ВОСКРЕСЕНИЕ  Христово (первый день после субботы) — после субботнего покоя ко гробу идут жены-мироносицы. Перед ними на гроб сходит Ангел, и происходит землетрясение, из-за чего камень отворяет гроб, а стража повергается в страх. Ангел говорит женам, что Христос воскрес, и предварит их в Галилее. 

фреска 189 x 164 см / Конвент Сан-Марко, Флоренция

Мария Магдалина, пришедшая ко гробу ранее всех, возвращается и сообщает апостолам Петру и Иоанну, что тело Учителя унесли. Петр и Иоанн спешат ко гробу. Первый подбегает Иоанн, но не решаясь войти, видит в гробе только пелены. Петр же сразу входит в гробницу и замечает, что сударь, повитый вокруг головы, лежит не с ризами, но особо. Иоанн, видя аккуратно сложенные пелены и зная запрет касания иудеями мертвого тела, первый из апостолов уверовал в воскресение Христа. Петр же «отъиде, в себе дивяся бывшему» (Лк.24:12).

Завидую тем, кто живет в зоне лесов, имеет возможность походить по лесу в поисках грибов, настоящих грибов… А как же быть человеку как я, проживающему в зоне степей?! Приходится с этим мириться и, взяв в руки корзинку – пакет, отправляться по грибы… в супермаркет! Благо технологии позволяют круглый год покупать шампиньоны и вешенки, выращенные в условиях грибного цеха. Конечно не из леса, но что делать?! Если перефразировать пословицу, то на безгрибье и шампиньон – белый гриб. А любимое блюдо из них, которое готовится у нас очень часто, это – маринованные шампиньоны по-корейски, рецепт которых Вы найдете ниже. Поверьте, приготовив их однажды, Вы будете готовить их снова и снова. В нашей семье съедаются не только шампиньоны, но и маринад, разве это не доказательство?! Простота и быстрота приготовления, пикантность вкуса, восточный колорит блюда обязательно придутся Вам по душе и по вкусу!

Кухня: Корейская.

Категория: маринованные грибы.

Способ приготовления: маринование.

Время приготовления: около 30 минут + 8 часов для маринования.

Ингредиенты на 5 порций:

• шампиньоны свежие – 0,5 кг
• вода – 0,7 л

для маринада:

• масло растительное – 50 мл
• уксус столовый 6% – 2 столовые ложки
• соевый соус – 1 столовая ложка
• кориандр молотый – 1 чайная ложка
• перец горький – 1 стручок
• лавровый лист – 2 штуки
• зелень петрушки – 1 пучок
• черный перец – 1/6 чайной ложки
• кунжут – 15 г
• чеснок – 1 головка
• соль – по вкусу.

Рецепт приготовления маринованных шампиньонов:

1. Шампиньоны хорошо помыть. Правда, шампиньоны, выращенные в грибном цеху обычно чистые, но все ж они транспортировались, лежали в магазине, поэтому это будет не лишним. Сложить помытые шампиньоны в глубокую кастрюлю, налить воды (не обращайте внимание на то, что шампиньоны всплывут, воды хватит), присолить по вкусу и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, огонь уменьшить до среднего и варить шампиньоны 20 минут.
   
2. Пока шампиньоны варятся, приготовить маринад. В глубокую чашку налить растительное масло, добавить соевый соус и столовый уксус. Мелко нарезанную зелень петрушки, молотый кориандр, черный перец, лавровый лист, горький перец, мелко порезанный чеснок также добавить и все перемешать. Попробовать маринад, приправить солью по вкусу
   
3. На сухой сковороде обжарить кунжут, постоянно помешивая ложкой, до золотистого цвета. Внимание – кунжут обжаривается очень быстро, не пережарьте!
   
4. Добавить обжаренный кунжут к маринаду, перемешать.
   
5. Сваренные горячие шампиньоны вытащить из кастрюли шумовкой, чтоб стекла вода. Или просто откиньте шампиньоны на дуршлаг. Шампиньоны положить в чашку с маринадом.
   
6. Хорошо перемешать, чтоб шампиньоны хорошо покрылись маринадом.
   
7. Чашку с замаринованными грибами накрыть крышкой, поставить на холод минимум на 8 часов. Желательно несколько раз перемешать шампиньоны в процессе маринования.
   

Несколько советов:

• лучше выбирать шампиньоны одинакового размера;
• лучше подойдут шампиньоны среднего размера;
• маринованные шампиньоны можно подавать как отдельное блюдо-закуску, а можно использовать как ингредиент в салатах.

Департамент внешних и общественных связей Банка России сообщает, что памятная банкнота Банка России номиналом 100 рублей "Сочи 2014" продолжает городскую серию и посвящена городу Сочи, где в 2014 году будут проходить XXII Олимпийские зимние игры и XI Паралимпийские зимние игры. Город, принимающий игры, расположен в самом южном регионе европейской части нашей страны и известен, в первую очередь, как черноморский курорт.

Дизайн памятной банкноты "Сочи-2014" - результат совместной творческой работы художников ФГУП "Гознак" и Банка России. При его разработке было использовано вертикальное композиционное построение, которое и позволило авторам дизайна отразить уникальность региона, где пройдут XXII Олимпийские зимние игры и XI Паралимпийские зимние игры. На памятной банкноте художники смогли разместить горные и прибрежные пейзажи региона Сочи в соединении со спортивными объектами Олимпиады. Цветовое решение лицевой и оборотной сторон банкноты дополнительно подчёркивает уникальное сочетание холода горных снежных вершин и теплого южного климата долины. Выбранный вариант вертикальной композиции больше соответствует и современным тенденциям банкнотного дизайна.

Одним из основных желаний при работе над дизайном памятной банкноты, было передать ощущение простора, возникающее при полете над горными вершинами и динамики спортивных состязаний. Решение нашел победитель конкурса, который ФГУП "Гознак" провёл среди студентов Санкт-Петербургского института им. И.Е. Репина при Российской Академии художеств – Павел Бушуев. Его идея изобразить парящего над горами любителя-сноубордиста трансформировалась в основной сюжет лицевой стороны банкноты - сноубордист, летящий над спортивными объектами "планеты "Сочи" на фоне горных вершин и морского побережья. На оборотной стороне банкноты изображен стадион, на котором планируются церемонии открытия и закрытия XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр, а также морской вокзал г. Сочи – наиболее узнаваемый символ города, что подчёркивает расположение города на берегу моря и символизирует его открытость миру.

Банкнота будет выпущена в обращение за 100 дней до начала XXII Олимпийских зимних игр.

Инфо ЦБР: http://www.cbr.ru/pw.aspx?file=/press/if/130315_1700031.htm

Видео: http://www.ntv.ru/novosti/517280/#ixzz2NKt8PatR

Эксклюзивные права на реализацию на территории Российской Федерации монет по программе "Сочи 2014" предоставлены Сбербанку России, являющемуся Генеральным партнером АНО "Оргкомитет "Сочи 2014" в банковской категории (инвестиционные и памятные монеты из драгоценных металлов) и "ФГУП "Гознак" (памятные монеты из недрагоценных металлов в сувенирной упаковке).