Фаршированный перец в мультиварке

Среда, 27 Февраля 2013 г. 17:13 + в цитатник

Цитата сообщения Марьяша5

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированный перец в мультиварке

Фаршированный перец в мультиварке

Ингредиенты

Порций: 3

6 средних болгарских перчиков
200г мясного фарша
5 ст.л риса
1 луковица
4 помидора
соль, перец по вкусу
зелень
2-3 ст.л растительного масла
200-250 мл овощного бульона

Способ приготовления

Подготовка: 30 мин | Приготовление: 1 ч

Отварить рис до полуготовности в небольшом количестве воды, добавив чуть соли.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Помидоры ошпарить кипятком, очистить шкурку и потушить вместе с луком 5- 10 мин.

Смешать фарш, рис и тушеные овощи. Добавить соль, перец, зелень и все тщательно перемешать.

Перцы очистить от семян, промыть и наполнить начинкой.

Уложить перцы в кастрюльку мультиварки и залить бульоном. Готовить режиме "Тушение" 1 час.

Источник:http://allrecipes.ru/recept/3595/-

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Икра кабачковая(в мультиварке)
Часть 2 - Карбонат к завтраку (из мультиварки
Часть 3 - Фаршированный перец в мультиварке
Часть 4 - Рецепты для мультиварки