Часто бывает так, что блюдо очень нравится семье. И его просят повторить! Вот и сегодняшний рецепт - вкусный, красивый и очень эффектный! Вкуснятина из фарша с картофелем в духовке! 
Смотрите и готовьте вместе с нами!

  Готовится все очень просто! В первую очередь приготовим фарш. Натрем лук, добавляем соль, перец и сухари. Хорошо перемешиваем.

Рецепт: 
фарш 500 гр 
лук 2 шт 
картофель 3-4 шт 
сухари 3 ст.лож 
сыр 60 гр 
сметана 50 гр 
соль, черный перец 
яйца перепелиные 8 шт 
зелень петрушки

  Формируем восемь больших котлет. Выкладываем на подготовленный противень (у меня с антипригарным покрытием, вы свой смажьте маслом) и делаем не большое углубление в каждой котлете.

 

  Картофель (сырой) натрем на крупной терке, добавим сметану, соль и перемешаем. На каждой котлете из картошки делаем гнезда. Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут, температура 180 градусов.

 

  Натертый сыр добавляем в каждую порцию, стараемся выложить также в виде гнезда. Сверху перепелиное яйцо и в духовку на несколько минут.

 

  Готовое блюдо немного украсим майонезом и зеленью. Все очень сочно и очень вкусно!

 

Подробнее рецепт смотрите на видео.

Источник