Здоровье

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 19:09 + в цитатник

Цитата сообщения -Juliana-

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Полезные свойства «вредных» продуктов

80911-raz-v-nedelyu-eto-alkogolizm (700x525, 78Kb)

Есть продукты, которые диетологи относят к вредным и рекомендуют исключить их из нашего рациона. Но так ли уж однозначно они вредны? Известный врач Парацельс утверждал, что любое вещество является ядом или лекарством, все дело лишь в количестве. Так стоит ли впадать в крайности?

Сливочное масло

Мы знаем, что сливочное масло, как и любой животный жир, повышает уровень холестерина в крови и тем самым ведет к атеросклерозу. А он, в свою очередь, приводит к болезням сердца и сосудов. Но в сливочном масле есть и полезные свойства! В нем содержится большое количество витамина А, который необходим для хорошей работы зрения и эндокринной системы. От наличия в организме витамина А зависит состояние кожи и здоровье волос.

die-butter-butterflocke-zum-streichen-und-backen_04 (700x466, 235Kb)

die-butter-butterflocke-zum-streichen-und-backen_04 (700x466, 235Kb)

Сливочное масло также содержит микроэлемент селен, который является сильным антиоксидантом, следовательно, замедляет процессы старения. Кроме того, в масле имеется много йода, необходимого для профилактики болезней щитовидной железы.

Жирные кислоты, присутствующие в сливочном масле (масляная, лауриновая, линоленовая и олеиновая), оказывают противораковое действие. Также они благотворно влияют на деятельность половой и детородной функций.

Сколько сливочного масла можно есть, чтобы избежать вреда для себя? Во всем нужна мера, поэтому его надо использовать дозированно. Дневная норма — не более 1 чайной ложки (без верха!). Тогда повышение уровня холестерина вам не грозит — конечно, при условии, что вы не станете одновременно употреблять другие продукты с высоким содержанием холестерина (т.е. животные жиры).

Тема-80-продукты-вредные-для-печени-3 (700x387, 250Kb)

Тема-80-продукты-вредные-для-печени-3 (700x387, 250Kb)

Помимо того, что перечислено выше, сливочное масло повышает иммунитет и помогает противостоять инфекциям. Поэтому во время эпидемий гриппа рекомендуется увеличивать его количество в своем рационе.

Мясо

Ниже речь пойдет только о «красном» мясе - говядине, свинине, баранине. Диетологи считают его тяжелой пищей, так как оно трудно переваривается и оставляет в организме большое количество шлаков. А вот белое мясо птицы (курицы, индейки) усваивается гораздо легче.

u12b (640x427, 313Kb)

Не будем забывать, что именно мясо снабжает наш организм незаменимыми животными белками и аминокислотами. В свинине содержатся витамины В 12, D, а также большое количество микроэлементов: железо, натрий, магний, калий, кальций, фосфор. Все эти вещества необходимы для правильной работы костного аппарата и нервной системы.

В говядине присутствуют витамины группы В, С, Е, А, РР и микроэлементы, необходимые для нашей жизнедеятельности: железо, калий, цинк, медь, магний, натрий, кобальт. Они активно помогают работе кроветворной системы и печени.
shutterstock_2674685 (700x374, 78Kb)

К тому же мясо содержит много железа. Благодаря этому оно повышает уровень гемоглобина и эффективно противодействует развитию малокровия.

Баранина содержит практически те же витамины и микроэлементы, что и выше.
Поэтому ее действие аналогично. Но надо подчеркнуть, что баранина обладает одним вредным качеством: в ней присутствует вещество, вызывающее артрит.
137292956951d52429b884b (700x498, 311Kb)

137292956951d52429b884b (700x498, 311Kb)

Чтобы красное мясо приносило пользу, его надо есть только в вареном или запеченном виде (но без корочки!). Самым вредным является копченое мясо.
Оно содержит канцерогены, поэтому если питаться им часто, появляется риск возникновения опухолей.

Сало

Оно обладает большим количеством холестерина, а значит, его употребление надо ограничивать. Также его нельзя включать в рацион людям с заболеваниями печени и желчного пузыря.
img-2302-93123746 (700x597, 56Kb)

Зато сало содержит вещества, благотворно влияющие на работу сердечной мышцы и поддерживающие сосудистый тонус. Также в нем содержится микроэлемент селен, который улучшает работу иммунной системы и повышает защитные функции организма.

0_123c94_461749de_orig (700x464, 355Kb)

Известно, что сало замедляет процесс всасывания алкоголя, а значит, предотвращает быстрое опьянение. Чтобы этот продукт приносил пользу, его надо есть в минимальном количестве. Разрешается употреблять не более одного ломтика сала в день (20-30 г).

Соль

Как известно, главная роль соли — регулирование водного баланса в нашем организме. Также она удаляет лишнюю кислоту из почек и клеток головного мозга, а это очень важно для их нормальной работы.

tuz01 (700x464, 149Kb)

Не все знают, что соль помогает при эмоциональных расстройствах, избавляет от стрессов и депрессий. Также она необходима для поддержания мышечного тонуса. А еще она регулирует кровяное давление и успокаивает сильное сердцебиение. И здесь, как всегда, важно количество. Если в вашем рационе будет слишком много соли, то это, наоборот, приведет к повышению давления.

Соль является естественным снотворным. Перед тем, как лечь спать, выпейте стакан воды и положите на язык несколько кристаллов соли.
Но без воды их класть нельзя, никакого действия не будет!

h_d13327e68f296af03599cb200e68835e (450x297, 128Kb)

h_d13327e68f296af03599cb200e68835e (450x297, 128Kb)

Также соль регулирует количество сахара в крови, тем самым предупреждая появление диабета. Еще она очищает легкие и бронхи от слизи и мокроты.

Итак, закончу статью теми словами, с которой она начиналась:
«Всё есть яд и лекарство, важно лишь количество». Будем помнить об этом,
если хотим всегда оставаться здоровыми!

источник

Рубрики:

здоровье

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5109042/post357940651/">Р—РґРѕСЂРѕРІСЊРµ</a><br/>РџРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР° В«РІСЂРµРґРЅС‹С…В» РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ

Р•СЃС‚СЊ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РґРёРµС‚РѕР»РѕРіРё РѕС‚РЅРѕСЃСЏС‚ Рє РІСЂРµРґРЅС‹Рј Рё СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋС‚ РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚СЊ РёС… РёР· РЅР°С€РµРіРѕ СЂР°С†РёРѕРЅР°. РќРѕ С‚Р°Рє Р»Рё СѓР¶ РѕРґРЅРѕР·РЅР°С‡РЅРѕ РѕРЅРё РІСЂРµРґРЅС‹? РР·РІРµСЃС‚РЅС‹Р№ РІСЂР°С‡ РџР°СЂР°С†РµР»СЊСЃ СѓС‚РІРµСЂР¶РґР°Р», С‡С‚Рѕ Р»СЋР±РѕРµ РІРµС‰РµСЃС‚РІРѕ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ СЏРґРѕРј РёР»Рё Р»РµРєР°СЂСЃС‚РІРѕРј, РІСЃРµ РґРµР»Рѕ Р»РёС€СЊ РІ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ. РўР°Рє СЃС‚РѕРёС‚ Р»Рё РІРїР°РґР°С‚СЊ РІ РєСЂР°Р№РЅРѕСЃС‚Рё?

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

РњС‹ Р·РЅР°РµРј, С‡С‚Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РєР°Рє Рё Р»СЋР±РѕР№ Р¶РёРІРѕС‚РЅС‹Р№ Р¶РёСЂ, РїРѕРІС‹С€Р°РµС‚ СѓСЂРѕРІРµРЅСЊ С…РѕР»РµСЃС‚РµСЂРёРЅР° РІ РєСЂРѕРІРё Рё С‚РµРј СЃР°РјС‹Рј РІРµРґРµС‚ Рє Р°С‚РµСЂРѕСЃРєР»РµСЂРѕР·Сѓ. Рђ РѕРЅ, РІ СЃРІРѕСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ, РїСЂРёРІРѕРґРёС‚ Рє Р±РѕР»РµР·РЅСЏРј СЃРµСЂРґС†Р° Рё СЃРѕСЃСѓРґРѕРІ.  РќРѕ РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РµСЃС‚СЊ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРІРѕР№СЃС‚РІР°! Р’ РЅРµРј СЃРѕРґРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5109042/post357940651/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

Здоровье