Огурчики солёные с красной смородиной |
|
Заморозка огурцов и кабачков |
К концу июля сбор огурцов и кабачков в самом разгаре.
 |
| Свежие огурцы |
 |
| Кабачки и патиссоны |
|
Варенье из Антоновки |
|
Посев лука под зиму |
 |
| лук-выборок |
|
Быстрый и вкусный салат |
|
Консервированный салат из баклажанов |
|
Перчик маринованный |
|
Грибная икра |
на 3 литра отварных грибов:
Сначала все пропустить через мясорубку.
Чтобы выпарить лишнюю воду-все отдельно тушим с небольшим добавлением растительного масла:
отдельно- измельченные грибы,
отдельно - помидоры,
отдельно - лук и чесноком
Когда водичка испариться - соединяем в кастрюльку,солим и тушим 30 минут на медленном огне,хранить в холодильнике.
Я раскладываю по стерильным небольшим банкам -сразу открыл и съел,очень вкусно!!! Храним в холодильнике.
P.S. Я добавлю уксуса, конечно посолю, добавлю специи, закрою...и в гараж. В моём холодильнике всё не поместится.
Приятного аппетита ©
|
Кабачковый торт - хит сезона |
|
Блины на кислом молоке (+ видеорецепт блинчиков с припеком) |
Блины на кислом молоке обладают неповторимым кисло-сладким вкусом. Если вам нравится такой вкус выпечки, с легкой кислинкой, то это - для вас. Выпекаются же они ничуть не сложнее, чем блины на кефире или любые другие.
|
Самое вкусное Лечо |
|
Перец консервированный в томатном соке |
|
Закусочный кекс (множество вариантов начинки) |
|
ПТИЧКА-СИНИЧКА |
ОПИСАНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ
http://cache.lionbrand.com/faq/551.html?utm_source...nt=StitchMotif-KnitBlueTitBird
|
Острое желе из перчиков халапеньо |
Острое желе из перчиков халапеньо
|
Тещин язык – острый! |
Тещин язык – острый!
(Кабачковые рецепты)
Как для меня этот рецепт из разряда простых, но "пальчики оближешь".
Можно сразу употребить, а можно и консервы сделать))).
|
Огурцы с морковкой по-корейски |
Огурцы с морковкой по-корейски
Понадобится:
3 кг. огурцов
1,5 кг. моркови
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
2 столовые ложки соли
|
Огурцы в томате |
Огурцы в томате
Для рассола (на 6-7 литровых банок):
1.5-2 литра воды
1 стакан томатной пасты
2 столовых ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
|
Хрумкие огурцы под капроновую крышку |
Хрумкие огурцы под капроновую крышку
На 4.5 литров воды и 200 грамм соли закипятить и дать остыть. (На 3 трехлитровых банки)
В банку положить: хрен, укроп, перец, чеснок, лавровый лист, 25 грамм уксуса, 25 грамм водки и залить рассолом.
Приятного аппетита!))
|
Спаржевая фасоль в томатном соусе |
Свежие стручки спаржевой фасоли с недоразвитыми семенами, плотные, сочные, вымыть в воде, обрезать плодоножки и концы, очистить от нитей, нарезать на кусочки длиной до 4 см, бланшировать в кипящей воде 5 мин, после чего охладить в холодной воде и дать ей стечь.
Лук очистить от покровных листьев, обрезать корневые мочки, нарезать кружочками или пластинками и обжарить в 100 г подсолнечного масла до золотистого цвета.
|
