Записи Друзья Комментарии
таня северная
Аватар таня_северная

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таня_северная

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2012
Записей: 8963
Комментариев: 1527
Написано: 11695


Пирожные «Яичница-глазунья»

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 20:43 + в цитатник
Цитата сообщения EIVA26
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пирожные «Яичница-глазунья»

Пирожные «Яичница-глазунья»

pirozhnoe-yaichnitsa-00 (550x384, 115Kb)

Пирожные делаем из консервированных персиков (8 половинок персиков) с творожным кремом (200 г творога + 1,5-2 ст. л. сахара + желток + ванилин или ч. ложечка коньяка, рома; с сахаром не переборщите, чтоб творог не потёк).
0,5 кг готового слоёного теста припорошим сахаром и раскатаем в пласт толщиной 5 мм.

Вырежем из пласта 8 кружков диаметром около 8-10 см, сделаем небольшие бортики, чтобы получилась емкость для творога.
Противень смажем кусочком сливочного масла, разложим тестяные корзиночки, смажем яйцом края, кончиком ножа наколем серединки.
Разделим творожную смесь на 8 частей и положим в тестяные корзиночки, сверху разложим половинки персиков и их тоже смажем яйцом.

pirozhnoe-yaichnitsa-01 (400x300, 50Kb)

Выпекаем, как указано на упаковке готового теста.
Духовку в первые 10-15 минут не открывать, чтобы пирожные не опали.
Готовые пирожные смазываем для блеска растопленным сливочным маслом.


pirozhnoe-yaichnitsa-02 (400x282, 62Kb)

Серия сообщений "Выпечка : торты,пирожные-1":
Часть 1 - Снежный пирог
Часть 2 - Новогодние торты
...
Часть 24 - Торт "Аля - Наполеон"
Часть 25 - Творожная рапсодия
Часть 26 - Пирожные «Яичница-глазунья»
Часть 27 - Мини Наполеончики
Часть 28 - Эклеры
...
Часть 48 - Торт "Муравейник"
Часть 49 - Торт "Киевский"
Часть 50 - Торт "Рыжик"

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте