Берем:

Кабачок = 1 шт.

Картофель = 2 шт. (большие)

Помидор = 3 шт.

Морковь == 1 шт. (огромная)

Лук репч. = 3 шт.

Чеснок = 3 зуб.

Зелень

Перец горошком =5 шт.

Лаврушка

Соль

Сахар = 1 ч. л

 Готовим:

Картошку, кабачок, морковь, помидоры (с них шкуру почистим) порежем кубиками. Лук – полукольцами. Чеснок и зелень – меленько.Пассируем лук с морковью, предварительно посолив. Через 10 минут добавим к ним кабачок с помидорами. Посолим, подсахарим.

Потушим всё вместе ещё около 10 минут.За это время сварим картофель в подсоленной воде.По мере полуготовности картошки выложим в кастрюлю тушёные овощи, лавровый лист.

Проверим на соль.После закипания бульона добавляем чеснок с зеленью.

Через пару минут выключил огонь.

Приятного аппетита!!!