Были на базаре. Появились черешня и персики, в этом году запоздали недели на три, не меньше.




Цены:

черешня - 4 евро за 1 кг или 7 евро за 2 кг
персики - 3 евро за 2 кг
клубника - 2 евро за 1 кг

бро́аш - разновидность монастырских сладостей, в зависимости от типа похожи на пряники или небольшие пирожные. Бывают медовые, коричные, лимонные, шоколадные, кофейные бро́аш, всего около восьмидесяти рецептов. В состав обычно входит мука, яйца, карамельный сахар, корица, оливковое масло и орехи.

Это сезонная сладость, продают их обычно перед Рождеством.



Цена за 2 штуки - 80 центов.

За килограмм:

Груши - 1,20 евро
Апельсины - 0,60
Мандарины - 0,99
Яблоки - 0,70
Хурма - 2,50
Бананы - от 0,70 до 0,99
Ананасы - 0,99
Зелёная фасоль - 2,49
Помидоры - 0,99
Редиска - 1,20 за большой пучок
Картошка 0,30 - 0,50, молодая 0,90
Лук - 0,45
Огурцы - 0,99
Морковь - 0,40, "органик" - 1,50
Индюшатина - 6
Куры - 2,50, выращенные не в клетках - 6
Свинина - 3
Говядина - от 6 до 8
Рыба - от 2,50 до 10

Перед Рождеством во многих супермаркетах скидки до 50%, но надо "ловить" товары со скидкой.




Из дорогих удовольствий: презу́нту (пармская ветчина) - в среднем 25 евро за килограмм. Нога хорошего качества обходится в 90 евро (включая нож и базу).

Жареная камбала на вкус нежная, немножко жирновата, мелких костей нет.



А вот гарнир к ней_ так называемая "каша из рыбьих яиц". В португальском языке словом "икра" - caviar - принято называть только традиционную чёрную и красную икру, а то, что попроще - рыбьи яйца. Ингридиенты: икра (не знаю чья, камбалы наверное), мелко накрошенный хлеб, чеснок и травы. Всё это запекается в глиняной миске в духовке. На вкус блюдо лучше чем на вид. Очень сытно.



Цена за всё: 6 евро

Продолжаю рубрику "что они тут едят". С наступлением холодов (ноябрь-декабрь, дожди и + 10) по всем городам появляются буфеты на колёсах. В них пекут farturas (фарту́раш). Слово переводится как оладьи, но ничего общего с оладьями не имеет, я бы сравнила их скорее с нашими пончиками. Но очень длинными:)) Сверху посыпают сахаром, смешанным с корицей. Едят их горячими. Довольно вкусно и действительно согревает в суровую португальскую зиму:)

Кусок размером примерно 25 сантиметров стоит 1 евро. Будете в Португалии - обязательно пропробуйте, но не увлекайтесь, а то станете размером с повариху со второго фото:)

В Португалии существует единая система банкоматов, называющаяся Multibanco (мултиба́нко). Банкоматы не привязаны к какому-либо конкретному банку и принимают карточки любого банка без комиссий, то есть дадом. И вообще, все операции бесплатны. В банкомате можно: оплатить коммунальные счета, сделать перевод на другой счёт в любой банк Португалии, снять деньги (за один раз 200 евро, максимум 400 евро в день), обналичить чек и т.д. С иностранных карточек банкомат также позволяет снять деньги.

Все банки имеют интернет-банкинг, что позволяет делать бесплатные переводы по всей еврозоне, а по остальному миру уже за деньги. Если вы не имеете интернет-банкинга и захотите сделать перевод из банка, то за это нужно будет заплатить, так как в данном случае вас обслуживает кассир. Но всё равно находятся люди, которые делают оплату через кассиров , потому что в силу разных причин не дружат с компьютерами и банкоматами.

Ещё одна португальская "фишка", не очень-то приятная: если вы на свой счёт не получаете зарплату и остаток на нём менее трёх тысяч евро, то банк возьмёт за хранение вашей мелочи пять евро в месяц. Лимиты остатка и комиссии могут варьироваться, но незначительно. Интересно, является ли Португалия единственной страной, где за хранение денег на счету человек должен платить:)

Процентные ставки в здешних банках просто поражают своей щедростью - в среднем 1 процент в год, в зависимости от сроков депозита. Если депозит долгосрочный (лет на пять), то средний процент за пять лет вырастет до 3,5%

За обладание карточкой системы "Multibanco" в разных банках берут от 5 до 10 евро в год. Эта карточка работает только по Португалии, включая Азоры и Мадейру. Ею можно платить практически везде, но в некоторых магазинах существует минимальный лимит покупки, его магазины устанавливают сами.

В рубрику "португальская кухня". На фото блюдо под названием Medalhao a Lagareiro (медальа́у а лагарэ́йру).
Ингридиенты: "медальон" из свинины, запечённая в духовке молодая картошка, овощи.



Цена: 6 евро

Пока готовится заказанное блюдо, в любом португальском ресторане вам предложат entrada (энтра́да) - закуски. Что в них входит? Хлеб (обычно двух-трёх сортов), оливки, сыр, масло, паштеты. От закусок можно отказаться. Лично я прошу сразу унести масло и паштет. А вот оливки иной раз не грех и по второму разу попросить. Здесь их подают с травами, чесночком и домашним оливковым маслом. Если есть выбор, советую всегда брать зелёные, а не синие оливки. Цена - € 1.50



Azeitonas (азэйто́наш) - оливки

Одеждой на базаре здесь торгуют в основном цыгане, цены невысокие, качество такое же. Ох и кричит этот народец! Будете на базаре, не подходите к ним близко, берегите уши. Никогда не знаешь в какой момент очередной смуглый продавец взорвётся криком "tudo um euro!" (всё по одному евро), а некоторые из них ещё и рупор с собой прихватывают.



А вот в продуктовых рядах торгуют португальцы, там потише будет.
Чем торгуют в ноябре? Читать далее

Зашли согреться, взяли Galao (гала́у) и Pastel de nata (паштэ́л дэ на́та), одно из лучших португальских пирожных.

Galao - кофе с молоком, цена 1 евро.
Pastel de nata - пирожное из слоёного теста с заварным кремом из сливок, 85 центов.

Читать далее