Аппетитные пирожки за 15 минут.

ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ. Молоко 300 мл Сахар-песок 275 г Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Мука пшеничная 760 г Яйцо куриное 4 шт. Соль 1/2ч.л. Растительное масло 150 мл Брусника (любая начинка) 350 г Крахмал картофельный 50 г Сливочное масло 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Ингредиенты 1-го этапа: Молоко 200 мл, Сахар-песок 25 г, Дрожжи сухие быстродействующие 15 г, Мука пшеничная 60 г Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана. Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка. Ингредиенты 3-го этапа: Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 50 г. Соль 0.5 ч.л. Растительное масло 150 мл. Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем. Ингредиенты 4-го этапа: Молоко 100 мл. Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью. Ингредиенты 5-го этапа: Мука пшеничная 500 г. Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой. Ингредиенты 6-го этапа: Мука пшеничная 200 г. Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов. Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния. Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза. Ингредиенты 8-го этапа: Брусника 350 г. Сахар-песок 200 г. Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром. Ингредиенты 9-го этапа: Крахмал картофельный 50 г. Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал. Готово. Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем. Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу. Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо. Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем. Оно прямо само сходится. Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться. Просто смотрите сами, при каком количестве пирожок будет хорошо слепляться. Осторожно подправляем форму пирожка, слегка приплющиваем и кладём швом вниз на противень. На один противень у меня входит 20 пирожков (5 рядов по 4 шт.), а всего с этого объёма теста получается примерно 35 плюс-минут 5 штук. Ингредиенты 13-го этапа: Яйцо куриное 1 шт. Перед выпечкой пирожки накрываем полотенцем и ставим на расстойку на 15-20 минут. Духовку разогреваем до 180 градусов. Смазываем пирожки взбитым яйцом... ...и выпекаем в режиме верх-низ 10 минут с обдувом, а затем ещё 5 минут без обдува. А, в общем-то, смотрите по цвету - должна получиться красивая румяная корочка. После выпекания пирожки нужно смазать растопленным сливочным маслом, сложить в посудину, накрыть полотенцем и дать "отлежаться" минут 10-15. И можно пробовать, невесомые, вкусные, пышные пирожки с "грустникой" готовы. Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/apetitnye-pirozhki-za-15-minut.html Автор: iuIea. 10.09.2013.

Franzuzhenka

Серия сообщений "Повечерем с чаем":
Часть 1 - ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ
Часть 2 - Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.
Часть 3 - ПИРОЖКИ ЗА 15 МИН
Часть 4 - ПЕЧЕНЬЕ "СКАЗКА
Часть 5 - ОЛАДУШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Часть 6 - СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ СУПЕР ПИРОЖКОВ!

Серия сообщений "будь красивой":
Часть 1 - КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ.
Часть 2 - ЛОКОНЫ без плойки и бигуди
...
Часть 22 - ЯПОНСКИЙ МАССАЖ ЛИЦА АСАХИ (ЗОГАН) - РУССКАЯ ОЗВУЧКА.
Часть 23 - 1000 СПОСОБОВ ЗАВЯЗАТЬ ПАЛАНТИН! ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ПРОСТО, НО ОРИГИНАЛЬНО.
Часть 24 - РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ОТ ЯРОМИЛЫ ВОЛКОВОЙ - 4 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТЫ МАСОК ДЛЯ КРАСОТЫ ЛИ
Часть 25 - Женская Энергия ее сила и источники. М. Корнилова
Часть 26 - СПАСИБО МОЕЙ ЗНАКОМОЙ КОРЕЯНОЧКЕ ЗА ТАКОЙ СЕКРЕТ!
...
Часть 47 - УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ШЕИ
Часть 48 - ФРАНЦУЗСКАЯ КОСЫНКА! СПОСОБЫ ЗАВЯЗЫВАНИЯ, ВЫКРОЙКА+МАСТЕР-КЛАСС
Часть 49 - ПЛАН-ШАБЛОН ПО УХОДУ ЗА СОБОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Серия сообщений "Йога в пожилом возрасте":
Часть 1 - Танец живота (уникальная методика)
Часть 2 - Расслабляющая йога
...
Часть 5 - ЙОГА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Часть 6 - УПРАЖНЕНИЕ ПО НАБОРУ ЖЕНСКОЙ ЭНЕРГИИ
Часть 7 - ЙОГА ДЛЯ ПАЛЬЦЕВ: «КОРОВА» ПОМОЖЕТ СУСТАВАМ, А «ЧЕРЕПАХА» — СЕРДЦУ
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Здоровье -Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.
Часть 10 - ПОЗЫ ЙОГИ КОТОРЫЕ НАСТРОЯТ ВАС НА ЗДОРОВЫЙ СОН
Часть 11 - НАШИ ПАЛЬЦЫ МОГУТ ЛЕЧИТЬ НАШЕ ТЕЛО
Часть 12 - ЖИВОТНЫЕ КОТОРЫМ ЙОГА ДАЕТСЯ ЛУЧШЕ ЧЕМ ВАМ!

ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ С ИСПОЛЬЗОВАНЕМ КРЮЧКА

источник

 
Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петли.

Читать далее...

Серия сообщений "вязание-спицами":
Часть 1 - Кайма "Листочки".
Часть 2 - Вязание для новорожденного (фото+видео)
...
Часть 22 - ВЯЗАНИЕ. КАЙМА ЛИСТЬЯМИ
Часть 23 - Косая резинка (узор) от Валентины-Невысоклик
Часть 24 - ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КРЮЧКА
Часть 25 - ВОТ ТАКАЯ КРАСОТА. ПИНЕТКИ ДЛЯ МАЛЫШКИ.
Часть 26 - ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ ИЗДЕЛИЯ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ.
...
Часть 42 - ВЯЗАНИЕ. САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ, ПОЛНЫЙ И СОВРЕМЕННЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ
Часть 43 - ПОВЯЗКА НА ГОЛОВУ С ЖАККАРДОВЫМ УЗОРОМ
Часть 44 - ПОВЯЗКА НА ГОЛОВУ

Серия сообщений "шьём сами":
Часть 1 - ДЕВЧОНКИ НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!!!! ШАРФИК
Часть 2 - Простыня с резинкой всего за 5 минут
Часть 3 - А ВЫ ПОЛЬЗУЕТЕСЬ ТАКИМ ПРИСПОСОБЛЕНИЕМ?
Часть 4 - ФАРТУКИ
Часть 5 - Штучка для рукоделия
...
Часть 10 - КОКОШНИК СНЕГУРОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ.
Часть 11 - ПЕРЕДЕЛЫВАЕМ МУЖСКУЮ РУБАШКУ В... ИДЕИ ИЗ ИНТЕРЕНЕТА
Часть 12 - https://youtu.be/ZYwm4xnb20A

МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ САДОВОДУ

1. Йод для капусты В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. 2. Ускорение пророста

Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - Народная медицина: зверобой. Полезные свойства и противопоказания.
Часть 2 - душица - умная травка.
...
Часть 11 - Сад в бутылке
Часть 12 - ПЕРЕСАДКА И ПОЛИВ ОРХИДЕЙ (видео)
Часть 13 - МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ САДОВОДУ
Часть 14 - Орхидеи: уход, полив, пересадка, освещение
Часть 15 - 5 НАТУРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ЦВЕТОВ(ЧАСТЬ 2)
Часть 16 - Башня из петуний .
Часть 17 - Пуансеттия - Рождественский цветок

Серия сообщений "будь красивой":
Часть 1 - КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ.
Часть 2 - ЛОКОНЫ без плойки и бигуди
...
Часть 21 - НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ.
Часть 22 - ЯПОНСКИЙ МАССАЖ ЛИЦА АСАХИ (ЗОГАН) - РУССКАЯ ОЗВУЧКА.
Часть 23 - 1000 СПОСОБОВ ЗАВЯЗАТЬ ПАЛАНТИН! ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ПРОСТО, НО ОРИГИНАЛЬНО.
Часть 24 - РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ ОТ ЯРОМИЛЫ ВОЛКОВОЙ - 4 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТЫ МАСОК ДЛЯ КРАСОТЫ ЛИ
Часть 25 - Женская Энергия ее сила и источники. М. Корнилова
...
Часть 47 - УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ШЕИ
Часть 48 - ФРАНЦУЗСКАЯ КОСЫНКА! СПОСОБЫ ЗАВЯЗЫВАНИЯ, ВЫКРОЙКА+МАСТЕР-КЛАСС
Часть 49 - ПЛАН-ШАБЛОН ПО УХОДУ ЗА СОБОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Простые советы на все случаи жизни

Серия сообщений "советы хозяйке":
Часть 1 - 20 причин почему не стоит выбрасывать старую зубную щётку
Часть 2 - Необычные свойства зубной пасты
...
Часть 26 - Почему нужно выбрасывать старое.
Часть 27 - ЧТОБЫ НЕ ЗАБЫТЬ
Часть 28 - ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Часть 29 - ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ — УДОБНЫЙ СПРАВОЧНИК ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ВКУСНО ГОТОВИТЬ!
Часть 30 - ЗАЧЕМ ПЛАТИТЬ БОЛЬШЕ...
...
Часть 35 - СЫР ПО-ДОМАШНЕМУ – ПРОЩЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ
Часть 36 - НЕВЕРОЯТНЫЙ СУПЕР КЛЕЙ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 37 - ХИТРОСТИ ДЛЯ ХОЗЯЕК

обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.


Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!

Серия сообщений "Повечерем с чаем":
Часть 1 - ЧАЙНЫЕ ЗАПРЕТЫ
Часть 2 - Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.
Часть 3 - ПИРОЖКИ ЗА 15 МИН
Часть 4 - ПЕЧЕНЬЕ "СКАЗКА
Часть 5 - ОЛАДУШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Часть 6 - СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ СУПЕР ПИРОЖКОВ!

Мысли вслух

Когда меня ужалите жестоко, Я не отвечу тем же… Я сильней! Но суть пойму из данного урока И вы уйдёте в память прошлых дней… Я вас прощу и даже пожалею, И с лёгкостью из сердца отпущу… С обидой жить намного тяжелее. Я лучше близких счастьем угощу… И лучше злобу в сердце не копите, Оставьте уголок для теплоты… Бездомную дворнягу накормите И отыщите детские мечты, В которых вы без маски улыбались И не кололи зависти иглой… Вы где-то обожглись и вдруг сломались, Ведь человек не мог родиться злой… Но знайте, по заслугам воздаётся… И если за спиной судили вновь, То бумерангом всё назад вернётся, А мне вернётся счастье и любовь… Ирина Самарина ..Господи Боже мой, Удостой меня быть орудием мира Твоего, Не чтобы меня утешали, но чтобы я утешала, Не чтобы меня понимали,но чтобы я других понимала, Не чтобы меня любили, но чтобы я других любила. Ибо тот кто дает-тот получает, Кто забывает себя-тот обретает, Кто прощает-тот простится..

Серия сообщений "молитва":
Часть 1 - Редкая молитва Архистратигу Михаилу
Часть 2 - Календарь празднования Пасхи до 2020 года
...
Часть 10 - ХАНУКАЛЬНАЯ МОЛИТВА
Часть 11 - Семь основных христианских молитв
Часть 12 - Мысли вслух
Часть 13 - УБЕРЕГИ, ГОСПОДЬ, ОТ ЯРОСТИ.
Часть 14 - Молитва Отче Наш и (пояснения)
...
Часть 18 - ТОЛЬКО ДЛЯ ВЕРУЮЩИХ В ХРИСТА..
Часть 19 - Православный календарь постов и трапез на 2015год ...
Часть 20 - ВСЯ ПРАВДА О ИКОНАХ В ДОМЕ

Серия сообщений "тапочки":
Часть 1 - Тапочки
Часть 2 - Вязаные тапочки спицами Чиполино. Размер 30. По аналогии вяжутся и женские и мужские.
...
Часть 23 - Тапочки-следочки от Валюши
Часть 24 - К тёплых тапочек крючком.
Часть 25 - ШАБЛОНЫ СЕРДЕЧЕК ДЛЯ ВАШЕГО ТВОРЧЕСТВА Среда, 12 Февраля 2014 г. 18:11 + в цитатник
Часть 26 - ВОТ ТАКАЯ КРАСОТА. ПИНЕТКИ ДЛЯ МАЛЫШКИ.
Часть 27 - КРАСИВЫЕ ТАПОЧКИ КРЮЧКОМ.
...
Часть 39 - Тапочки-следки крючком.Тунисское вязание.МК.
Часть 40 - ТАПОЧКИ-СЛЕДКИ
Часть 41 - ТАПОЧКИ, СЛЕДОЧКИ

Серия сообщений "трафареты":
Часть 1 - Коллекция растительных мотивов - трафаретов для вашего творчества!
Часть 2 - ШАБЛОНЫ СЕРДЕЧЕК ДЛЯ ВАШЕГО ТВОРЧЕСТВА Среда, 12 Февраля 2014 г. 18:11 + в цитатник

МК тёплых тапочек крючком.

автор ~ Марциновская Светлана ~

http://stranamasterov.ru

Текст автора.

Всем привет!!! По просьбам мастериц нашей Страны Мастеров, представляю МК по вязанию тёплых вязаных тапочек крючком.

2.

Для начала немного повторюсь и покажу тапочки, связанные этим способом.

3.

4.

5.

Для деток.

6.

7.

Так как крючком я люблю вязать больше чем спицами, я долго искала хороший вариант тапочек крючком. Вот этот вариант мне очень пришёлся по душе http://blog.kp.ru/users/arium/post185665668/ , автору огромное спасибо!!! Но как всегда сколько людей столько и мнений, а сколько мастеров, столько и вариантов. Автором представлен очень хороший и понятный МК, но я не много усовершенствовала для себя, поэтому выставляю свой вариант.
Нам понадобится пряжа, желательно шерсть или полушерсть, чтобы тапатульки были тёплыми, двух цветов (но можно одного, или нескольких). У меня были остатки, поэтому комбинировала. Так как нитка не толстая, вязала в два сложения тапочки для взрослых, и одной ниткой для деток. Крючок у меня был металлический № 8, но мне кажется он меньше чем маркировка. Ещё понадобится небольшой кусочек кожи.

Читать далее...

Серия сообщений "тапочки":
Часть 1 - Тапочки
Часть 2 - Вязаные тапочки спицами Чиполино. Размер 30. По аналогии вяжутся и женские и мужские.
...
Часть 22 - ТАПОЧКИ-СЛЕДКИ
Часть 23 - Тапочки-следочки от Валюши
Часть 24 - К тёплых тапочек крючком.
Часть 25 - ШАБЛОНЫ СЕРДЕЧЕК ДЛЯ ВАШЕГО ТВОРЧЕСТВА Среда, 12 Февраля 2014 г. 18:11 + в цитатник
Часть 26 - ВОТ ТАКАЯ КРАСОТА. ПИНЕТКИ ДЛЯ МАЛЫШКИ.
...
Часть 39 - Тапочки-следки крючком.Тунисское вязание.МК.
Часть 40 - ТАПОЧКИ-СЛЕДКИ
Часть 41 - ТАПОЧКИ, СЛЕДОЧКИ