Записи Друзья Комментарии
Гальченко Ирина
Аватар Гальченко_Ирина

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Гальченко_Ирина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2012
Записей: 6645
Комментариев: 149
Написано: 6833


картошка лепешка

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:19 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Картошка-лепешка с начинкой - эту картоху со стола уносит ураганом в момент!

Очень интересный рецепт... вроде бы и не праздничный, но и не повседневный. Простой и в то же время интересный, с изюминкой. Блюда из картошки – это бесспорные лидеры по своей простоте, экономичности. А если включить на максимум свою фантазию, то их можно сделать очень даже интересными и запоминающимися!

smashed-potatoes_560x315 (1) (560x315, 24Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Основа. Топпинг.

картошка 20 шт. (средние)
растительное масло 1/2 стакана
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
бекон 200 г
сметана 20 ч. ложек
зеленый лук пучок
тертый сыр 20 ст. ложек

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Шаг 1: Варим картошку
Картошку лучше брать молодую, чистую. Ее нужно хорошенько помыть и поставить вариться в мундирах. Займет это около 20-25 минут. Готовность проверяйте вилкой.

smashed-potato-1_560x267 (560x267, 19Kb)

Шаг 2: Выкладываем картошку на противень
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него вареную картошку.

smashed-potato-2_560x267 (560x267, 21Kb)

Шаг 3: Давим картошку
При помощи толкушки или же донышком от обычной чашки нужно расплющить картошку. Затем смазать каждую картофелину растительным маслом, посолить и поперчить. Вот так:

smashed-potato-5_560x267 (560x267, 31Kb)

Шаг 4: Запекаем картошку
Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия и ставим картошку запекаться минут на 15. Духовки у всех ведут себя по-разносму. Картошечку нужно вынуть, когда она подрумянится:

smashed-potato-6_560x267 (560x267, 32Kb)

Шаг 5: Запекаем картошку с сыром
На каждую картошку кладем столовую ложку тертого сыра и запекаем еще минут 5, чтобы сыр расплавился.

smashed-potato-8_560x267 (560x267, 37Kb)

Шаг 6: Жарим бекон
Режем бекон на мелкие кусочки и поджариваем на сковородке минут 5-7. Готовый бекон лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Бекон сейчас стал какой-о очень уж недемократичный в плане цен. Я пробовал это блюдо с поджаренной ветчиной – полет нормальный, рекомендую такую замену.

becon_560x267 (560x267, 26Kb)

Шаг 7: Выкладываем топпинг (начинку)
На горячий картофель выкладываем чайную ложку сметаны, столовую ложку жареного бекона (ветчины) и мелко порезанный зеленый лук. Все, картошка-лепешка готова! Подавайте блюдо горячим. Надеюсь, Вам достанется порция. У нас на дружеских застольях и особенно детских праздниках эту картоху со стола уносит ураганом в момент.

smashed-potato-9_560x267 (560x267, 25Kb)
vkusno-i-prosto.ru

Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - Тыквенные каши
Часть 2 - Картофель запеченый
...
Часть 19 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
Часть 20 - Паста карбонара - рецепты с фото
Часть 21 - картошка лепешка
Часть 22 - Картофель запечённый с колбасой и сыром.
Часть 23 - капустные котлеты
Часть 24 - Фасоль в бутылке - отличный рецепт!
Часть 25 - ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ФУНЧОЗОЙ
Часть 26 - «Отмороженная» картошка. Необычный рецепт картошки в духовке

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте