Рецепты - Домашний сыр |
http://www.povarenok.ru/recipes/category/290
|
||||
Панир - домашний сыр
|
 |
Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо. Категория: Назначения: Неожиданные гости: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / Новый год / День влюбленных / Пасха / День рождения / Рождество На завтрак: Сытный завтрак / Быстрый завтрак Для детей: На обед / На ужин / На завтрак / На полдник На обед: Легкий / На закуску На полдник Кухни: Индийская |
Домашняя брынза
|
 |
Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит всеми любимый греческий салат. А брынза в доме не всегда есть. Предлагаю Вам за 2 часа сделать брынзу своими руками. Категория: Назначения: На праздничный стол, На завтрак, Для детей, На ужин |
|
Очень прошу,процитировать.Дочку AAUUMM сбила машина. |
Спасибо всем,кто откликнулся !!!
Узнать о состоянии девочки и поддержать ее родных можно http://aauumm.ru/post277963663/
...
Перепост. Прошу всех доброжелателей, друзей и знакомых помолиться о здоровье дочкиAAUUMM, Оленьке. Сегодня ее сбила машина и она находится в очень тяжелом состоянии. Важна молитва каждого! Пожалуйста, не останьтесь равнодушными к сообщению. Мне только что позвонила Оля и попросила опубликовать ее просьбу здесь.
|
|
КОММЕНТАРИИ ЦВЕТОЧНЫЕ + КОД |
|
Ажурные носочки (спицы) |
|
Юбка из мотивов |
|
Узор с сеточкой безотрывным вязанием. МК. |
|
Рыбная консерва в томате в кисло-сладком соусе. |
Рыбная консерва в томате в кисло-сладком соусе.
Были куплены 2 толстолоба 4,328 и 4,396 кг. Всего рыбы пошло в ход 8,724 кг, НО это без голов. Заполнил в автоклав ровно 14 банок по 720 мл.
PS: В банку обязательно нужно не докладывать как минимум 2 см., иначе в процессе нагревания рыба даёт сок и будет выливаться через край.
Бульон рыбный - 2,5 литра
Томатная паста - 2 пачки по 500 мл.
Лук репчатый - 4 средние головки.
Морковь - 4 средние.
Соль - 2,5 ст. ложки (по вкусу пробовать)
Сахар - 10 ст. ложек (по вкусу пробовать)
Мука отдельно пережаренная до коричневого цвета на сковороде без масла - 2 ст. ложки.
Уксусная эссенция ПО ВКУСУ
Специи размолоть все в муку:
чёрный перец горошком - 2 ч.л.
кориандер целый - четверть ч.л
Лавровый лист - 10-14 штук
Гвоздика - 4 шт.
Мускатный орех - на кончике ножа
Душистый перец - 5 шт.
Подготовка:
1.) Рыбу почистить и вымыть, обрезать хвосты, плавники и голову, порезать на порционные кусочки размером 4-5 см. Посыпать солью, размешать, накрыть крышкой и оставить на 30 мин -1 час.
2.) Отварить в 2,5 литрах воды в течении 15 минут плавники и хвосты. Пену убрать, кастрюлю закрыть крышкой. Бульон потом обязательно процедить.
3.) Поджарить муку.
4.) Отдельно в кастрюле из под скороварки на масле пожарить лук и морковь. Добавить туда процеженный бульон + томатную пасту + соль и сахар. Довести до кипения, ПОПРОБОВАТЬ на сахар и соль. Варить 15 минут. НО, за 5 минут до конца варки добавить перемолотые специи и хорошо размешать.. ПОПРОБОВАТЬ. Выключить плиту, отставить её с камфорки и влить уксусную эссенцию. ПОПРОБОВАТЬ. Должно быть кисло (более чем нормально), пряно и солоно.
5.) В каждую стерилизованную банку налить половником на её четверть соуса, потом сложить туда руками рыбу, слегка утрамбовать и долить соус (если он понадобится,) не доходя до края 2 см. Закатать банки крышками и поместить в автоклав.
Готовить в автоклаве 1 час 15 минут при температуре 120С. Или в скороварке 2 часа.
Вот они сверху
|
Вязаный жакет и топ. |
Серия сообщений "ЖАКЕТЫ":
Часть 1 - Вязание ажур
Часть 2 - Ажурный жакет из мотивов. Олеся Данилюк
...
Часть 6 - Жакет из шелковой пряжи.
Часть 7 - Жакет ... от Keito Dama
Часть 8 - Вязаный жакет и топ.
Часть 9 - Романтичный вязаный жакет с ажурным воротником и вязаное кружевное платье из одного мотива
Часть 10 - ЖАКЕТ НА ОДНОЙ ПУГОВИЦЕ – Мир вязания и рукоделия
...
Часть 20 - теплый ЖАКЕТ КРЮЧКОМ
Часть 21 - Жакет "Снежная королева" (много фото)
Часть 22 - Оригинальный жакет
|
Тыркисовая туника |
|
Туника из квадратов |
|
Белая туника |
|
Туника розовая |
|
Кефир + специи = минус килограммы. |
|
ТОП-10 СРЕДСТВ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ. |
1.Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.
2. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды.
|
кладовая вязаных лифов |
|
Нежно розовый топ |
|
Как сшить красивые и удобные чехлы на мебельлы на мягкие диваны и кресла. Часть2 |
Мы уже писали в первой части статьи “Как сшить красивые и удобные чехлы на мебель. Чехлы на мягкие диваны и кресла” как изготовить выкройку чехлов. Теперь поговорим о раскрое и шитье.
Подготовка к раскрою.
1. Отметьте верхний край всех выкроек из муслина; подпишите все детали; проследите за тем, чтобы на них были помечены все линии швов, вытачки, сборки и складки, а также точки на пересекающихся швах.
2. На муслине добавьте 6 мм припуска на заднем краю наружной стороны подлокотника у нижнего угла, 1,3 см припуска по бокам наружной стороны спинки у нижних углов. Припуск должен сужаться по направлению к верхним углам.Читать далее
|
ОБИВКА МЕБЕЛИ |
1.
2.
3.
4.
|
Как вязать летнее маленькое черное платье... |
Как вязать летнее маленькое черное платье...
|
Узор в вашу копилку |
|
