Мини-пироги, потому что это не целый пирог, а он разделен на 4 порции. Это удобно тем, что пирог изначально уже разрезан и остается только положить на тарелку гостю, форма кусочка не нарушается, как бы это было при резке пирога.

Лаваш — 1 упак.

Творог — 120 г

Сыр твердый — 100 г

Сметана

Томатная паста

Масло сливочное

Молоко — 1,5 стак.

Яйцо — 1 шт

Из лаваша вырезаем круги.

 

Каждый круг разрезаем на 4 части.

 

Смазываем сметаной

 

Лаваш - слой творога.

 

Лаваш - сливочное масло.

 

Лаваш - слой творога.

 

Лаваш - сыр натереть на мелкой терке.

 

Яйцо смешать с молоком.

 

Заливаем наши мини-пироги яично-молочной смесью. Украшаем томатной пастой и поливаем сметаной.

 

Ставим в разогретую духовку до готовности. Минут на 25.

 

Подаем к столу горячим. Приятного аппетита! :-)

источник