-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Света99

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) selina_hand_m Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2012
Записей: 773
Комментариев: 65
Написано: 861





Без заголовка

Среда, 11 Марта 2026 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Подружка подсказала": я думала, меня уже ничем не удивить… но этот салат


Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться.
 
Особенно перед праздниками.
 
Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила:
 
— А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов?
 
Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой.
 
А она улыбнулась и сказала:
 
— Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину».

 
Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен!

scale_1200 (700x476, 272Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 11 Марта 2026 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Головокружительная свежесть: настойка каркаде с лимоном и мятой

157200498_winedrinker (50x50, 8Kb)Настойка на каркаде с лимоном и мятой получается насыщенного яркого оттенка, обладает приятным сладковатым вкусом с кислинкой и замечательным освежающим мятно-лимонным ароматом. Такую настойку идеально употреблять охлажденной, также на её основе можно готовить алкогольные коктейли. Крепость настойки получается 32-33 %.

big_693875 (673x449, 262Kb)



Без заголовка

Среда, 11 Марта 2026 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка фри отдыхает: супер-хрустящий картофель с идеальной корочкой за 10 минут

156964163_1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Все мы любим жареную картошку, но часто она получается либо слишком жирной, либо мягкой и тушеной. Я нашел способ, как добиться того самого хруста, как в фастфуде, но на обычной сковороде.
 
Весь секрет в двух простых действиях: избавиться от крахмала и создать "мучную рубашку" прямо в процессе жарки.

2Jjp32q54ddda96LgaUi6WnD21VfiZwF5bCbQ4uH6vHO0Uw2RdBmRXjShcMzD6g5FjZp4ucQn9mDzVPiDdnhZ8pEp0gPwFFq3D4Q5PEmBCkKmtcs3aXOyAhYQdTFdYV9Impo5l4aIpiPxrfvjxDtTW1JrbAbp4jr8FzRExKd7OoXaWVc6FpVLyOtCAyTrRD9R4pPd5F1G8b (700x390, 179Kb)


Без заголовка

Среда, 11 Марта 2026 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чебурашка" из журнала "Работница": песочное тесто на желтках, клубничный джем, меренга - удивительное сочетание

Простой, домашний и такой родной торт . Этот торт готовили в 80-х почти в каждой семье: простые продукты, быстрое приготовление и особый слой сверху – запеченная меренга. Ему не нужно время для долгой пропитки: достаточно остыть и можно подавать. Нежное тесто, ароматный джем и легкая запеченная белковая шапка, идеальный десерт к чаю.

plyaczok-z-beze-2311251 (700x404, 447Kb)


151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)

Без заголовка

Среда, 11 Марта 2026 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё просто, честно и по-домашнему: Салат «Шемахинский»

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Есть такие блюда, которые не пытаются казаться праздничными или модными, но покоряют с первой вилки.
 
Вот салат «Шемахинский» как раз из этой категории. Никаких сложных заправок, экзотических ингредиентов или долгой подготовки. Всё просто, честно и по-домашнему. Это тот самый вариант, когда хочется мясного салата, но без майонеза и без ощущения тяжести. Сытно, свежо и очень гармонично.
 
Я часто готовлю этот салат в будни, когда нет желания долго стоять у плиты, но хочется чего-то основательного.
 
Отварная говядина, маринованный лук, хрустящие огурчики и свежие овощи делают своё дело. Салат получается характерный, с ярким вкусом, и при этом не перегруженный. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к обеду или ужину.
 
Особенно люблю его за универсальность. Он одинаково уместен и на обычном семейном столе, и когда приходят гости «на чай», а на самом деле — на плотный перекус. А ещё он отлично хранится в холодильнике пару часов, становясь только вкуснее.

qHU2t2557a84935RYgLnzssBnkrugxsyr3tFPuOW0AStOzZL42zfg65M6cWHjUWkVK5VtkzDkN7lChCPaD0BR56uQGiQnz4zjyisiLtEBqY1zX5JGiUTpGQjH204eAAjUBr7zWHmAGpVrfO0RSoUykShLDn3BbMYmR13RyDcwjIadsgUw7JjYRwLHzKTn5EaSLrQFxJn36u (700x466, 530Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>6 проверенных вариантов бисквита!


3416556_625106623_897142969571255_3551600157455189581_n (525x700, 228Kb)

Если бисквит у тебя то осeдaет,
то сyxой, то «резиновый»,
сoхраняй этoт пoст 
Собpала 6 проверенных вариантов,
чтобы выбирать под наcтрoениe и под любой торт 
<<~>>

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Хлопковый торт!

3416556_628197504_122157403922857913_9025273849036252456_n_1_ (512x640, 40Kb)

Хлопковый торт
Нежный, воздушный и безумно вкусный!
<<~>>


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купаются в луковом соусе: куриные фрикадельки в луково-сырном соусе

157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Фрикадельки из куриного фарша сначала запекаются в духовке, а затем томятся в ароматном соусе из золотистого лука, мясного бульона и расплавленного сыра. Соус получается насыщенным и бархатным, а фрикадельки - мягкими и сочными.

big_840529 (673x449, 243Kb)

big_840549 (673x449, 258Kb)


BsU6CEPeAA0P (102x55, 10Kb)

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая закуска, рецепт из серии: нарезали, перемешали и немного подождали

Даже не знаю, есть ли сочетание продуктов вкуснее, чем это. Рецепт из серии: «нарезали, перемешали и немного подождали». А потом, конечно же, получили огрооомное удовольствие! Всё, как я люблю.

Сегодня на повестке дня простой рецепт классной закуски на скорую руку.

С уверенностью могу сказать: не сомневайтесь, готовьте побольше! Закуска получается остренькая, ароматная и ооочень вкусная. Да и в приготовлении она максимально проста.

Mk2ra2834b9fabb4MbWgeUdJ3mWV44ThM3tTut4p5Q0MhXUx3xvic45pHsNItQ5s28ss5qBiNLjFFiCq4NoVZbLvcVzL3wUdiN8wDpYDnWNkZMcSqVOxGvZCqRFvQcbyaR0hV1LOyDzmObqHS4EvKPa4IcUVtTp8kIaGH4SVu6gquQ4n9mYsAWjIs4IuIViUoFMd7RzAwpW (700x525, 343Kb)

Можно подавать на подсушенных кусочках чиабатты или есть просто так. Вкусно будет в любом случае!

Mk2ra2834b9fabb4MbWgeUdJ3mWV44ThM3tTut4p5Q0MhXUx3xvic45pHsNItQ5s28ss5qBiNLjFFiCq4NoVZbLvcVzL3wUdiN8wDpYDnWNkZMcSqVOxGvZCqRFvQcbyaR0hV1LOyDzmObqHS4EvK5r4QdEBrLpv8IqGTmW7bSwuvA9hlmYsAWjIs4IuIViUoFMd7RzAwpW (700x647, 385Kb)


Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт коржей для торта на сковороде: быстро и легко

Фото - m.ok.ru

Это идеальный рецепт, если хотите быстро сделать настоящий высокий торт. Коржи делаются легко, как само тесто, так и выпечка. Духовка не понадобится, пропекаются они за считанные минуты на сковородке.
Сами коржи получаются нежными и мягкими на сметанном тесте.
Рецепт

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

уТомленая грудинка


Ну просто объеденье!

Рецепт


Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лесной деликатес: простой таежный салат с грибами "Лесник"

Screen Shot 02-10-26 at 06.32 PM (700x421, 403Kb)

Если вы хотите попробовать вкусный салат без мяса и рыбы, то «Лесник» станет настоящей находкой благодаря своему насыщенному грибному аромату. В отличие от сложных многослойных закусок, его можно приготовить за считанные минуты: достаточно обжарить все ингредиенты и смешать их в глубокой миске. Свежие шампиньоны придают блюду привлекательный вид, а дробленые орехи добавляют приятный хруст.
 
Этот таежный салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным яствам.
 
далее

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски в горшочках

Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!

Предлагаю приготовить мясо по-французски нетрадиционным способом – запечь его в горшочках! Блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным! Как приготовить мясо по-французски в горшочках? Делюсь рецептом!

Ингредиенты:
Свинина — 1 Килограмм
Картофель — 4-5 Штук
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Шампиньоны — По вкусу
Яйцо — 1 Штука
Сыр — По вкусу
Белое полусухое вино — По вкусу
Масло сливочное — По вкусу
Чеснок — 1 Зубчик
Зелень — По вкусу (базилик)
Специи — По вкусу (белый перец, кардамон, розмарин)
Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Филе свинины тщательно промываем, нарезаем полосками 2х4 и слегка отбиваем. Кладем мясо в посуду с полусухим вином и оставляем мариноваться на несколько часов.
Лук и шампиньоны мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, затем обжариваем все это на растительном масле.
Сыр натираем на терке и взбиваем с яйцом.
Картофель нарезаем небольшими кусочками.
. Выдавливаем чеснок с помощью «чеснокодавки».
Настало время наполнять горшочки. На дно каждого горшочка кладем по пол чайной ложки сливочного масла, перетертого с чесноком, посыпаем зеленью (отлично подойдет базилик) или прованскими травками. Далее кладем картофель, поливаем мясным бульоном и полусухим вином (1-2 ст. ложки). Затем выкладываем обжаренные с грибами овощи, после которых следует мясо. Посыпаем специями и небольшим количеством соли. Заливаем содержимое горшочков сырно-яичной массой так, чтобы она полностью покрыла мясо.
. Отправляем горшочки в разогретую духовку и запекаем мясо по-французски при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу.

 
 
 
 
 
 
 

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>3 способа замариновать лук!


3416556_635578815_1233691615570721_5501739048279598314_n (526x526, 51Kb)
3 способа замариновать лук:
Идеально к мясу!
<<~>>

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Знаменитое венгерское печенье!

 

3416556_634542120_940004915023303_1478707832572757144_n (466x700, 63Kb)

Знаменитое венгерское печенье:
рецепт без масла и молока.
Нежность в каждой крошке
В Венгерской кухне
ореховая выпечка считается культовой.
Ее часто готовят и кондитеры, и
обычные домохозяйки на разные праздники.
<<~>>

Без заголовка

Вторник, 10 Марта 2026 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Папирус": почти как Наполеон, только вкуснее!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Чтобы приготовить торт, мне не нужен повод, ведь вкусный, домашний торт, он сам как праздник. Я уверена,вам тоже захочется приготовить и попробовать это лакомство. Торт Папирус, почти как Наполеон, только вкуснее! Его необыкновенное послевкусие, поражает с первого кусочка. Внутри хрустящие, рассыпчатые слоёные коржи и нежный сливочный крем с пикантной ноткой коньяка! Захотелось попробовать? Тогда читайте рецепт, запасайтесь ингредиентами и наслаждаетесь! Будет безумно вкусно!

РЎРЅРёРјРѕРє (670x507, 1023Kb)

3028b8f4f1bc0096d515204620d0d6c4 (121x150, 28Kb)

Без заголовка

Понедельник, 09 Марта 2026 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим курочку по-грузински прямо на капусте: ярко, сытно и недорого

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Это блюдо - настоящая находка, когда нужно из простых и недорогих продуктов приготовить очень яркое и сытное блюдо. А что может быть проще, чем капуста и курица и по стоимости вполне бюджетно?
 
Показываю, как мы запекаем курочку по-грузински прямо на капусте. Рецепт максимально простой, а результат потрясающий. Вкуснота да и только!


scale_1200 (5) (700x393, 241Kb)

scale_1200 (6) (700x393, 237Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Без заголовка

Понедельник, 09 Марта 2026 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ...





LkY3cuiKBPQW4bDqRCRbtca4yQO6XY25GyAg9G9cKdqFuwmbxJQRsY3JoXWOazEIH_xQ-N6xZ-Hekqi0DuzB4EyH (466x700, 416Kb)
НИЧЕГО СЛОЖНОГО — А РЕЗУЛЬТАТ ШИКАРНЫЙ 😋
Нежный пирог с яблоками и медовым ароматом.
Идеальный домашний десерт.
Обязательно попробуйте!
 
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 07 Марта 2026 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужские слезы: необычный салат для настоящих мужских эмоций


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Иногда всего одно блюдо может изменить атмосферу на кухне и за столом, заставить гостей задержаться подольше и буквально расспрашивать о рецепте. Так почему бы не удивить близких необычным салатом «Мужские слезы», в основе которого неожиданно простые ингредиенты, глубокий вкус и легкая нотка пикантности. Как давно вы пробовали закуску, которую захочется съесть первой и… повторить снова.

11JyIT650224be2yBbK3gC55BnwfQ9VA5U4oLOoTdbH5KEnGIeGdzf6vVOpO4n1gHexAqt7e77gZCtECdEexaRcWVuU4eI8jlDo47ivWrsWvIXxL1rdblm7adXiyHxKImV4hM0tEx4WtBeASnRk9B1LKqY2d35uDgzWnp3b1FsAY8JPyQtzmzC8sym6yk5vMFiT4nDj1Cnb (700x433, 241Kb)

Можно по-разному относиться к блюдам с куриными желудочками, но стоит только однажды попробовать хорошо приготовленные субпродукты — мнение меняется навсегда. Салат «Мужские слезы» появился сравнительно недавно, но уже обрел популярность в российских семьях благодаря сочетанию простых продуктов и действительно мужского характера вкуса. Это не только сытный салат на каждый день, но и шикарная холодная закуска на праздничный стол — такая, что мужчины, попробовав лишь раз, обязательно просят добавки.
 
Попробуйте вспомнить, когда вы последний раз пробовали по-настоящему необычное угощение, которое захватывает атмосферой и затягивает в беседу? Вот и этот салат — нечто большее, чем просто резанные овощи или заправка из банального майонеза.


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Без заголовка

Суббота, 07 Марта 2026 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший шашлык в духовке и самый вкусный лук к нему:

Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку.

Рецепт


Поиск сообщений в Света99
Страницы: 39 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь