ÎËÀÄÓØÊÈ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÈÇ ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒΠ|
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò çàêóñî÷íûõ áëèí÷èêîâ ñ íà÷èíêîé è ìîðåïðîäóêòîâ â ñëèâêàõ. Ýòîò ñïîñîá ïîäà÷è çàìå÷àòåëüíî îòëè÷àåòñÿ îò âàðèàíòà ïðîñòî â âèäå òðóáî÷åê, ãäå íà÷èíêà èìååò ñâîéñòâî âûâàëèâàòüñÿ, à çäåñü âñ¸ ïðîñòî èäåàëüíî!

Èíãðèäèåíòû:
Äëÿ îëàäóøåê (ìîæåòå äåëàòü ïî ñâîåìó ëþáèìîìó ðåöåïòó, òîëüêî äîáàâüòå ÷óòü áîëüøå æèäêîñòè): ìîëîêà ñòîëüêî, ÷òîáû òåñòî áûëî ÷óòü æèæå, ÷åì íà ïûøíûå îëàäüè
1 êóðèíîå ÿéöî
300 ã. ìóêè
20 ã. æèâûõ ïðåññîâàííûõ äðîææåé
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ñ.ë. ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
Äëÿ íà÷èíêè:
ëþáûå ìîðåïðîäóêòû (êðåâåòêè, îñüìèíîãè, ìèäèè) è îäíî ôèëå òðåñêè
3 ñò.ë. 20% ñëèâîê
áîëüøàÿ ùåïîòêà ìåëêî íàò¸ðòîãî ñûðà
ïàðó ëèñòèêîâ ðîçìàðèíà è êèíçû (îïöèîíàëüíî)
Ìîðåïðîäóêòû ïðîìûâàåì è ÷èñòèì, òðåñêó íàðåçàåì êóáèêàìè.Ñêîâîðîäó î÷åíü õîðîøî ïðîãðåâàåì, ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûêëàäûâàåì òóäà ìîðåïðîäóêòû. ×åðåç ïàðó ìèíóò äîáàâëÿåì ñëèâêè, ÷åòâåðòèíêó ëèìîíà, ñîëü è íàò¸ðòûé ñûð. Âûêëþ÷àåì è îñòóæàåì. 
Ìîëîêî íåìíîãî ïîäîãðåâàåì è ðàçâîäèì â í¸ì äðîææè ñ ñàõàðîì, îñòàâëÿåì íà 10 ìèíóò.
Ìóêó ïðîñåèâàåì è ïîòèõîíüêó âëèâàåì òóäà ìîëîêî ñ äðîææàìè.
ßéöà ðàñòèðàåì ñ ñîëüþ, äîáàâëÿåì òóäà ìàñëî è äîáàâëÿåì ýòî ê ìóêå ñ ìîëîêîì.
Õîðîøî ðàçìåøèâàåì è ñòàâèì â ò¸ïëîå ìåñòî íà ÷àñ.
Íà÷èíêà äåëàåòñÿ î÷åíü ïðîñòî.
Âûïåêàåì îëàäüè ÷óòü áÎëüøåãî ðàçìåðà, ÷åì îáû÷íî, íî ìÅíüøåãî, ÷åì ðàçìåð áëèí÷èêîâ.Âûïåêàåì òîëüêî ñ îäíîé ñòîðîíû!
Ïîä êðûøêîé. 
Ñêðåïëÿòü îëàäóøêè íåîáõîäèìî ò¸ïëûìè, âûëîæèâ âíóòðü 1 ñò.ë. (áåç âåðõà) íà÷èíêè.
Åñëè íà÷èíêè áóäåò ìíîãî, òî áëèí÷èê áóäåò ðâàòüñÿ.Èòàê, ñíà÷àëà ñêðåïëÿåì êîí÷èêà ïàëüöåâ îäíó ñòîðîíó äî ñåðåäèíû.
Çàòåì áåð¸ìñÿ çà ñåðåäèíó ïðîòèâîïîëîæíîé ñòîðîíû è ïîäòÿãèâàåì ê öåíòðó.
Çàùèïëÿåì êðàÿ.
Îñòàâëÿåì îëàäóøêè íà ïîë÷àñà, ÷òîáû íà÷èíêà èõ ïðîïèòàëà è ìîæíî ïîäàâàòü.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïîâå÷åðåì ñ ÷àåì":
×àñòü 1 - ×ÀÉÍÛÅ ÇÀÏÐÅÒÛ
×àñòü 2 - Î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé ïèðîã â âèäå ïîäñîëíóõà! Òåñòî ÿ ãîòîâèëà â õëåáîïå÷êå.
×àñòü 3 - ÏÈÐÎÆÊÈ ÇÀ 15 ÌÈÍ
×àñòü 4 - ÏÅ×ÅÍÜÅ "ÑÊÀÇÊÀ
×àñòü 5 - ÎËÀÄÓØÊÈ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÈÇ ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒÎÂ
×àñòü 6 - ÑÓÏÅÐ ÒÅÑÒÎ ÄËß ÑÓÏÅÐ ÏÈÐÎÆÊÎÂ!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |