Популярные суповые заготовки на зиму

Суповые заготовки на зиму

Приготовить борщ, щи, рассольник, окрошку будет легко и быстро! Рецепты консервирования заготовок помогут в этом.

Для суповых заготовок используются различные овощи - морковь, помидоры, сладкий перец, пастернак, сельдерей, петрушка, укроп, щавель, шпинат, зеленый лук, свекла, цветная или белокочанная капуста и другие.

Заготовив основу для супа, можно варить зимой вкусные борщи, рассольники, щи, свекольники и другие ароматные супы, тратя на процесс приготовления минимум свободного времени.

Заправка для борща

 1,5 кг свеклы, 800 г моркови, 2 кг белокочанной капусты, 1 кг помидоров, 600 г репчатого лука, 300 мл воды, 500 мл растительного рафинированного масла, 100 мл 9% уксуса, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, перец горошек, немного корня петрушки и  лаврового листа для аромата. Овощи следует очистить. Морковь и свеклу измельчить при помощи крупной терки. Капусту нашинковать соломкой, помидоры нарезать кусочками . Лук и зелень порубить. После измельчения овощей все соединить, поместить в соответствующего размера кастрюлю, добавить воду, рафинированное растительное масло, соль, перец, сахар, лаврушку. Довести овощную смесь до кипения и проварить на слабом огне в течение получаса. В самом конце влить 9 % уксус, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, укупорив крышками. После остывания хранить в прохладном месте. Зимой после того как картофель и мясо сварятся, вам придется всего лишь добавить эту заготовку в суп, то есть  в конце приготовления супа.

Заправка для окрошки

300 г укропа, 350 г свежих огурцов, 200 г хрена, 150 г соли. Огурцы измельчить на терке, молодой укроп мелко порубить, хрен перекрутить  при помощи мясорубки или комбайна. Все соединить, добавить соль и хорошенько перемешать смесь. Затем уложить все в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Чтобы приготовить зимой окрошку, эту заправка достаточно добавить к основе в месте с квасом и дать настояться в течение 10-ти минут. Солить не нужно. Квасом регулируется густота окрошки.

Заправка для щей

1,5 кг капусты, по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца, по половине стакана сахара и 9% уксуса, 100 мл растительного рафинированного масла, 2 столовые ложки соли. Капусту мелко нарежем вместе с помидорами и луком, морковь измельчим на терке, перец нашинкуем соломкой. Овощи аккуратно соединим, перемешаем, потушим 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль с сахаром и потушим 5 минут, помешивая постоянно. В конце вольем уксус и уберем с огня. В горячем виде разольем по стерилизованным баночкам и укупорим как обычно.

Заправка для рассольника

1,5 кг свежих огурцов, по 0,5 кг моркови и лука, 250 г перловки или риса, 300 г томатной пасты,  100 г сахара, 125 мл растительного масла, 50 мл 9 % уксуса, 2 столовые ложки соли. Нарежем свежие огурчики и уложим их в кастрюлю. Добавим натертую морковь, полукольцами лук,и перемешаем. Отварим практически до готовности перловку или рис (что вы больше предпочитаете). Соединим воедино томатную пасту, растительное масло, соль, сахар, зальем этой массой овощи, перемешаем и потушим вместе в течение получаса, помешивая. Добавим добавить перловку или рис, потушим 5 минут, добавим уксус, перемешаем и разложим по стерилизованным баночкам. Закатаем, укутаем дадим остыть.

Альбом " Лучшие Сказки мира " - 4.

Дорогие мои друзья ! Этот пост я создала для ваших деток и ваших внуков .
Замечательную подборку радио-сказок собрал очень добрый и хороший человек ,всеми уважаемый VOLKD . Слава спасибо большое , здоровья Вам и счастья .
А красивую и волшебную рамочку создала , по моей просьбе , очень милая , добрая и всеми любимая KLAVDIA - FRANCE . Клавочка спасибо большое ,счастья , благополучия и всего тебе доброго . Ну а пост сделала я , AПОНК_НАТАЛЬЯ . Хороший или не очень получился мой пост оценят наши любимые детишки.

klavdia-France

Альбом " Лучшие Сказки мира " - 2.

Дорогие мои друзья ! Этот пост я создала для ваших деток и ваших внуков .
Замечательную подборку радио-сказок собрал очень добрый и хороший человек ,всеми уважаемый VOLKD . Слава спасибо большое , здоровья Вам и счастья .
А красивую и волшебную рамочку создала , по моей просьбе , очень милая , добрая и всеми любимая KLAVDIA - FRANCE . Клавочка спасибо большое ,счастья , благополучия и всего тебе доброго . Ну а пост сделала я , AПОНК_НАТАЛЬЯ . Хороший или не очень получился мой пост оценят наши любимые детишки.

АЛЬБОМ " ЛУЧШИЕ СКАЗКИ МИРА " - 2. klavdia-France

Альбом " Лучшие Сказки мира " - 1.

Дорогие мои друзья ! Этот пост я создала для ваших деток и ваших внуков .
Замечательную подборку радио-сказок собрал очень добрый и хороший человек ,всеми уважаемый VOLKD . Слава спасибо большое , здоровья Вам и счастья .
А красивую и волшебную рамочку создала , по моей просьбе , очень милая , добрая и всеми любимая KLAVDIA - FRANCE . Клавочка спасибо большое ,счастья , благополучия и всего тебе доброго . Ну а пост сделала я , AПОНК_НАТАЛЬЯ . Хороший или не очень получился мой пост оценят наши любимые детишки.

 

АЛЬБОМ " УЧШИЕ СКАЗКИ МИРА " - 1 .

klavdia-France

Радиоспектакли по сказкам Шарля Перро, в исполнении актеров театров


для Вас Natali002

Серия сообщений "аудиоспектакли":

Часть 1 - "Русские народные сказки для детей"
Часть 2 - А.Пушкин "Руслан и Людмила"(аудио-книга)
...
Часть 21 - Али-Баба и сорок разбойников
Часть 22 - АУДИОКНИГА УБИЙСТВО ПО-ДЖЕНТЛЬМЕНСКИ ДЖОН ЛЕ КАРРЕ ОНЛАЙН MP3
Часть 23 - Радиоспектакли по сказкам Шарля Перро, в исполнении актеров театров
Часть 24 - Милые женщины вас поздравляет "Сергей Дроботенко"
Часть 25 - Сборник произведений о «Шерлоке Холмсе»
...
Часть 43 - Кабачок 13 стульев ( по трансляции 60е г)
Часть 44 - Театр у микрофона...Т. Устинова - Седьмое небо
Часть 45 - "В.М. Шукшин - Любавины (кн.1) (кн.2)"

Альбом 9." Любимые мультики моего детства." Зима.

Читать далее...

Альбом 6." Любимые мультики моего детства."

Читать далее...

Альбом 5. " Любимые мультики моего детства ".

Читать далее...

Альбом 4. " Любимые мультики моего детства ".

Читать далее...

Альбом 3. " Любимые мультики моего детства".

Читать далее...

Альбом 1. "Любимые мультики моего детства"

Читать далее...

Для деток ... Аудио - Сказки ... ***

 

Любимые песни (для детей)


Жанр: Детские песни
Качество: 224 kbps
Размер архива: 659.89 мб
http://www.turbobit.net/xny2cf718pbv.html
1. А может быть, ворона
2. Песенка Львенка и Черепахи
3. Чунга-Чанга
4. Кто ходит в гости по утрам
5. Антошка
6. Улыбка
7. Песенка о лете
8. Голубой вагон
9. Да здравствует сюрприз
10. Бу-ра-ти-но
11. Прекрасное далеко
12. Вместе весело шагать
13. В порту
14. Рыжий, рыжий, конопатый
15. Песенка Матроскина
16. Кто на новенького
17. Песенка Винни-Пуха
18. Песенка Умки
19. Спят усталые игрушки
20. Танец маленьких утят
21. Собачий секрет
22. Крылатые качели
23. 33 коровы
24. Гимн Незнайки и его друзей
25. Ничего на свете лучше нету
26. Песня Кота
27. Пропала собака
28. Колыбельная медведицы
29. Песня гениального сыщика
30. Частушки Бабок-Ежек
31. Куда ты, тропинка, меня привела
32. В траве сидел кузнечик
33. Лесной олень
34. Фильм, фильм, фильм!
35. Песня Бабы-Яги
36. Разбойничья песня
37. Мы бандито-гангстерито
38. Дуэт Трубадура и Принцессы
39. Песенка Мамонтенка
40. Вторая песня Козы
41. Карусель
42. Напутственная песня
43. Точка, точка, запятая
44. Дважды два - четыре
45. Дуэт глупого Короля и прекрасной Принцессы
46. Чему учат в школе
47. Зову мышей на бой
48. Песенка крокодила Гены
49. Дельфины
50. Храбрый зайчик
51. Сказки гуляют по свету
52. Дорога добра
Читать далее...

СМОТРИМ ВМЕСТЕ. ПИРОЖОК.

Обворожительный мультик! Так красиво нарисован!
История о трудолюбивой курочке и ее соседях лентяях - Шарике и Мурзике, которые поплатились за свою лень...

СМОТРИМ ВМЕСТЕ...МАША И ВАРЕНЬЕ

Сказочные мультики из нашего детства....Маша и волшебное варенье..

Сказки Г.Х.Андерсена - любимые мультики




Прекрасные и удивительные сказки Г.Х.Андерсена!
Ещё в советское время по мотивам сказки был сделан этот мультфильм.

МультФильмы Советского Союза

http://priroda.inc.ru/design/sov_mult.html