Мировое блюдо!

Примерно 3 селедки, хорошо промыть под проточной водой. Очистить от внутренностей и отрезать головы. Порезать на равные кусочки. 

Выдавить сок одного лимона, порезать лук кольцами, несколько листиков лаврушки. Соль-2 чайные ложки и 1 чайная ложка сахара, высыпать и перемешать смесью все кусочки. Залить подсолнечным маслом и оставить на ночь. На следующий день отварить картошку и, приятного аппетита.

Фото и рецепт отсюда http://fotki.yandex.ru/users/awdeewa-natascha/album/174364