крахмал и перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем соевый соус, сахар, чеснок, растительное масло. В отдельной миске растворяем крахмал в воде. Следом жарим баклажаны на среднем огне до появления золотистой корочки и выкладываем в посуду. После этого жарим все остальные овощи 10 минут, добавляем к ним кабачки, растворенный крахмал, специи и выливаем соус..

Тушим все вместе 5 минут и достаем, овощи должны оставаться хрустящими.

Видеорецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=IAmzw-1mwDc

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2025 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СМЕТАННИК за 15 минут + Время на Выпечку

https://www.youtube.com/watch?v=YaiAkb4Jg-M

Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев (любых)
100 г муки
80 г чернослива
80 г кураги
80 г изюма
80 г грецких орехов
50 г фисташек
500 г сметаны
3 яйца
120-150 г сахара
10 г ванильного сахара
50 г сливочного масла
1 ч.л. сахара
maxresdefault (1) (700x393, 79Kb)


Поиск сообщений в Света99
Страницы: 46 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь