Вечерняя Москва – тёплые сумерки, спустившиеся на улицы; разноцветные, движущиеся и переливающиеся огоньки машин на дорогах; манящие тёплым светом окошки домов, напоминающие о семье и домашнем уюте; толпы пешеходов, спешащих после трудового дня по своим делам; подсвеченные иллюминацией здания магазинов и бизнес центров, церквушек и исторических памятников – движущийся, сияющий тёплыми огнями, предвкушающий неспешный отдых в кругу семьи - вечерний город выглядит необычайно очаровательно!

В своих московских пейзажах художник Игорь Разживин очень тонко, мягко и с большим мастерством передаёт удивительную красоту, обаяние и необычайную энергетику нашей столицы.

Мы все понимаем, что в современном, постоянно растущем и перестраивающемся городе всё меньше становится старых уютных двориков, тихих улочек и домов с интересной изящной и изысканной архитектурой. Однако, художник постоянно ищет такие, ещё сохранившиеся исторические места, находит интересные ракурсы, улавливает интересное освещение, чтобы сохранить очарование старой Москвы для своих зрителей и почитателей. А на некоторых своих картинах Игорь Разживин объединяет панорамы старинной и современной Москвы, чтобы показать, как удивительным образом архитектура совершенно разных эпох гармонично уживается в современной столице.

Игорь Разживин родился в 1958 году. В 1986 году окончил художественный факультет московского педагогического института, после чего много писал, участвовал во многих персональных и коллективных выставках.

Талант художника оценили не только его почитатели из более чем 30-ти стран мира, но и в России – его картины приобретают для памятных подарков Совет Федерации, Мэрия Москвы, подарочный фонд Администрации Президента.

В декабре 2016 г. Владимир Путин во время своего визита в Японию подарил премьер-министру Синдзо Абэ картину Игоря Разживина «Русская тройка в Коломенском».

Никитские Ворота

Яузская улица

1. Мясной пирог с картофелем
Ингредиенты: 500 г муки, 250 мл молока, 2 яйца, 60 г масла, 7 г дрожжей, 10 г сахара, 8 г соли; 450 г фарша, 450 г картофеля, 180 г лука, 15 мл масла, 8 г соли, 1 г перца.
Приготовление: замесить тесто, дать подняться, собрать закрытый пирог и печь 45–50 минут при 180°C.

2. Лоранский пирог с курицей и грибами
Ингредиенты: 250 г муки, 120 г масла, 3 яйца, 30 мл воды, 350 г курицы, 300 г шампиньонов, 100 г лука, 130 г сыра, 180 мл сливок, 15 мл масла, 9 г соли, 1 г перца.
Приготовление: испечь основу 10 минут, добавить обжаренную начинку и заливку, готовить ещё 30–35 минут.

3. Пирог с капустой и яйцом
Ингредиенты: 450 г муки, 250 мл молока, 1 яйцо, 50 мл масла, 7 г дрожжей, 10 г сахара, 7 г соли; 700 г капусты, 4 яйца, 120 г лука, 30 г масла, 20 г укропа, 7 г соли.
Приготовление: потушить капусту, смешать с яйцами, собрать пирог и выпекать 35–40 минут.

4. Слоёный пирог с горбушей и картофелем
Ингредиенты: 700 г слоёного теста, 500 г горбуши, 400 г картофеля, 150 г лука, 80 г сметаны, 30 г масла, 15 г укропа, 1 яйцо, 7 г соли, 1 г перца.
Приготовление: выложить картофель, рыбу и лук между пластами теста, смазать яйцом и печь 40 минут.

5. Пирог с ветчиной, сыром и томатами
Ингредиенты: 300 г муки, 120 г масла, 100 г сметаны, 4 яйца, 6 г разрыхлителя, 8 г соли; 300 г ветчины, 300 г томатов, 180 г сыра, 200 мл сливок, 30 г зелёного лука, 1 г перца.
Приготовление: выложить начинку в основу, залить сливочной смесью и выпекать 35–40 минут.

Приятного аппетита!