Не каждой хозяйке захочется печь самой печенье, возится с мясорубкой и собирать классический торт «Муравейник». Для тех читателей, кто подобными делами заниматься не имеет желания, предлагаю быстрый рецепт торта «Муравейник» из печенья без выпечки. Простота приготовления торта дает возможность абсолютно каждому желающего сделать это популярное лакомство. Дети очень любят собирать подобные тортики: доверьте это занятие ребенку, не тревожась, что он его испортит. Печенье для «Муравейника» подходит самое простое, малобюджетное (весовое или в пачках). В моем рецепте «Муравейника» печенье – шоколадное, но это не столь важно, вкусным будет и «Привет», «К чаю», «К кофе» и т.д.

Если раньше «Муравейники» готовились только из домашнего печенья, то сегодня кулинарные рецепты встречаются на основе кукурузных палочек, попкорна. Крем для торта подходит шоколадный, творожный или базовый масляный. Не советую класть в крем для торта маргарин и спред – не поскупитесь и купите сливочное масло без растительных добавок. Получите настоящее удовольствия от кусочка десерта. Выбор добавок, украшений для торта огромен, на любой вкус и кошелек. Стандартный набор: мак, орехи, шоколадная стружка, изюм. Если позволяют финансы, добавьте кусочки разномастных сухофруктов, клубнику или орешки в шоколаде.

Ингредиенты для рецепта торта «Муравейник»:

Рецепт торта «Муравейник»:

1. Печенье складываем в двойной полиэтиленовый пакет.

2. Затем завязываем свободный конец мешка ниткой и тщательно при помощи скалки мельчим его.

3. Далее размягчаем (не растапливаем) масло.

4. Выкладываем в него ванилин, сгущенку, взбиваем крем миксером или блендером.

5. Очищенные ядра орехов слегка подрумяниваем на сухой сковороде.

6. Выкладываем их в крем и снова взбиваем.

7. Затем смешиваем крошку печенья с кремом до однородного состояния.

8. В тарелку выкладываем горкой полученную массу.

9. Готовый торт посыпаем сверху шоколадом, натертым на крупной терке, кокосовой стружкой. По желанию украшаем безе.

10. Помещаем тортик в холодильник для застывания.

Вынимаем, режем на кусочки и подаем к столу детям с компотом, а себе – к кофе. Одни сладкоежки обожают яблочные шарлотки, а другие предпочитают сладкие пироги, но этот тортик любят все.