Суп на костре «Кандер»

 Решили мы с другом сварить кандер с пшеном. Слышали, что, настоящий  кандер только с пшеном и курицей  варится. Картошку взять вообще забыли, получилось тоже не плохо.

Для начала, нужно освободить казанок от бурьяна и цветов.

Способ приготовления:

Читать далее...

Соленая рыба

Ингредиенты:

Селедка или скумбрия – 2 шт.

Смесь для соления:

соли – 2 столовые ложки
сахара – 1 столовая ложка
укропа, можно свежий –  2-3 столовых ложек
чёрного перца – 1/2 чайной ложки
сухой базилик (по желанию)

Способ приготовления:

Свежемороженую рыбу распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбу плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбу выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыба готова.

Приятного аппетита!!!                                            источник

Гречневая крупа для похудения

Одним из лучших и наиболее эффективных способов похудения, по праву считается диета на гречневой каше. Уже тысячелетия известны великолепные свойства гречневой крупы для очистки организма. С помощью гречки можно вывести токсины, соли, продукты пищеварения и, разумеется, похудеть.

Читать далее...

Пирог "Гагарин"

Читать далее...

Как вылечить папиллому

Как вылечить папиллому? Часто таким вопросом задаются люди, больные этим опасным недугом. Но вылечить папиллому народными средствами можно, даже не прибегая к традиционной. Лида из Махачкалы расскажет вам, как она вылечила вирус папилломы:

"Как-то «заглянула на огонек» к соседке, а та пожаловалась, что, мол, появились папилломы под мышками. Врачи советуют удалять, а она боится. Решила помочь ей отличным народным средством лечения папилломы. Соседка стала смазывать папилломы на ночь соком репчатого лука. Лечилась месяц, папилломы постепенно усохли".

ДАЛЕЕ...

Аспириновый мёд" от боли в коленях

После травм коленей, а также с возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя. Для того, чтобы облегчить боль или совсем от неё избавиться попробуйте аспириновый мед от боли в коленях и воспользуйтесь этим рецептом его приготовления.

Читать далее...

учимся делать вареники косичкой

учимся делать вареники косичкой

учимся делать вареники косичкой

Рецепт теста добавляю по просьбам трудящихся .
Уверена, что у других хозяюшек он похожий .
Это же тесто я использую и для лепки пельменей.

3,5-4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан жидкости ( молоко+вода)
1 ч.ложка соли

Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю .
В стакане вилочкой взбиваю яйцо



Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой.



Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто .



Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто . Вначале мало - мальски собираю его в кучу ( всё до крошечки )



И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ) .



Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное .





Всё тесто делим на порции ( можно колбаску скатать и разрезать её на 4-5 частей ) и снова отправляем в пакет .



Затем каждый порционный кусочек формирую руками в лепёшку



И после этого скалкой раскатываю её в пласт и бокальчиком вырезаю кругляшки . Делаю их большими ( диаметром 8-9 см ) , т.к. при защипе "косичкой" размер вареников уменьшится.



Накладываем начинку и лепим вареник как обычно . У меня сегодня были с картошкой и капустой.





Затем ещё раз пройдёмся по защипу вареника, делая его (защип ) шире и тоньше . Это для того, чтобы косичка слишком толстой и грубой не получилась .



Одной рукой держите вареник на весу , а другой делаете косичку. Работают большой (сверху вареника ) и указательный (под вареником ) пальцы . Другой рукой крутите вареник в нужном вам направлении : в моём случае против часовой стрелки.
Для удобства фотографирования я делала косичку левой рукой . А вы уже сами решите как вам удобнее будет ...я и той, и той леплю одинаково.
Итак, начали. Большим пальцем поднимаете уголок наверх



Придавливаете его хорошо



Получается вот так



Чтобы новый защип не был толстым ещё раз придавливаете его подушечками пальцев и одновременно оттягиваете ушко (назовём его так условно ) .

Большим пальцем поднимаем ушко наверх, заворачиваем


Защипываем (или прижимаем )


Каждую фотографию я думаю не стоит уже комментировать . По фото должны разобраться . Когда вы лепите , то вроде и не замечаете как выполняется каждый шаг . Теперь напишу вкратце .

После заворачивания уголка , прижимаете его сильно как бы раздавливая подушечками указательного и большого пальцев , одновременно оттягивая его в сторону . Получается как бы ушко , которое вам опять надо заворачивать . И не забывайте , что движется не рука , плетущая косичку , а рука, держащая вареник поворачивает его .





























Здесь этапы лепки пропускаются , думаю , что и так достаточно фоток. Просто хочу показать как будет меняться положение вареника в руке .





 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант

Техника красивой выпечки

 

 

 

 

Конвертики и булочки-ватрушки с яблоками из творожного теста

Читать далее...

Уникальные средства при ВПЧ (вирус папилломы)

Супертонкие блинчики без муки "Любаня" от поэтессы Ларисы Рубальской



молоко - 0,5 л.
яйца - 3 штуки
крахмал картофельный - 6 ст. ложек
масло растительное - 3 ст. ложки
сахар - 1-2 ст. ложки
щепотка соли

Летнее детское платье. МК по пошиву. Часть 1

Автор: arivederchy
У каждого из нас есть детки, племянницы или уже внуки, правнуки. И как хочется рукодельницам создать что-то особенное для своих любимых малышей. Неужели наши способности остановятся лишь на шитье одежды для кукол? Конечно же нет, давайте исправляться! Если вы уже держали в руках иголку с ниткой и умеете обращаться с машинкой - этот мастер класс для вас! Ведь знаниями общей информации по шитью вы наверняка владеете!

Этот урок будет интересен каждой мамочке, ведь они наверняка мечтают сшить для своей маленькой доченьки-модницы славное летнее платьице. Модель мы выбрали не сложную. Возраст ребенка 2 годика. Рост примерно 86 см.

Нам понадобится ткань хлопчатобумажная 1 м., нитки, отделка, пуговицы, иголки, булавки, ножницы. Бумажная выкройка полочки 1 дет. со сгибом, спинки 2 дет. нам понадобится для выкраивания лифа платья, а сейчас мы поработаем над юбочкой платья.
***

Юбку платья мы выкроим сразу на ткани без бумажной выкройки. Складываем нашу ткань в два слоя вдоль по кромке, лицом во внутрь. От края отмечаем 28 см.
Дальше

Серия сообщений "Платья детские":

Часть 1 - Превращаем детскую майку в платье
Часть 2 - Шьём летнее платье для девочки. МК
...
Часть 13 - Шьём сами. Двустороннее платье на завязках для девочки или куклы. МК
Часть 14 - Коллекция детских летних платьиц
Часть 15 - Летнее детское платье. МК по пошиву. Часть 1
Часть 16 - Летнее детское платье. МК по пошиву. Часть 2
Часть 17 - Техника кроя. Карго для стильных девчушек - 3-5 лет
Часть 18 - Сарафанчик и сумка из папиных джинсов
Часть 19 - Как сделать буфы на детском платье. МК

Малышовая жилетка с капюшоном из вещей с подгибкой




Дальше

Серия сообщений "Одежда детская":

Часть 1 - Новогодние маскарадные костюмы для детей
Часть 2 - Легендарные американские юбки. Пышная роскошь
...
Часть 25 - Детские махровые бабочки на пляж
Часть 26 - Два урока по пошиву детской куртки на подкладе с капюшоном
Часть 27 - Малышовая жилетка с капюшоном из вещей с подгибкой
Часть 28 - Костюм бабочки для 3-х летней девочки

Перчик и чесночок. Украшаем кухню.Мастер-Класс.

Для украшения кухни и оберега, делаем такой вот Венок из чеснока и перца.

Читать далее...

Адаптация комнатных роз

Кто из нас хотя бы однажды не был искушён красотой миниатюрной розы в цветочном магазине? Помню, как я, придя за букетом, ушла вместо него с горшочком маленькой милой розы. А кому-то такой подарок презентовали коллеги, кому-то любимый человек, а кому-то в качестве комплимента благодарные клиенты или ученики. Но не каждый сумел подружиться с розой на своем подоконнике и теперь думает о ней, как о капризной и неуживчивой неженке. В этой статье я хочу дать ответы на вопросы, часто возникающие при содержании миниатюрной розы в комнатных условиях. И поможет мне в этом профессиональный розовод, хозяйка роскошного сада, насчитывающего 270 видов коллекционных роз – Юлия Тадеуш.

Торт "Мужской идеал"

Читать далее...

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Читать далее...

Куриный суп с яйцом

Читать далее...

Упаковка для новогоднего шампанского "Овечка"

ИСТОЧНИК

  АВТОР МК : tolmoks

Шаль “Дана”

Шаль “Дана” 
12 п. = 10 см на спицах №4

124 см сверху, 164 см внизу (по линии мотивов), 34 см в высоту, 10 см. в высоту по краям

Потребуется 4 мотка Impact от Phildar (50г/114м, 51% хлопок, 49% акрил)

Набрать 289 п. на спицы №6, вязать остальное на спицах №4.

2 р. изн.глади  

Мотив:
Первый ряд и все нечетные ряды за исключением рядов 9 и 19: 1 кром.п. лиц., 1 лиц.п., * 1 накид, 4 лиц.п., 1 двойная протяжка (снять на правую спицу 2 п. вместе, провязать след.п., поместить на нее сверху 2 снятые петли вместе), 4 лиц.п., 1 накид, 1 лиц.п. * . Повторять от * до * , 1 кром.п.лиц.

Ряд 2 и все четные ряды кроме рядов 10 и 20: изн.п. за искл. кром.п.лиц.

Ряд 9 (лиц.ст.работы): все изн. за искл. кром.п.

Ряд 10: все лиц.
 
Ряд 19 (1-й ряд изн. после 2-го мотива): 1 кром.п., 4 изн.п., * 3 п. вместе изн., 9 изн.п. * , повторять от * до * . 2-я петля из 3-х п. вместе должна оказаться над петлей в середине мотива (сформированного двойной убавкой 2-мя рядами ниже).
Итак, имеется 241 п.

Ряд 20: все лиц. 

Укороченные ряды:

- вяжите 125 п. лиц., повернуть работу (лиц.сторона)

- вяжите 9 лиц.п., повернуть работу (изн.сторона)

- вяжите лиц.п. до 2-х последних п. перед поворотом, провяжите эти 2 п. простой протяжкой (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через нее снятую петлю http: //www.youtube.com/watch?v=RGwcYW3GG3M), 3 лиц.п., повернуть (лиц.сторона)

- вяжите лиц.п. до 2-х последних п. перед поворотом, провяжите эти 2 п. простой протяжкой (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через нее снятую петлю), 3 лиц.п., повернуть (лиц.сторона)
 
- Продолжать таким образом до тех пор, пока не останется 2 п. с каждой стороны, провязать их лиц.п.

Завершение на изнаночной стороне спицами №6 : 2 п. вместе изн., вернуть п. на левую спицу, 2 п. вместе изн., вернуть п. на левую спицу и т.д.

Далее схема (красным отмечен мотив для повтора)

Условные обозначения: 

 I - лиц.п.
O - накид 

V  -двойная протяжка (поместить 2 п. вместе на правую спицу не провязывая, провязать след.п., поместить вместе 2 снятые п. сверху на провязанную)

 -  изн.п.

Rg 9 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Rg 7 I O I I I I V I I I I O I O I I I I V I I I I O I
Rg 5 I O I I I I V I I I I O I O I I I I V I I I I O I
Rg 3 I O I I I I V I I I I O I O I I I I V I I I I O I
Rg 1 I O I I I I V I I I I O I O I I I I V I I I I O