Следующая серия: "Оборона Севастополя".

Серия сообщений "Великая война":
Часть 1 - Великая война. Барбаросса
Часть 2 - Великая война. Киев. 1941

Оказалось, что исключительно сырое питание ограничивает размер мозга приматов, а изобретение термообработки в приготовлении пищи было важным моментом в развитии человека. 

Родина кунжута — Африка и, возможно, Индия, однако еще пять тысяч лет назад это растение проникло в Китай, где кунжутное масло использовалось для изготовления чернил и обильно добавлялось в пищу. Африканцы верили в то, что семена кунжута способны защитить их от рабства. В Южной Индии кунжут считался растением, повышающим «оджас» (жизненную силу) и вызывающим духовный рост; невесты кокетливо украшали себя гирляндами и браслетами из его засахаренных семян.

Сегодня в Африке и Индии семена кунжута едят, чтобы снять расстройство желудка, в Китае они используются как средство для восстановления баланса в работе печени и почек, а в Индии — как стимулятор жизненной энергии и афродизиак. 

Современную кухню невозможно представить без тефлоновой кастрюли или сковородки. Эта посуда радует хозяюшек тем, что во время приготовления пища не прилипает к ее поверхности. Это великолепное изобретение принадлежит американскому химику Рою Планкетту. Как ни странно, открыл он тефлон совершенно случайно. Как-то раз, в апреле 1938-го года Рой трудился лаборатории компании «Дюпон». Во время экспериментов он закачал охлажденный газ в емкость, а недобросовестный ассистент забыл емкость в холодном складском помещении.

Придя утром, Планкетт обнаружил в емкости твердый порошок с удивительными и полезными качествами. Он оказался непроницаемым для многих кислот и стойким к любым температурам. И самое главное свойство, которым наделен этот к нему ничего не прилипает. Именно благодаря этому свойству тефлон и по сей день пользуется популярностью. На это даже не влияют периодически появляющиеся негативные отзывы о нем в прессе.

Компания «Дюпон» сразу поспешила запатентовать такое полезное изобретение. Не прошло и двух лет, как был налажен выпуск нового материала.

P.S. Поврежденное тефлоновое покрытие действительно представляет опасность для организма. Поэтому не жалейте поцарапанную сковородку. Сразу выбрасывайте!

Близится Великий Праздник - День Победы.

Для тех, кто любит документальное кино о войне, я решила выложить 18-ти серийный фильм о Великой Отечественной войне. Он так и называется: "Великая война".

Мне очень нравится, что в этом фильме нет особого восхваления или очернения кого-либо, нет перехода на личности. Показаны как правильные ходы, так и ошибки обеих сторон. И не только голые факты, а и логические (!) рассуждения о том, что привело к тому или иному результату.

Но это не значит, что фильм совсем не вызывает эмоций. Сама смотрела его два раза, а понравившиеся серии - несколько раз. Надеюсь, и вам понравится.

Интересного и приятного просмотра!

Серия сообщений "Великая война":
Часть 1 - Великая война. Барбаросса
Часть 2 - Великая война. Киев. 1941

Витаминные  чаи  помогут  справиться с  сезонными  простудами.  Они  согревают, тонизируют,  нейтрализуют  токсины

Клюквенное удовольствие

Главная  составляющая  противопростудных  средств  -  витамин  С,  в  котором  особенно  нуждается  ослабленный  организм.  К  чемпионам  по  содержанию  аскорбиновой  кислоты  относятся  осенние  ягоды,  среди  которых  почетное  место  занимает  клюква

Своей  целебной  силой  славится  клюквенный  сок,  который  обладает  бактерицидными  свойствами.  Из  него  готовят  компоты,  морсы  и,  конечно  же,  витаминные  чаи. Клюква входит в состав антиоксидантной диеты для курящих.

Приготовь  состав  для  согревающего  чая:  200  г  клюквы,  сок  1  апельсина,  1,5  стакана  сахара,  500  мл  воды,  палочку  корицы  и  8  почек  гвоздики.  Клюкву  перебери,  промой,  протри  в  миску  через  сито  Переложи  в  полотняный  или  марлевый  мешочек,  отожми  сок.  Клюквенные  отжимки  положи  в  сотейник,  залей  водой  и  доведи  до  кипения.  Отвар  процеди.

Добавь  в  отвар  отжатый  клюквенный  сок,  сок  апельсина,  гвоздику,  корицу  и  сахар.  Перемешай  и  дай  настояться  1  час.  Процеди,  подогрей  на  среднем  огне.  Пей,  добавив  немного  кипятка,  или  добавляй  в  свежезаваренный  черный  или  зеленый  чай  по  вкусу

Сила  шиповника

Независимо  от  сезона  держи  в  домашнем  лекарственном  арсенале  ягоды  дикой  розы  -  шиповника.  Они  всегда  тебе  пригодятся.  Шиповник  поможет  в  борьбе  с  авитаминозом,  поддержит  ослабленную  печень,  станет  ингредиентом  компота  из  сухофруктов  и  ароматного  согревающего  целебного  чая.  В  такой  напиток  ты  можешь  добавить  другие  полезные  компоненты  на  свой  вкус.  Например,  цитрусовые. Шиповник полезен для зрения.

Возьми  50-100  г  сушеного  шиповника,  полоску  апельсиновой  цедры,

1  л  воды,  сахар  -  2  стл.  Чтобы  лучше  сохранились  витамины,  ягоды  нужно  залить  горячей  водой  и  держать  в  термосе  2-3  часа.  Если  нет  времени  ждать,  есть  также  быстрый  способ.  Вскипяти  воду  с  сахаром.  Добавь  шиповник  и  вари  на  слабом  огне  под  крышкой  еще  10-15  мин.  Затем  сними  с  огня  и  дай  настояться  20  минут  (укутай  чайник  полотенцем).  Добавь  в  настой  чайную  заварку,  апельсиновую  цедру  и  дай  настояться  в  течение  15-20  мин.  Процеди  через  сито.  Разлей  по  бокалам.  Подавай  теплым.  При  желании  можно  добавить  мед  {предпочтительно  липовый  или  акациевый).

Имбирный чай

Имбирный  чай  справедливо  считают  зимним  напитком.  На  Востоке,  где  свято  соблюдают  лечебные  традиции с  применением  специй,  имбирный  чай  с  лимоном  принято  считать  одним  из  самых  почитаемых  напитков  именно  в  холодное  время  года.  Зимой  имбирный  чай  быстро  согреет,  защитит  от  простуды  и  вирусной  инфекции. Он даже помогает похудеть.

Восточные  лекари  утверждают,  что  корень  имбиря  способен  возвращать  ясность  мысли,  способствует  разжижению  крови  и  предотвращает  образование  опухолей.  А  еще  имбирь  используют  в  кулинарии  как  специю,  добавляют  в  кондитерские  изделия.

Считается, что император Наполеон из-за невысокого роста стремился доказать превосходство над остальными. Но так ли это? Рост Бонапарта составлял 169 см и в то время считался выше среднего. Отчего же такая несправедливость? Все просто...

Он проиграл.     ;) 

В сотрудничестве с людьми из племени Huichol, которые являются коренными мексиканцами, кафе Late Night Chameleon создает серию оплетеных бисером черепов в традиционном стиле племени. Макеты черепов сделаны из резины, на каждом из них отображен какой-либо стиль со сложным мастерством коренных народов страны.

Вспомнила, как в последние дни лета выбралась с дочкой в центр. Просто побродить по Приморскому бульвару.

Такие походы хорошо делать лишь во время каникул - в школьное время учеба затягивает. Только в выходные удается ненадолго вывести ученицу в парк недалеко от дома. Все-таки школа, факультативы и кружки оставляют современным детям очень мало времени на безделье.

Но я отвлеклась...

Издалека (см. фото справа) мы подумали, что на бульваре установили новую скульптуру. Лишь подойдя поближе увидели, что это обычный человек.