Без заголовка |
ОВСЯНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
marisha_solo : Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. А вкус бесподобный. Отличная закуска, особенно к пиву :)
Кстати сказать, дочь моя не могла от них оторваться и взяла с меня слово, что когда к ней в гости будут приходить друзья - эти палочки нужно обязательно готовить :)
|
Без заголовка |
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
|
Без заголовка |
Приготовление:
В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
источник: http://www.liveinternet.ru/users/starry_fairy/post107211855/
Приятного аппетита:)! 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня часто встречаются «скороспелые» рецепты лоранского пирога. Предлагается использовать то, что завалялось в холодильнике — кусочки сыра, колбасы, овощей... В качестве основы для ускорения процесса «разрешается» брать готовое слоеное или песочное тесто. Мы же приготовим лоранский пирог или киш-лорен не на скорую руку с остатками ветчины, а с чувством, толком, расстановкой.
Состав продуктов:
Для теста:
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 50 г
Мука — 140−160 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль — ~1 ч. ложка
Для начинки:
брокколи — 300 г
творожный сыр — 250 г
яйцо — 2 штуки
сыр — 250 г
соль, перец — по вкусу
Вообще у лоранского пирога такая же богатая история, как и у Лотарингии - области, откуда он родом. Одна из легенд, если изложить её вкратце, гласит, что в средневековой Германии – в период, когда Лотарингией владели германские короли - практичные немцы остатки теста, замешенного на хлеб, не выбрасывали, а использовали для приготовления открытого пирога с начинкой из копченого бекона, залитого смесью из яиц и сливок. Но перейдем к приготовлению.
|
Без заголовка |
РУЛЕТИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Рецепт от Андрея: Очень быстро готовится, очень вкусно получается, очень быстро сметается с тарелки. На праздничном столе смотрится привлекательно!
|
Без заголовка |
Самые красивые пироги, "Снежинка", "Цветок", "Букет Роз".... для ВАС!!!
смотрите, учитесь... и делайте лучше... всего доброго Вам и Вашим близким!!!
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Сегодня, я предлагаю Вам приготовить не драники, а пирог-драник, но по сути , готовится основа таже, но только с начинкой и в форме пирога. Вкуснее намного. Да и по форме интереснее и празднично как то.
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Огромная благодарность автору: Ruletka
Метки: рецепты |
Бабочка и жилетки со схемами |
|
|
|
Вязание на вилке |
|
Брюггское кружево |
|
Бабочка |
|
Сумка |
|
«брумстик» |
Вытянутые петли широко используются для вязания красивых крючковых элементов и один из них петли «брумстик», также эту технику называют «перуанским вязанием». Вообще эта техника вязания осуществляется с помощью двух инструментов – крючка и толстой спицы, но мы рассмотрим, как вязать петли «брумстик» при помощи одного крючка.
Итак, набираем цепочку воздушных петель и 4 воздушных петли для подъема. Накидываем рабочую нить на крючок и из пятой от крючка петли начинаем вытягивать рабочую нить, вытягиваем длинные петли из 4-х петель начальной цепочки.
Далее захватываем рабочую нить и протягиваем ее через вытянутые петли.
Вновь захватываем рабочую нить и провязываем столбик без накида из вытянутых петель.
Вновь захватываем рабочую нить, вводя крючок в вытянутые петли и провязываем второй ст. б/н.
Для завершения столбика «брумстик» нужно провязать 5 ст. б/н (или то количество ст б/н, которое указано в схеме) через вытянутые петли.
Завершив первый «брумстик» начинаем вытягивать петли из следующих 4 петель начальной цепочки для второго «брумстика» и так продолжаем до конца ряда.
Петлями «брумстик» можно обвязать край изделия, салфетки или скатерти, а также такие элементы вязания будут хорошо смотреться в узоре вязаного полотна.
|
Сумка крючком |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Плед крючком |
Очень необычный и красивый плед из мотивов с сердечками + хороший мастер-класс.
Мне понравилось!
Делюсь с Вами моей находкой:)
|
Юбка крючком |
Вообще это платье по описанию из журнала, но как вариант, получается вот такая сногшибательная юбочка. Конкретно данная юбочка связана нитками Макси 100г/600м. Размер одного мотивчика цветочка 13см.
|
Вязание на вилке |
|
Топ |
|
Вязание крючок |
|
Узор "Паучок" |
|
Коллекция узоров |
|
Мак |
|
Рецепт Холодного фарфора |
от lolkaolga
Серия "Момент" производство Хенкель
отсчет слева на право: 1 - 2 - 3
Серия "Tytan" производитель Selena
отсчет слева на право: 1 - 2
Серия "ПВА" производитель Лакра
отсчет слева на право: 1 - 2
Образцы неплохих ПВА
отсчет слева на право: 1 - 2
Образцы идеальных ПВА
отсчет слева на право: 1 - 2
Варка по рецепту Марии (Mashenka___ ) тут - http://stranamasterov.ru/node/338157
Купила польский эластификатор (http://www.novol.pl/strony/1/r/130.php) - Добавка улучшающая эластичность PLUS 770 фирма NOVOL
Авторынок облазила - и нашла 0.5 литра за 450 руб. (Могу поделиться половиной! пишите в личку!)
Пахнет не так сильно - только в первые минуты замешивания в клей - идет реакция! А потом запаха почти нет! Но я все равно варила и замешивала при открытых окнах! Безопасность в первую очередь!
Раскатала кусочек в пастамашине - на самом минимуме в файле и с прокладками дополнительного файла - очень тонко!!! Видите какой прозрачный? Прелесть! Гнется во все стороны!!!
Я его скручивала не раз - в разные стороны! ему хоть бы хны!
Загибала - заминала и даже хлестала по столу! Ему хоть бы хны!
Результат меня очень радует! Отпишусь через неделю что с ним будет! Но я не думаю что что то изменится! :)
Дорогие самоварнные ХФ-шницы 
я к вам сегодня с картинками о клеях!
Тем много и все время кто то куда то ссылается - чтоб не путаться выставляю их тут все! ну или почти все!
Это те которые проверенны вами! на горьком опыте! Вам всем за это скажем огромное спасибо! 
Итак из чего же из чего же сделать нам ХФ?
ПВА - он бывает разный - это уже все поняли - для новичков - ПВА для ХФ должен быть с пластификатором!!!
Но не все ПВА с пластификаторами хороши! Давайте рассмотрим те которые оказались хороши\более менее хороши\отличные:
Хороши:
Серия "Момент" производство Хенкель
отсчет слева на право: 1 - 2 - 3
1 - основной на сегодняшний момент ингредиент и довольно доступен! - главное правильно соблюдать пропорции по рецепту SVET1301
2 - это еще тот фрукт - к нему нужен подход! И лучше его смешивать с другим - сложно варить - вечный недовар!
3 - этот фрукт требует осторожности - а то все время будет перевар! Я уже не говорю о том что он дает желтый оттенок всегда! Его использовать можно только в качестве малой добавки для крепости массы!
Серия "Tytan" производитель Selena
отсчет слева на право: 1 - 2
1 - Основной ингредиент! Идет в смеси с №1 из серии "Момент" - главное правильно соблюдать пропорции по рецепту SVET1301
2 - довольно страшный зверь - все время полный недовар - однозначно смешивать!
Серия "ПВА" производитель Лакра
отсчет слева на право: 1 - 2
1 - Люкс - сегодня многие выбирают его - он очень доступен и видимо фирма держит марку - доказательство тут
2 - Строитель - этот клей тоже довольно часто используют и мало жалоб на него - доказательство тут
Более менее хороши:
Образцы неплохих ПВА
отсчет слева на право: 1 - 2
1 - этот клей советуется начинающим и для пробы пера - доказательство тут
2 - некоторые мастерицы его довольно используют - посмотреть тут
Отличные:
Образцы идеальных ПВА
отсчет слева на право: 1 - 2
1 - данный клей трудно доступен, но лучше его пока нет, тоже в смеси - доказательство тут
2 - данный клей трудно доступен, но на просторах интернета говорят что он шикарен! ссылку потеряла фото осталось...
Основной рецепт: Улучшенный рецепт холодного фарфора
Дополнительные ссылки:
Думаю о крахмале не нужно собирать информацию - крахмал используется тот что под руку попадет - но лучше конечно кукурузный или же картофельный высшего сорта!
Вот так вот получилось собрать небольшую информацию о клее!
Девочки в этой теме предлагаю выкладывать фото своих удачных клеев, с описанием массы при варке и после сушки на гибкость и хрупкость!
(ниже девочки в комментариях уже выкладывают фото клея)
Надеюсь информация окажется полезной!
С уважением, ваша Ольга
|
Холодный фарфор |
|
Желтая прелесть для малышки |
|
Детское платье и пинетки +кофточка |
Детское платье и пинетки +кофточка
http://club.osinka.ru/iposts.php?image=1508f215ba8f43be618b61d4d2ff7fa3
Нежные листочки - болеро для дочки
По поводу желтого болеро,нашла еще такие фото
|
