Тыквенные ньокки

Читать далее...

Новогоднее малиновое варение с анисом и корицей


Это варение отличается не только отличным вкусом, но и ароматом! Это настоящий новогодний/рождественский запах.

Что нужно:

1 кг малины
1,5 кг сахара
10 звездочек аниса
5 палочек корицы

Ягоды перебрать, при необходимости очистить. Сухую малину переложит в кастрюлю, пересыпать сахаром и оставить на ночь, пока ягоды не выпустят сок.
Затем поставить кастрюлю с малиной на огонь. Доведем до кипения. Во время закипания снимаем пену.В варение добавляем анис и корицу. После этого огонь уменьшаем и варим 5 мин. Огонь отключаем и оставляем варенье до полного охлаждения.
Потом опять варенье доведем до кипения и варим 5 мин. Охладим.
Итого: варенье надо кипятить 3 раза по 5 мин.
Горячее варенье разольем по стерилизованным банкам.

Помидоры на зиму



C помидор снять шкурку, перекрутить в блендере и перелить в формочки и отправить на 2 часа в морозилку.
Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.

источник

Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов – полезное и вкусное лакомство Наверное каждый из нас не по наслышке знает о вреде чрезмерного употребления сахара, но тем не менее многие им злоупотребляют не столько в чистом виде, сколько вместе с конфетами, тортами, пирожными, печеньем и другими вкусными и не очень полезными продуктами. Даже в хлебе, без которого нельзя обойтись, содержится сахар. Поэтому так важно ограничивать его употребление еще с детства, выдавая ребенку сладости только по особым случаям. Но существуют и, содержащие полезные сахара, например, фрукты, ягоды и мед. Из фруктов делают сухофрукты, способные легко заменить, всеми любимые конфеты, судя по названию статьи. Сухофрукты сохраняют все витамины и минералы при сушке и таким образом способны заменить полноценный витаминный комплекс. Есть несколько замечательных рецептов, которые смогут удовлетворить любого сладкоежку.

Полезные и вкусные конфеты из сухофруктов и орехов подарят вам заряд энергии и насытят организм полезными витаминами и микроэлементами.

Конфеты из сухофруктов рецепт

Булочки "Розочки" с творогом

Веганский шоколадный пирог 

Oбеды за 15 минут



Автор: Елена Володина

Большой фанат Джейми Оливера, я с интересом согласилась протестировать его новую книгу «Обеды за 15 минут» (издательство «КукБукс»). Британский шеф мне нравится не только и не столько своими блюдами, сколько жизненной позицией (готовить надо весело) и кулинарной философией (готовить может каждый).

Название новой книги интриговало: как приготовить вкусное блюдо и не провести у плиты полдня — животрепещущий вопрос современности.

В этом свете было особенно любопытно познакомиться с блюдами, которые готовятся еще быстрее. В моем представлении, за 15 минут можно успеть сварить сосиски или пельмени из пачки. Ну, может быть, еще сделать несколько видов пасты. Но чтобы таких блюд набралась целая книга — верилось с трудом.

Важный момент: в начале книги Джейми Оливер рассказывает о том, как оптимизировать процесс приготовления блюд. Например, воду лучше сначала вскипятить в чайнике — это будет быстрее, чем ждать того же на плите. Также нужно иметь под рукой целый арсенал техники типа блендеров и кухонных комбайнов.

Признаюсь сразу: в процессе приготовления я допускала замену продуктов (например, не нашла консервированный нут — даже в том магазине, на который очень рассчитывала). Я решила, что рецепты за 15 минут теряют всякий смысл, если потратить на поиск ингредиентов половину дня, поэтому готовила из максимально похожих продуктов (в моем случае нут заменила фасолью).

Горячие бутерброды с сосисками

Домашние тапочки для себя и для гостей.

МАСТЕР - КЛАСС ►►►

Домашняя халва

1,5 ст. пшеничной муки, 
1,5 ст. очищенных семечек подсолнуза,
2 ст. л. измельченного фундука или миндаля, 
150 г сахарного песка, 

Читать далее...

Лимонный пирог

Рецепт лимонного пирога

 

Друзья, сегодня я хочу предложить вам один из многих моих любимых рецептов - воздушный лимонный пирог.

Делать лимонный пирог не сложно, а какое вкусное угощение получается к чаю. Ну невозможно удержаться, чтобы не попробовать!

Давайте посмотрим какие нам нужны продукты для воздушного лимонного пирога. 

Рецепт:

• - мука - 250 г
• - ванильный сахар - 2 пак.
• - яичные желтки - 6 шт.
• - соль - щепотка
• - сливочное масло (охлажденное) - 125 г
• - крахмал - 1 ст. л.

Читать далее...

МК-вяжем ленточное кружево крючком

Добрый день! хочу поделиться МК в интересной технике вязания крючком – ленточном кружеве.

Ленточное кружево вяжется в виде ленты, длина которой зависит от длины изделия, а ширина - от узора и толщины нитей.  Затем их скрепляют между собой.

В основе ленточного кружева (в наибольшем случае) заложены ажурные круглые мотивы, которые в процессе вязания присоединяются к уже готовому лепестку в одном или нескольких местах. 

При ленточном вязании нитку надо рвать не так часто, что очень ценно.

Читать далее...

Как украсить свадебные фужеры

Читать далее...

Яичница на слойке-отличный завтрак

Читать далее...

Божья коровка из конфет и гофрированной бумаги. Мастер-класс

Букеты и композиции из конфет и гофрированной бумаги сегодня пользуются большой популярностью. Согласитесь, что это очень оригинальный, вкусный и красивый подарок! Благодаря этому мастер-классу вы научитесь делать вот таких замечательных божьих коровок в технике свит-дизайн.

Изучаем мастер-класс

Тортик из конфет. Мастер класс от Ирины Цыбун.

 

Читать далее...

Тушеные свиные ребра в медово-томатном соусе.


Читать далее...

М.К. по бутылочкам))

МК по технике имитация металлов : "Восток и Запад"

---

Автор: Limagine  http://www.supersadovnik.ru/handmade/

---

Взяла 2 одинаковые бутылки из-под водки, помыла, обезжирила. На одну на клей ПВА наклеила бумажные салфетки.

Когда бумага высохла, опять же на ПВА начала приклеивать тонкий шнур , выкладывая узоры.

Мастер класс по созданию новогоднего шара

http://dcpg.ru/
http://my.mail.ru/mail/oksana-s-v/
Несмотря на то, что до нового года, казалось бы, еще много времени — оно пролетит очень быстро. Самое интересное то, что чем ближе к этому празднику, тем больше дел образуется и тем быстрее идет время.

В связи с этим предлагаю уже сейчас подумать о том, что мы можем подарить своим любимым и дорогим людям или, например, как можно по-новому украсить новогоднюю елочку.

На днях я подготовила мастер класс по созданию вот такого новогоднего шара «Богемная рапсодия»:

 

Делать его довольно просто, особенно начинающим, а выглядит он очень эффектно.

 Материалы, которые необходимы, можно легко купить в магазинах для рукоделия. Мотив салфетки очень распространенный.

МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ:

Вяжем солнечного жирафика — схема

Этого милого создания я вязала в качестве подарка на день рождения. Цвета этого удивительного животного, а в особенности нашего вязаного персонажа, навевают солнечное настроение (по крайней мере у меня)! Итак, приступаем к вязанию.

Читать далее...