По стечению обстоятельств, у нас гостила Марья - наша трёхлетняя внучка. На второй день  гостевания  были затребованы печенюшки и чтоб, непременно, хрустели. Покупного ничего не было, пришлось конструировать на ходу. Есть у меня рецептик, когда продуктов нет, денег нет,  готовится  быстро, а на выходе вкусно.Такие вещи уважаю, решила и внучу к этому привлечь.

Уговаривать ребенка не пришлось, помочь бабуле - дело святое. В процессе приготовления Машутка внесла коррективы в оформление шариков и сделала им  гребешок. Так сказать, проявила  творческий подход.

На 1,5 стакана огуречного рассола, 1 стакан сахарного песка, 5 ст/л растительного масла, 1 ч/л соды и муки, чтоб получилось тесто, консистенцией   похоже на  пельменное. Сформировать шарики, на смазанный лист и выпекать 10 -15 минут.  

 Обещанного хруста не получилось, печеньки мягкие.  Но на это внимания уже никто не обратил. Собираясь вечером  домой,  Марья прихватила  кулёчек  маме, так трогательно!