Как приготовить мятный ликер?

МЯТНЫЙ ЛИКЕР

Аромат освежает, напиток согревает - зимний холод отступает!

Известно много рецептов этого удивительного ликера.

Секрет его приготовления прост:

наличие мяты, сладости и крепости.

   Ингредиенты
   водка - 1 л
  мята сухая - 30-40 г
   сахар - 200-300 г
   вода - 1 стакан
Способ приготовления:

Залить водкой сухую мяту и дать настояться неделю, пока цвет смеси не станет зеленоватым.

Приготовить сироп, охладить и добавить, тщательно размешивая в настоянную на мяте водку.

Ликер разлить по бутылкам, положить в каждую по веточке мяты (сухой или свежей) и закупорить пробками.

Через месяц напиток готов.

Мятный ликер отлично сочетается в коктейлях

Профессор Селезнёв

Морковка-трубочка

Замечательная идея для праздничного стола, к которой нужно добавить вашу фантазию, хорошее настроение и начинку по своему вкусу. 

Читать далее...

Полезная крупа

Научно доказано, что крупяные каши - хорошее средство очище­ния организма от токсинов.

Любая крупа - это, прежде все­го, клетчатка с множеством самых разных органических кислот. Они-то и притягива­ют к себе, как магнит, тяже­лые металлы, пестициды и прочий «мусор». Что­бы с помощью каши очистить организм, желательно употреблять крупу без молока, масла, соли и сахара!

Полезнее каша,сваренная из 3-4круп.

Хорошее соче­тание получается при употреблении пшена, риса, манки и геркулеса.

Каждая крупа вы­водит определенный вид шлаков из организма:

Пшено полезно тем, кто склонен к ожирению: оно выводит жир, хорошо действует при нарушении кровяного давления,

НО тяжело переваривается желудком с пониженной кислотностью.

Гречневая крупа действует на кровь, употребляют ее при анемии.

Пшеница дает много энергии.

Горсти пшеницы достаточно для поддержания сил в течение целого дня.

Можно ее поджарить, размельчить и съесть за 20 минут до еды. Очень полезна проросшая пшеница, которую нужно смолоть и заварить кипятком.

Рожь полезна больным после операции. Дает очень быстрое чувство на­сыщения. 1 ст. л. ржаной муки развести молоком или водой, сделать затирку и съесть перед едой, можно добавить меда.

Овес полезен для печени, желчного пузыря, же­лудка и двенадцатиперстной кишки.

Перловка и ячневая крупа нормализуют обмен веществ. Хорошо применять при аллергии.

. Рис выводит все жировые шлаки и является очень целебным для нижних отделов кишечника.

Его упот­ребляют при колитах и язвах.

Профессор Селезнёв

Фаршируем кальмары разными начинками.

Форма кальмаров очень удобна для фарширования. Начинки самые разные.

* Мелко нарезаем щупальца кальмара и анчоусы 3-4 шт(можно заменить килькой), перемешиваем. Рубим зелень. Соединяем всё это в миске, добавляем 1 яйцо, панировочные сухари, натёртую цедру. Солим и перчим по вкусу, все хорошо перемешиваем.

Полученным фаршем заполняем тушки кальмаров, края осторожно зашиваем белой ниткой. Смазываем тушки кальмаров растительным маслом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200°С духовку. Запекаем 15 минут.


Читать далее...

Хозяйке на заметку

Полезная схемка

Профессор Селезнёв

Вкусные рецепты

Вкусные рецепты

Мини-сэндвич	Салат"Самоцветы"
Курица"Якитори"	Простой жульен
Фаршированные шампиньоны	Штрудель с персиками
Очень вкусная рыбка по -домашнему	Домашние калачики
Янтарное варенье из тыквы	Праздничные мясные рулетики
Салат с креветками и ячными блинчиками	Мини-селедка под шубой
Салат с баклажанами на зиму	Салат с креветками и помидорами

Приятного аппетита!

Молочные продукты своими руками

Молочные продукты своими руками

Мраморный сыр	Голландский сыр
Мягкий творог	Брынза
Варенец	Маскарпоне
Плавленный сыр	Сгущенка
Фруктовый йогурт	Домашний кефир
Домашний творог	Как кипятить молоко

 

Профессор Селезнёв

Рецепты вкусных салатов

Рецепты вкусных салатов

Яичный салат	Овощной с креветками
Легкий с курицей	Салат"Буржуйский" с икрой
Салат"Нежный"	Салат"Фасолька"
Курица под сыром	Салат"Влажский"

Больше рецептов салатов ,а также других вкусных блюд

смотрите на сайте кулинарного портала cooking.ua

Приятного аппетита!

Беляши с мясом

Беляши с мясом
Рецепт

 

Макаронный ликбез

дальше

Идеи для фаршированных яиц

Бывает так,что когда Пасхальные дары вручены, шуточные бои на писанках отгремели, встает вопрос, как использовать десятки вареных яиц?

Достаточно иметь под рукой блендер, чтобы превратить  угощение в  нарядную закуску.

ПЕРЕЦ + ШАЛФЕЙ
2 запеченных перца без кожи и семян,
1веточка свежего шалфея,3 желтка вареных
лиц, 2 кусочка белого хлеба, 2 ст. л. оливкового масла
 I ч. л. молотой паприки  (для украшения), соль, перец
ОГУРЦЫ + ГОРЧИЦА
120 г маринованных огурцов, 2-3 ст. л. майонеза, 3 желтка вареных яиц,
 I ст. л. горчицы, 5 веточек укропа
ЧЕЧЕВИЦА + КОЗИЙ СЫР
130 г отваренной до мягкости красной чечевицы, 3 желтка вареных яиц, 60 г мягкого козьего сыра.1 ч. л. сухих специй для карри,
2 ст. л. оливкового масла, 5-6 веточек мяты,
соль, перец
ВАСАБИ + КРАСНАЯ ИКРА
 З ч. л. сливочного хрена ,2 ч. л. васаби,
2 ст. л сметаны, 4 желтка вареных яиц,
2 ч. л. красной икры (для украшения)
ЛОСОСЬ+СЛИВОЧНЫЙ  СЫР
  120 г филе лосося (семги) холодного копче­ния, 3 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии, 2 желтка вареных яиц, кресс-салат (для
: украшения), свежемолотыи черный перец
БЕКОН + АВОКАДО
I спелый авокадо, 2 тонкие полоски копченого бекона, 4 ст. л. оливкового масла, 4-5 веточек петрушки, 2 желтка вареных яиц.
I зубчик чеснока, сок 1/4 лайма, соль
СЕЛЬДЬ + ЛИМОН
120 г малосольной сельди, 50 г размягченного сливочного масла, цедра I лимона,
3 желтка вареных яиц, 3 стебля зеленого лука
ПОМИДОРЫ + КИНЗА
200 г помидоров.,2 зубчика чеснока, 6—7 веточек кинзы. 3 желтка вареных яиц, 1/2 свежего перца чили, 2 ч. л. томатной пасты,
3 ст. л. подсолнечного масла, 2 ч. л. сахара, 1-2 ломтика (60 г) белого хлеба, соль

Все ингредиенты измельчить в блендере.

Готовой начинкой наполнить половинки вареных яиц

SelenArt

Пуловер с круглой кокеткой

Читать далее...

Узор + МК по безотрывному вязанию

Покрывала с розами

Вспомнились слова из песни: "Лепестками белых роз наше ложе застелю..."
Если понравилось- дальше

Салфетка крючком «Attraktiver bogenabschluss»

 

 

Размер: 28 см в диаметре

Необходимые материалы: 30 грамм хлопчато-бумажной пряжи для вязания салфеток, крючок № 1-1,25

 

 

 

Салфетка с виноградом


Читать далее...

Вязаный топик

http://viazalki.ru/katalog/vyazanie-dlya-zhenshhin/vyazanye-topy/vyazanyj-topik





Вязаный топик с узором из листьев имеет очень простую выкройку. Основное украшение топика - связанная бретель. Для вязания такого топика лучше использовать шелковую пряжу, очень приятную к телу.
Размеры

34/36 (38/40) 42/44
Вам потребуется

250 (300) 300 г сиреневой пряжи Silka (100% шелка, 150 м/ 50 г); спицы и крючок №3,5 и кольцо.
Узоры

Ажурный узор, раппорт из 20 петель: вязать по схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды. Повторять раппорт и заканчивать последней петлей схемы. Повторять с 1-го по 24-й ряд.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Основной узор: столбики без накида, при этом каждый ряд начинать с 1 воздушной петли подъема.

«Рачий шаг»: столбики без накида слева направо.
Плотность вязания

Ажурный узор: 22 петли и 27 рядов = 10 х 10 см. Лицевая гладь: 22 петли и 32 ряда = 10 х 10 см.
Описание

Спинка. Набрать 103 (123) 143 петли и вязать между кромочными ажурным узором. Через 40 см от наборного края равномерно убавить 23 (35) 47 петель и вязать лицевой гладью. Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 10-м ряду 5 х 1 петлю. Через 18 см петли закрыть.

Перед. Вязать так же.

Планка-туннель. Набрать 8 петель, связать между кромочными 16 см лицевой гладью и петли закрыть. Обвязать планку по 1 круговому ряду столбиками без накида и «рачьего шага».

Бретель. Связать цепочку из воздушных петель длиной 76 см или желаемой длины, связать 4 ряда основным узором, при этом в последнем ряду припосадить средние 30 см до 24 см, для того чтобы получилось закругление для шеи. Сшить короткие стороны.
Сборка

Выполнить боковые швы. Обвязать край выреза по 1 круговому ряду столбиками без накида и «рачьего шага». Заложить посередине переда на 6 см три горизонтальные складки и зафиксировать. Пришить на складки с обеих сторон планку-туннель, при этом сверху прихватить перламутровое кольцо. Протянуть через кольцо бретель, как на фото.

Ажурный жакет крючком из Novita!


Ажурный жакет крючком из Novita!
Описание из журнала "Вязание:модно и просто."
Описание на русском!

Топ с ажурной кокеткой из Novita!


Топ с ажурной кокеткой из Novita!
Круглая ажурная кокетка вяжется крючком, а сам топик - спицами.
Топ вяжется сверху вниз!
Описание из журнала "Вязание:модно и просто."
Описание на русском!

Большая восьмиугольная салфетка