Салат

«Рыбка с клюквой»

Салат"Башенки"

Салат с чипсами

Запеченные помидоры

Салат с крабовыми палочками

Селедка деликатесная

Салат "Самоцветы"

Салат"Курица в апельсинах"

Моя тётушка родом из Украины, она всегда говорит: «Если в холодильнике есть сало, то уснуть не могу!» И не зря, ведь соленое вареное сало является прекрасным источником питательных веществ и энергии, им можно наесться без особых усилий, особенно если оно с мясной прослойкой.

А сейчас во время приближающихся холодов все больше и больше потребность в животных жирах, которую мы можем вполне удовлетворить, приготовив сало согласно ниже описанному рецепту. И вот кусочек нежного, аппетитного сала, отдающего запахом чеснока и ароматом специй у Вас на ломтике чёрного хлеба. И уверяю, одним кусочком Вы тут не ограничитесь!

Как правило, сало соленое подают к водке. Но мы же за здоровый образ жизни, поэтому рекомендую кушать его с помидорами, с огурцами солеными или свежими и другими овощами. Особенно хорошо сало с отварным картофелем.

Ингредиенты:Читать далее

Несколько советов:

для засолки покупайте мягкое, податливое сало, если воткнуть в него нож, он войдёт легко, как в сливочное масло;

рассол, в котором варилось сало, не выливайте, его можно использовать, например, для супа. Он очень вкусный.

Фото и рецепт: Lorchen