![]() |
Мой личный блог оценили в |
Котлеты сметанные |

Куриное филе может быть очень приятным и не застревать поперек горла, если его (так и хочется написать — не есть целиком ) сделать котлетой. У меня в доме сплошные мужчины, поэтому мясо — это наше первое, второе и компот. Хотя они и от рыбы не откажутся, муж капустку пожевать любит и овощи гриль. Короче, всеядные они у меня и очень прожорливые. Сегодня «пожар» желудка «заливался» котлетами. Я пока жарила две попробовала — больше не могу. Жара, желание покушать отсутствует как факт. Куда в них лезет? Младшего еле разогнала от плиты. Умолял выдать котлету из первой партии сейчас, немедленно, не сходя с места или умрет молодым. Не дала. Зверюга. Велела ждать всех и накрытого стола. Ушел, сопя и страдая.
Серия сообщений "Кулинария: котлеты,тефтели,зразы-1":
Часть 1 - Котлеты отбивные
Часть 2 - Фрикадельки с ветчиной и солёными огурцами
...
Часть 8 - Котлета по-киевски
Часть 9 - Котлеты из капусты
Часть 10 - Котлеты сметанные
Часть 11 - Котлеты плетёные "Шахматные"
Часть 12 - Рыбные котлеты по-азиатски
...
Часть 48 - Котлеты из круп – вкусно и необычно!
Часть 49 - ОБАЛДЕННЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ – БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ С ОТЛИЧНЫМ РЕЗУЛЬТАТОМ!
Часть 50 - Картофельные зразы
|
|
Очень жаль, что Вы меня не поняли...Илья Евтеев |
Очень жаль, что Вы меня не поняли,
Серия сообщений "Стихи - 2":
Часть 1 - Печаль души
Часть 2 - О, Господи! Дай силы устоять...
...
Часть 24 - ЖЕНЩИНА ОСТАЕТСЯ ЖЕНЩИНОЙ
Часть 25 - Поэзия ХIX - XX в.в
Часть 26 - Очень жаль, что Вы меня не поняли...Илья Евтеев
Часть 27 - Я не жалею ни о чем...
Часть 28 - Ну, как же так, зачем так быстро мчатся годы?
...
Часть 48 - Доброта.
Часть 49 - Циля Вайнер Цените каждое мгновение
Часть 50 - Алевтина Маркова Друзья познаются и в счасть
|
|
БРИЗОЛЬ |
Серия сообщений "Кулинария: мясные блюда - 1":
Часть 1 - Запеченные свиные ребра
Часть 2 - Домашняя ветчина из свиной рульки с языком
...
Часть 38 - Сальтисон говяжий
Часть 39 - Ёжики из фарша с рисом в сметанном соусе в духовке
Часть 40 - БРИЗОЛЬ
Часть 41 - ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ
Часть 42 - Вкусные и простые рецепты для Вашей семьи
Часть 43 - МЯСО В КЛЯРЕ ИЗ КРАХМАЛА
Часть 44 - 50 рецептов блюд из свинины
|
|
Юмор >Улыбнитесь |
|
Серия сообщений "Юмор -1":
Часть 1 - АХ, ЭТИ МИЛЫЕ ТОЛСТУШКИ
Часть 2 - Классика юмора - Елена Степаненко
...
Часть 13 - Юмористы - все в одном
Часть 14 - Юморной мультфильм: За блуд. Средневековая сага о вреде блуда
Часть 15 - Юмор >Улыбнитесь
Часть 16 - Из толкового словаря...- улыбнись
Часть 17 - ДОСУГ С КЛАРОЙ НОВИКОВОЙ
...
Часть 48 - Обратился мужчина к Богу:
Часть 49 - Кошки и девушки
Часть 50 - Не любите, бабы! Не любите, бабы, этих мужиков...
|
|
Кисло-сладкий овощной соус с имбирем |
Кисло-сладкий овощной соус с имбирем
2 луковицы, 3 зубка чеснока, кусочек имбиря длиной 4 см, 1 красная паприка, 3 столовые ложки оливковое масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 2-3 столовые ложки белого сухого вина, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 3 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки сахара, полстакана апельсинового сока, 1,5 столовых ложек крахмала, 2 столовые ложки воды.
Приготовление
Приготовление Мелко нарежьте лук, чеснок, паприку и имбирь. Нагрейте масло в сковороде. Немного обжарьте лук, чеснок, паприку и имбирь. Лук должен стать мягким и прозрачным. В кастрюле смешайте вино, соевый соус, сок, кетчуп, уксус и сахар, хорошо перемешав. Смешайте овощи и жидкости. Дайте соусу закипеть. Смешайте крахмал с водой. Постоянно помешивая, влейте крахмал тонкой струей. Помешивая, варите, пока соус не загустеет. Соус можно процедить, а можно подать вместе с овощами.
Соус подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также к картофелю рису и другим кашам.

![]()
Вы проголодались, но нет возможности или желания готовить? Качественная быстрая доставка суши винница избавит вас от чувства голода, подарив тонус и хорошее настроение! Ассортимент блюд представляет тайско-китайская, японская и итальянская национальные кухни. Заказать можно онлайн или по телефону. Приятного аппетита!
Серия сообщений "Кулинария: соусы,специи,заправки":
Часть 1 - Рецепт Вкусного Домашнего Майонеза
Часть 2 - Сливочно-грибной соус
...
Часть 11 - Грибной соус...)
Часть 12 - Соус чимичурри
Часть 13 - Кисло-сладкий овощной соус с имбирем
Часть 14 - Про специи
Часть 15 - Про горчицу///
...
Часть 35 - Аджика: 16 рецептов на любой вкус
Часть 36 - 14 маринадов для шашлыка
Часть 37 - 22 соуса на любой вкус
|
|
Немного о динозаврах 2 |
|
Кони, диво кони! |

|
Рис по-французски |

Я думаю, для многих начинающих кулинаров и кулинарок это является всегда проблемой – как правильно приготовить рис, чтобы он был рассыпчатым – зернышко к зернышку, рисинка к рисинке, а не в виде густой слипшейся каши. Пора восполнить этот пробел и предложить Вам несколько способов приготовления риса, среди которых Вы выберите свой по душе. У разных наций, а уж тем более у каждой хозяйки, свои маленькие секреты и технологии. Поэтому рис можно приготовить несколькими способами, каждый из которых имеет право на существование.
Сегодня я предлагаю приготовить рис по-французски. Французы тоже не прочь полакомится рисом, используя его не только как гарнир, но и в различных салатах. Рис, приготовленный таким образом, получается вкусным, ароматным и рассыпчатым. Итак, начинаем серию публикаций о приготовлении риса. Способ приготовления риса № 1 – рис по-французски.
Ингредиенты на 3 порции:
рис белый длиннозерный – 100 г
рис бурый длиннозерный – 50 г
масло растительное – 2 столовые ложки
соль – по вкусу
вода (кипяток) или бульон – 300 мл.
Рецепт приготовления риса:
В глубокий сотейник налить растительное масло, которое нагреть на среднем огне. В разогретое растительное масло насыпать чистый сухой рис. Если вы купили чистый рис, который уже промыли на производстве, то промывать повторно его не надо, так как вода вымывает некоторые полезные вещества. Зернышки риса хорошо перемешать, чтобы они все покрылись растительным маслом.
Продолжая помешивать, обжарить рис до прозрачности и слегка золотистого цвета. От риса будет исходить приятный ароматный ореховый запах.
Обжаренный на растительном масле рис залить горячей (кипяток) соленой водой или бульоном, довести до кипения. Закрыть сотейник, в котором готовится рис, крышкой.
Варить рис под закрытой крышкой, уменьшив огонь для минимального. Ни в коем случае нельзя тревожить варящийся рис перемешиванием ложкой. При перемешивании рисинки могут ломаться, выделяя из зернышек крахмал, что сделает готовое блюдо липким. Варить рис до полного выкипания жидкости. Поверхность риса будет представлять собой маленькие «кратеры». Выключить огонь, оставить рис дойти в течение 15 минут.
При подаче готовый рис перемешать ложкой, а лучше разрыхлить его вилкой.
Несколько советов:
таким же образом можно приготовить и другие сорта риса;
вместо воды можно использовать овощной, куриный или мясной бульон.
Фото и рецепт: Lorchen
Серия сообщений "Кулинария: вторые блюда-1":
Часть 1 - Запечённый картофель в фольге с сыром и ветчиной
Часть 2 - СОСИСКИ,ПРОСТО СОСИСКИ
...
Часть 9 - Фаршированные перцы под двумя соусами
Часть 10 - Второе из говяжьего хвоста
Часть 11 - Рис по-французски
Часть 12 - Картофель эскалоп
Часть 13 - Картофель Анны Делион
...
Часть 48 - ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 49 - Цветная капуста в соусе бешамель
Часть 50 - 10 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВКИ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА
|
|
История - Атланты 3 |
Серия сообщений "Учёба-1":
Часть 1 - Полиглот. Выучим английский за 16 часов.
Часть 2 - Учителя вызывали?
...
Часть 9 - История - Атланты 1
Часть 10 - История - Атланты 2
Часть 11 - История - Атланты 3
Часть 12 - Полная подборка правил русского языка.
Часть 13 - История - Атланты 4
...
Часть 47 - Абсолютная грамотность за 15 минут в день
Часть 48 - Мои любимые уроки
Часть 49 - Типа сказки на ночь для ценителей и любителей русского языка.
|
|
Энциклопедия оружия. Кистени, булавы, дубины, палицы. Ч. 2/1 |

Серия сообщений "Энциклопедия: награды,банкноты,оружие":
Часть 1 - Мистические свойства денег
Часть 2 - Энциклопедия оружия. Арбалеты. Ч. 1/16
Часть 3 - Энциклопедия оружия. Кистени, булавы, дубины, палицы. Ч. 2/1
Часть 4 - Энциклопедия оружия. Длиннодревковое оружие. Ч. 3/16
Часть 5 - Макро. Рассматриваем 100 $
...
Часть 39 - Георгіївська стрічка: поваги - нуль, максимум пропаганди
Часть 40 - Самые необычные монеты 21-го века
Часть 41 - Мелочь США. Монетка в 1 доллар
|
|
Часовня Сен-Мишель д’Эгиль |

Серия сообщений "Религия:храмы,монастыри,часовни ,соборы":
Часть 1 - Новодевичий монастырь
Часть 2 - Успенский собор Московского Кремля
...
Часть 8 - Русь православная. Белогорский Николаевский монастырь
Часть 9 - Михайловский Златоверхий монастырь в Киеве)))
Часть 10 - Часовня Сен-Мишель д’Эгиль
Часть 11 - Берлинский кафедральный собор
Часть 12 - Сикстинская капелла или катарсис моей душ
...
Часть 41 - Храм Акшардхам (Индия)
Часть 42 - Собор Спаса-на-Крови
Часть 43 - Храмы и Соборы Мира
|
|
Пихтовое масло при бронхите и воспалении лёгких |
Пихтовое масло при бронхите и воспалении лёгких

Пихтовое масло чрезвычайно богато биологически активными веществами. Под воздействием фитонцидов, содержащихся в нём, гибнут многие микробы. Прекрасно справляется пихтовое масло с бронхитом и воспалением лёгких. Самый лучший эффект даёт масло, приготовленное в домашних условиях.
|
..БЕЗ ЛЮБВИ ВСЁ ТЕРЯЕТ СМЫСЛ.... |
|
Серия сообщений "Песни-1":
Часть 1 - Поющие актеры в истории отечественного кино
Часть 2 - Воскресенье же... И песни красивые...
...
Часть 9 - Давид Тухманов *По волне моей памяти
Часть 10 - ТАМ ГДЕ КЛЁН ШУМИТ
Часть 11 - ..БЕЗ ЛЮБВИ ВСЁ ТЕРЯЕТ СМЫСЛ....
Часть 12 - АЙ Я ЯЙ !!! НЕИГРУШКИ.avi...
Часть 13 - Поёт Александр Малинин
...
Часть 48 - Ах эта музыка!
Часть 49 - Ретро- мелодии
Часть 50 - Сборник осенней музыки
|
|
Библиотека Онлайн |
Серия сообщений "Аудиокнига-1":
Часть 1 - Остров… - аудиокнига
Часть 2 - Б. Пастернак - Доктор Живаго (слушать онлайн)
...
Часть 16 - Аудиокниги онлайн
Часть 17 - "Седьмая жертва". Александра Маринина
Часть 18 - Библиотека Онлайн
Часть 19 - Борис Акунин - Цикл из 10-ти книг "Смерть на брудершафт"
Часть 20 - Анна Борисова «КРЕАТИВЩИК» / аудио (ПОТРЯСЛО!)
...
Часть 48 - Не только Холмс. Детектив времен Конан Дойла
Часть 49 - Аудиокника "Анатолий Калинин - Цыган"
Часть 50 - Иван Ефремов "Таис Афинская"
|
|
Сытный салат с фасолью и курицей |
0,5 л баночка консервированной фасоли в собственному соку (без томата)
половина баночки консервированной кукурузы
1 отварная куриная грудка (филе)
2 моркови
1 большая репчатая луковица
растительное масло
замороженная зелень укропа
соль, смесь перцев, сухие средиземноморские травы, молотая паприка

Консервированную фасоль промыть с помощью дуршлага. Отварное куриное филе нарезать на небольшие кусочки. С кукурузы слить воду и все ингредиенты смешать.
1 луковицу нарезать полукольцами и слегка поджарить на растительном масле до легкой желтизны, постоянно помешивая. Добавить очищенную и натертую на терке сырую морковь. Потушить все вместе на масле, затем добавить чуть воды, молотую паприку, соль, молотую смесь перцев, средизменоморские сушеные травы по вкусу и потушить еще 5 минут. Подливка должна практически выкипеть.
В горячем виде переложить полученную смесь к фасоли с курицей и кукурузой, добавить зелень укропа. Можно еще добавить соленые или маринованные огурчики по желанию, порезав их кубиками (у меня без огурцов).Тщательно, но аккуратно все перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Очень вкусно и сытно!
© Copyright Вкусняшки от Белоснежки
Серия сообщений "Кулинария: салаты- 1, ":
Часть 1 - Салат в ракушках из слоёного теста
Часть 2 - Салат с кальмарами «Морской прибой
...
Часть 29 - Салат из редьки с орехами
Часть 30 - Запеченный фасолевый салат...))
Часть 31 - Сытный салат с фасолью и курицей
Часть 32 - Салат «Шапка Мономаха»
Часть 33 - Морковь по-корейски
...
Часть 48 - Салаты по-корейски
Часть 49 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 50 - Салат слоеный с курицей
|
|
Принцесса Турандот (1963) |

Серия сообщений "Спектакли,оперетты":
Часть 1 - Проснись и пой! (спектакль)
Часть 2 - ЯРМАРКА ТЩЕСЛАВИЯ. СПЕКТАКЛЬ МАЛОГО ТЕАТРА 1976 ГОД
Часть 3 - СПЕКТАКЛЬ ТЕАТРА САТИРЫ "РЕВИЗОР
Часть 4 - Принцесса Турандот (1963)
Часть 5 - спектакли онлайн
Часть 6 - Владимир Самсонов оперетта "Баядера" И.Кальман
...
Часть 18 - 999 спектаклей онлайн.
Часть 19 - Старое и любимое - слушаем
Часть 20 - Спектакль " Муж, жена и любовник" ( театр им. Моссовета)
|
|
Любовь с риском для жизни" (2010).- Франция - комедия |
Серия сообщений "Фильмы - 2":
Часть 1 - Он и она - СТАРОМОДНАЯ КОМЕДИЯ
Часть 2 - Механик
...
Часть 20 - От сердца к сердцу - Русский Фильм - Мелодрама
Часть 21 - ЖАН-ПОЛЬ БЕЛЬМОНДО /х/ф "ЧУДОВИЩЕ"/
Часть 22 - Любовь с риском для жизни" (2010).- Франция - комедия
Часть 23 - На Крючке! - Русский Фильм - Мелодрама
Часть 24 - КИНО. ПТИЦА СЧАСТЬЯ. МЕЛОДРАМА
...
Часть 47 - Смотрим картину под названием «Лица в толпе»
Часть 48 - ~Домашний кинозал~ Добрый, позитивный худ.фильм "Цветы от Лизы"
Часть 49 - "Kino-YouTube ru"... cмотреть кино фильмы онлайн в хорошем HD качестве... КАЧЕСТВО РЕАЛЬНО ОТМЕННОЕ... ВЫБОР ОГРОМНЫЙ... ооочень понравилось...
|
|
ЖАН-ПОЛЬ БЕЛЬМОНДО /х/ф "ЧУДОВИЩЕ"/ |
ЖАН-ПОЛЬ БЕЛЬМОНДО /х/ф "ЧУДОВИЩЕ"/

Женщина — единственный подарок, который сам себя упаковывает.
Искушение — это духи, которые вдыхаешь до тех пор. пока не захочешь целый флакон.
Женщина, которая сдается слишком быстро, потом организует сопротивление методом диверсии.
Женщины, которым за тридцать, находятся в своей лучшей форме, но мужчины, которым за тридцать, слишком стары, чтобы это понять.
Серия сообщений "Фильмы - 2":
Часть 1 - Он и она - СТАРОМОДНАЯ КОМЕДИЯ
Часть 2 - Механик
...
Часть 19 - Детективный фильм "Гром"
Часть 20 - От сердца к сердцу - Русский Фильм - Мелодрама
Часть 21 - ЖАН-ПОЛЬ БЕЛЬМОНДО /х/ф "ЧУДОВИЩЕ"/
Часть 22 - Любовь с риском для жизни" (2010).- Франция - комедия
Часть 23 - На Крючке! - Русский Фильм - Мелодрама
...
Часть 47 - Смотрим картину под названием «Лица в толпе»
Часть 48 - ~Домашний кинозал~ Добрый, позитивный худ.фильм "Цветы от Лизы"
Часть 49 - "Kino-YouTube ru"... cмотреть кино фильмы онлайн в хорошем HD качестве... КАЧЕСТВО РЕАЛЬНО ОТМЕННОЕ... ВЫБОР ОГРОМНЫЙ... ооочень понравилось...
Серия сообщений "Актеры,артисты(зарубежные) - 4":
Часть 1 - СОФИ ЛОРЕН: О ЖЕНСТВЕННОСТИ И КРАСОТЕ…
Часть 2 - Индийские актеры и любимые песни!
Часть 3 - Танго с Аль Пачино
Часть 4 - ЖАН-ПОЛЬ БЕЛЬМОНДО /х/ф "ЧУДОВИЩЕ"/
Часть 5 - Лицо с портрета. ПОЛИНА ВИАРДО ГАРСИА
Часть 6 - Элизабет Тейлор
...
Часть 43 - Марчелло Мастроянни - идеальный итальянец, которому прощалось всё
Часть 44 - Фрэнк Синатра...Счастье,которое не состоялось
Часть 45 - Ив Монтан,Симона Синьоре - история любви
|
|
ТАМ ГДЕ КЛЁН ШУМИТ |
Серия сообщений "Песни-1":
Часть 1 - Поющие актеры в истории отечественного кино
Часть 2 - Воскресенье же... И песни красивые...
...
Часть 8 - Любовь с женатым мужчиной
Часть 9 - Давид Тухманов *По волне моей памяти
Часть 10 - ТАМ ГДЕ КЛЁН ШУМИТ
Часть 11 - ..БЕЗ ЛЮБВИ ВСЁ ТЕРЯЕТ СМЫСЛ....
Часть 12 - АЙ Я ЯЙ !!! НЕИГРУШКИ.avi...
...
Часть 48 - Ах эта музыка!
Часть 49 - Ретро- мелодии
Часть 50 - Сборник осенней музыки
|
|
Причины невезения, или Как достичь успеха в жизни |
Часто мы замечаем, что неприятности имеют свойство повторяться в нашей жизни. Полоса белая, полоса серая – так мы оправдываем то, что происходит. В конце концов, сравнивая свою жизнь с более удачливыми людьми, мы объявляем себя неудачниками, которым в жизни не удалось достичь успеха. Судьба, мол, такая. Так жить гораздо проще, но, может, стоит попытаться найти причины невезения и изменить свою «несчастливую» судьбу?
Мы пытаемся искать причины неудач во внешнем мире, всегда склонны обвинять кого-то или что-то, помешавшее осуществлению наших планов. Но все гораздо проще – корень проблем находится внутри нас. Человек приходит в этот мир с целью научиться правильно взаимодействовать с окружающим миром.
|