Для украшения использовала грейпфрут, виноград, черную смородину перетертую с сахаром
Приступаем к приготовлению:
Подготавливаем продукты
Берем полкило пряников желательно шоколадных
Ананасы у меня были кружочками, но удобнее конечно кусочками не надо нарезать
Очищаем парочку бананов
Подготавливаем сметану, сахарный песок
Берем подходящую миску и застилаем её пищевой пленкой
Нарезаем пряники, если вы хотите чтобы торт получился более сочным, то кусочки должны быть помельче и потоньше. Сочность торта можно регулировать толщиной и размером нарезанных кусочков пряника,а также количеством сметаны.
Так как у меня ананасы были кружочками, то нарезаю их помельче
Сметану перемешиваем с сахарной пудрой или сахарным песком
Смешиваем нарезанные пряники, ананасы с частью сметанного крема
Начинаем выкладывать слои, слой подготовленной пряничной смеси, затем слой натертых на терке бананов, бананы можно просто нарезать кружочками. Для сочности слои промазываем остатками сметанного крема. Накрываем все пленкой и ставим не менее чем на 4 часа в холодильник, но лучше поставить на ночь.
После того, как торт постоял в холодильнике пропитался, мы его вытаскиваем освобождаем от пленки, переворачиваем на блюдо и украшаем, так как нам нравится
Вот такой торт без выпечки у нас получился, для меня он показался очень сладким, и я добавила в свою порцию грейпфрут, что добавило кислинки. Поэтому в следующий раз я попробую добавить в прослойку вместо банан, более кислые фрукты. А так очень даже неплохо, пробуйте, готовьте торт без выпечки порадуйте своих близких.
источник Приятного аппетита!
Очищаем парочку бананов
