закуска " Рыбные розы" |
Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.
Яйца разрезаем пополам.
Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.
Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.
Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
|
Пирог из лаваша с сыром |
|
наливной пирог с капустой и мясом |
Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится 
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) 
Итак !
мелко нарезаем капусту
|
Цитата сообщения Ирцейс
антивозрастной массаж лица |
Цитата |
3003 просмотров |
|
Мы становимся старше, а наша кожа истончается, высыхает, теряет эластичность. Около сорока женщины, как правило, с огорчением замечают, что морщины стали выраженнее, и их число увеличилось, да и поры теперь более заметны. Основная причина этого – снижение способности кожи к самообновлению.
|
Комментарии (0) |
праздничный каравай " Цветок " |
|
пирог с лимоном |
Некоторое время назад в гостях я попробовала один чудесный пирог, на столько он мне понравился, что загорелась целью узнать рецепт.
Итак, кому интересно,
|
Цветная капуста по -корейски |
|
Батон доиашний нарезной |
|
хлеб "Кухаркина корона " |
900 гр. муки
3 столовые ложки сахарного песка
2 пакетика сухих дрожжей (взяла два по 7 гр.)
2,5 ч.ложки соли
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
125 гр. сливочного масла
3 горсти подсолнечного масла
Смешайте теплое молоко с теплой водой... добавьте туда сухие дрожжи, сахарный песок... дайте постоять минут 10-15...
Затем добавьте мягкое масло, соль и муку... Хорошенько вымесите! Я мешала при помощи подсолнечного масла...
Затем накрыла тесто полотенцем и поставила в теплое место на 2 часа... Обмяла и опять дала тесту постоять где-то часик...
Затем разделила тесто на 9 частей... одну из которых раскатала...
Затем берем форму, смазываем ее растительным маслом... укладываем на форму миску, диаметр дна которой в два раза меньше дна формы...
Сверху кладем раскатанное тесто...
|
Хлеб тостерный |
Рецепт из книги «Домашний хлеб из хлебопечки и духовки» …опять пришлось немного изменять кол-во ингредиентов.
Замечательный хлебушек..мякиш пористый..
|
Творожный хлеб |
Этот хлеб довольно быстр в приготовлении и имеет просто неподражаемую нежную структуру мякиша, сравнимую разве что с мякишем картофельного хлеба. И еще не удивляйтесь, если просто огромный с виду хлеб будет иметь всего 600 грамм веса – это творожное тесто действительно очень хорошо “подходит”.
- Единственное “Но” при приготовлении теста для этого хлеба – его довольно трудно вымешивать вручную, без помощи кухонного комбайна, так как тесто получается липким несмотря на добавленное количество муки. Добавление же ее большего количества (чем необходимо по рецепту) попросту может испортить этот хлеб (хлеб будет не такой пышный и станет более плотный). Также могу порекомендовать сделать этот хлеб формовым – в этом случае можно не так сильно заботиться о консистенции теста, и к тому же формовой способ приготовления будет немного быстрее и легче.
Кулинарные странички Nimbul.ru
Состав:
- 400 грамм муки
- 200 мл теплого молока
- 200 грамм творога
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 20 грамм свежих прессованных дрожжей
Рецепт приготовления творожного хлеба
В теплом молоке разводим свежие дрожжи с сахаром и оставляем в теплом месте на 20-30 минут. За это время дрожжи активизируются и начнут активно пениться.
В чашку кухонного комбайна просеиваем муку, добавляем творог, соль, а затем включаем комбайн на среднюю скорость и все хорошо перемешиваем до однородной массы. После этого добавляем дрожжи с молоком (которые к тому времени должны вспениться и взяться “шапкой”), вбиваем яйцо и вымешиваем тесто 1-2 минуты на средних оборотах, а затем еще 3-4 минуты на высоких. Хорошо вымешанное тесто не должно иметь каких-либо комков и должно легко отставать от стенок кухонного комбайна.
- Тесто будет оставаться довольно липким (даже более липким, чем тесто на чиабатту), поэтому не следует добавлять слишком много дополнительной муки. Тем не менее, оно должно быть очень эластичным, хорошо держать форму и не должно расплываться.
Из вымешанного теста формируем шар, перекладываем его в миску и, накрыв сверху пленкой или легким полотенцем, оставляем в теплом месте на 40-60 минут. За это время тесто должно увеличиться в объеме раза в два.
Когда тесто подойдет, перекладываем его на присыпанную мукой рабочую поверхность и формируем из него круглую буханку. Сформированный хлеб перекладываем на присыпанный мукой противень и, накрыв сверху пленкой или полотенцем, оставляем в теплом месте на один час.
- Также можно выпекать этот хлеб и в форме, для этого просто переложите тесто в смазанную растительным маслом и присыпанную кукурузной мукой форму (не забудьте равномерно распределить тесто по всей площади формы).
Примерно за 20 минут до начала выпечки включаем духовку и прогреваем ее до 210 градусов.
Выпекаем творожный хлеб при температуре 210 градусов с паром 10 минут (просто поставив на самый низ духовки плошку с водой), а затем, уменьшив температуру в духовке до 200 градусов, продолжаем выпекать его еще минут 25-35.
Готовый хлеб перекладываем на решетку и даем ему остыть не менее 20 минут.
Творожный хлеб – Кулинарные странички Nimbul.ru
Приятного Вам аппетита.
|
котлеты " Веселый морячок " |
|
Морковный пряный пирог |
|
салат "Ромашковое поле " |
Хорошая идея для украшения салата!
|
Манник лимонный |
Вот нашла в своей старой записной книжке рецептик манника.Рецепт очень лёгкий и быстрый.Утром испекла,осталось 4 кусочка.К сожалению не могу выложить фотографии,фотоаппарат сломался.
А вот и рецепт:
|
салат "грибная поляна" |
|
Малышам |
 Комбинезон (д) ...
 |
 Жилет (д) 29*15...
|
 Жилет (д) 28*15...
|
 Кардиган (д) 13...
|
 Безрукавка (д)...
|
 Куртка с капюшо...
|
 Курточка (д) 27...
|
 Куртка (д) 24*4...
|
 Куртка (д) 22*4...
|
 Курточка (д) 19...
|
 Распашонка (д) ...
|
 Пончо (д) 23*48...
|
 Пуловер (д) 29*...
|
 Платье комбинез...
|
 Топ ажурный (д)...
|
 Платье (д) 07*4...
|
 Короткий пулове...
|
 Кардиган (д) 02...
|
 Распашонка и пу...
|
 Туника (д) 01*4...
|
 Пуловер (д) 30*...
|
 Безрукавка с ка...
|
 Комбинезон (д) ...
|
 Жилет 14*449 PH...
|
 Платье 30*156 B...
|
 Куртка 29*156 ...
|
 Пончо 15 и 36*3...
|
 Жилет 27*156 BD...
|
 Короткое пальто...
|
 Распашонка 24 и...
|
 Куртка 39*156 B...
|
 Комбинезон 14*1...
|
 Пуловер 17*156 ...
|
 Жилет 12*156 BD...
|
 Туника 08*156 B...
|
 Пончо с капюшон...
|
 Жилет 57*11 CB
|
 Куртка 56*11 CB
|
 Пуловер 52*11 C...
|
 Жилет 51*11 CB
|
 Юбка 48*11 CB
|
 Пальто 13*484 P...
|
 Жилет 17*44 PHI...
|
 Распашонка 22*4...
|
 Болеро с запахо...
|
 Распашонка-пуло...
|
 Кофточка 33*413...
|
 Болеро 20*37 P...
|
 Комбинезон 14*3...
|
 Накидка 19*37 ...
|
Серия сообщений "малышам":Часть 1 - Голубое пальтишко
Часть 2 - Белая чудо-шапочка
Часть 3 - Малышам
Часть 4 - ДЕТСКАЯ КОФТОЧКА 33*413 ( Фильдар )
Часть 5 - Чепчик для новорожденного.
...
Часть 10 - Вязание малышам.
Часть 11 - Пинетки-носочки для малышей (спицы)
Часть 12 - Комплект: вязаный жакет, шапочка, шарф, гетры и варежки
|
Сумочка Китти |
Серия сообщений "Сумки, клатчи, косметички":
Часть 1 - ТУНИКА + БЕРЕТ + СУМОЧКА
Часть 2 - Вяжем косметичку (мастер-класс)
...
Часть 7 - Hello, Kitty! Сумочки с Китти крючком
Часть 8 - Косметички, связанные крючком
Часть 9 - Сумочка Китти
Часть 10 - Сумка из полиэтиленовых пакетов МК
Часть 11 - Сумочки МК
...
Часть 36 - Японский журнал по вязанию. В выпуске представлены сумки и другие аксессуары, связанные крючком и на спицах.
Часть 37 - Сумки из пакетов
Часть 38 - ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ СУМКА-КОРЗИНКА.
|
Розовая шапочка от Gretali |
|
ВЯЗАНЫЕ САРАФАН И КОФТОЧКА |
Комплект:теплый сарафан и кофточка спицами
|
ЖАКЕТИК И ПИНЕТКИ |
|
кофта земленичка |
|
бантик для украшения детской одежды |
|
Вьюнки |
|
Цветочки и листочки. Крючек |
|
Комплект для куклы |
|
Две шапочки |
|
Idejos. Kudikiams |
|
Жилет-накидка для маленьких |
|
Комплект "Голубое небо" |
|
Детские варежки и шарф |
|
Теплая кофта для девочки - описание работы. |
Из обязательной программы на лето у меня значилась теплая полушерстяная кофта на пуговицах для Насти. Нитки были куплены еще зимой. Но времени совершенно не было. А летом появилось.
|
ДЕТСКИЙ ЖАКЕТ ДЛЯ ДЕВОЧКИ (ОТ 6 месяцев до 10 лет!!! |
Чем хороша эта модель, так тем что её можно варьировать по возрасту! Единственное, что придется поменять, так это размер!
Я вязала на девочку 5-и лет))))
Пряжа - Детский каприз (Пехорка) 60% мериносовая шерсть, 40% фибра, 225 м/50 гр.
Спицы №3. Расход 100 грамм (2 моточка)
|
Шикарное белое пальто от GAP |
http://club.osinka.ru/topic-50342?&start=0
ВОПЛОЩЕНИЕ ОТ Анел42
|
Комбинезон и шапочка от Eileen Casey |
|
вязание детское |
|
Кофточка для малышки |
|
Детское платье и пинетки +кофточка |
Детское платье и пинетки +кофточка
http://club.osinka.ru/iposts.php?image=1508f215ba8f43be618b61d4d2ff7fa3
Нежные листочки - болеро для дочки
По поводу желтого болеро,нашла еще такие фото
|
МК по вязанию шапки |
Понадобится: около 100 г пряжи, спицы двух номеров, крючок, игла для сшивания вязанных изделий, устройство для создания помпонов (или плотный картон).
Для теплой зимней шапочки беру обычно "Детский каприз", 225 м/50 г, полушерсть. Вяжу в две нитки и верхнюю часть и подкладку.
Эту шапочку вязала из Adelia Maria, 100% акрил, 227 м/50 г.
Измеряем окружность головы ниткой.
Вяжем образец:
1. Ниткой любого цвета набираем 20 петель.
2. Кромочную снимаем, накид, лицевая, накид, лицевая... Перед второй кромочной накида не делаем.
3. Кромочную снимаем, изнаночную снимаем (нитку протягиваем перед петлей), лицевую провязываем, изнан. снимаем, лиц. провязываем...
В следующих рядах все изнаночные снимаем, все лицевые провязываем. Таким образом вяжем 8 с половиной круговых рядов
4. Распускаем наборный ряд
5. Начинаем закрывать полую резинку: кромочную снимаем, лицевую и изнаночную провязываем вместе, еще раз лицевую и изнаночную вместе, затем изнаночная, лицевая, две вместе, две вместе, изн., лиц.,... Получится 26 петель.
6. Теперь коса: 7 изн., 12 лицевых, 7 изнаночных.
7. Через 6 рядов перекрещиваем петли. Такие перекресты делаем в каждом восьмом ряду.
Верхняя часть шапки.
1. Берем нитку, которой измеряли окружность головы, отрезаем 2-3 см (это нужно, чтобы шапочка хорошо облегала), прикладываем к ней образец и высчитываем, сколько петель нужно набрать для шапочки. У меня получилось примерно 70. Набираем их ниткой другого цвета и далее вяжем все, как в образце.
2. Рассчитываем количество кос. У меня получилось пять. Ряд будет выглядеть так: кромочная, 3 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 6 изн., 12 лиц., 3 изн., кромочная.
3. Убавления. По обеим сторонам кос провязываем две изнаночные вместе. Убавления делаем в каждом 4-ом ряду.
4. Теперь петли убавляем вот так. В каждом втором ряду.
5. Кромочную снимаем и до конца ряда по три петли вместе
Подкладка.
1. Сразу от резинки набираем петли для подкладки
2. Первый ряд изнаночными, дальше лицевая гладь. Время от времени подкладку прикладываем к верхней части и вяжем до убавлений на верхней части.
3. Начинаем сокращать петли на подкладке. На верхней части мы убавляли по 10 петель, также и здесь. Всего 92 петли, значит надо сократить каждую девятую: кромочная, две вместе, семь лицевых, две вместе, семь лицевых и т. д.
Дальше по аналогии с верхней частью: четыре раза сокращаем в каждом четвертом ряду, потом 2 раза в каждом лицевом ряду
4. Затем по три петли вместе до конца ряда
5. Сшиваем отдельно подкладку и верхнюю часть
Ушки.
1. Для ушка набираем от нижнего ряда подкладки 14 петель и провязываем 12 рядов только лицевыми.
2. Убавляем, провязывая в каждом ряду с двух сторон по 2 петли вместе
3. Завязки крючком
Помпон.
1. Если нет специального устройства для помпонов, вырезаем из плотного картона два круга и с помощью маленького клубочка наматываем нитку, оставив часть незаполненной.
2. Вставляем между двумя кругами нить-основу
3. Ножницами или канцелярским ножом разрезаем по кругу нитки, не забываем поправлять нить-основу
4. Кружки аккуратно раздвигаем и прочно завязываем.
5. Помпон подстригаем и привязываем к шапке, захватывая и верхнюю часть, и подкладку. Прячем все лишние нитки.
|
Вязаный жакет, платье и шапочка. |
|
Детский жакетик с капюшоном |
|
ЧЕПЧИК ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ.МК. |
Взято с сайта http://www.vasilissa.ru/
Нам понадобятся:
около 30-40г шерстяной пряжи (длина нити в 100г = 250м) и спицы №3. Можно вязать прямыми спицами, а можно и круговыми. Как кому удобнее. Я больше люблю круговые, т.к. они более мобильные. И еще потому, что если вдруг спица выпадет из рук, не нужно выползать из уютного гнездышка и лазить по полу в поисках беглянки :) Потянул за леску и орудие труда опять в работе.
Ну как, готовы? Тогда давайте приступим к самому процессу вязания! Да, и не забудьте, что все фото кликабельны!
.jpg) |
 |
 |
.jpg) |
|
.jpg) |
|
| Набрать на спицы 60 петель | и связать резинкой 1*1 6-8 рядов. Или 2-2,5см. |
После резинки связать лицевой гладью 24-28 рядов. От начала резинки должно быть не менее 10см. |
Теперь поделим наши 60 петель на 3 равные части и отметим их чем-нибудь. Петли справа до красной скрепочки - это будет правая боковинка. Петли слева до черной скрепочки пойдут на левую боковинку. А средние 20 петель между скрепочками соответствуют средней, затылочной части. | |||
 |
.jpg) |
 |
 |
|||
| Следующий лицевой ряд провязываем до черной скрепочки, минуя красную. Провязываем вместе лицевой 2 петли справа и слева от скрепки (здесь она вынута, а ее место показано красной вертикальной линией). | После того, как 2 петли были провязаны вместе, от левой боковинки шапочки осталось 19 петель. Вязание повернуть на изнаночную сторону и | вяжем по изнаночной стороне до красной скрепочки. Здесь также провяжем вместе 2 петли. Одну справа от скрепки, а вторую слева. Скрепки вынимаем. Они нам больше не нужны. Вязание поворачиваем на лицевую сторону. | Смотрим и видим, что петельки надеты на спицы уже не ровненько, а появились 2 промежутка, как бы дырочки. Они теперь будут служить ориентиром убавления петель. Нужно будет провязывать по 2 петли вместе по краям этих дырочек. | |||
 |
 |
 |
 |
|||
| Постепенно шапочка будет принимать объемную форму. В результате в средней части все также 20 петель, а вот в боковинках петелечки убавляются. |
И когда на боковинках останется по 12 петель, нужно будет убавлять петельки и в средней части. Всего нужно равномерно убрать по 6 петель справа и слева в затылочной части. Не забудьте: убавки боковинок идут своим чередом! |
Это делается для того, чтобы чепчик приобрел форму головки. Здесь хорошо видно, что петелек от боковинок не осталось ни одной. А в затылочной части осалось 8. | Осталось оформить нижний край шапочки: вязание у нас закончилось на изнаночной стороне (стрелочкой показано, где оставалась ниточка). Этой ниткой из каждой краевой петли боковинки вывяжем по 1-й изнаночной петле. | |||
 |
 |
 |
 |
|||
| Переходим на лицевую сторону и провязываем все петельки резинкой 1*1. Теперь по лицевой стороне провяжем лицевыми петлями по 1-й петельки из каждой краевой петли второй боковинки. | Свяжем резиночкой 6-8 рядов и закроем ее. Только не спешите обрывать ниточку! Мы еще не связали завязочки. | Для них мы возьмем и наберем из краевых петель резиночки горлышка 3-4 петли. И на них свяжем веревочки. Можно круглые, а можно просто лицевой гладью. Они все равно закрутятся трубочкой. |
Вторая веревочка вяжется аналогично. В конце вязания прячем все концы ниточек и готовим чепчик к ВТО (влажно-тепловой обработке) |
|||
 |
 |
 |
.jpg) |
|||
| Для нее я использую так называемый "окорочок". Это специальное приспособления для отпаривания труднодоступных мест. Но вы вполне можете обойтись туго скрученным полотенцем. Надеваем шапочку на болванку и спокойно отпариваем. | После ВТО чепчик приобрел вполне презентабельный вид, ушли все неровности и перестали закручиваться затылочные швы. | Надеваем чепец на малыша и видим, что шапочка очень плотно облегает головку, что и требуется для малыша. Как бы деть не вертел головой, такая шапочка никогда не позволит ушку вылезти наружу, что позволяют себе шлемы. | Сзади также видно, что нижняя резиночка полностью закрывает нежную шейку малыша и защищает от холода. | |||
| Ну вот вы и связали свой первый чепчик. Вполне возможно, что он получился большего или меньшего размера, чем вам хотелось бы. Не переживайте. Просто прибавьте или убавьте количество петель и скорректируйте по рядам. И вы получите тот размерчик, который вам нужен! | ||||||
|
Комплект для малышки, спицами |
|
Вязание. Детский жакетик спицами от LKS Mama & Grandmama Knit for Baby |
|
ВЯЗАНИЕ. ДЕТСКИЙ ЖАКЕТИК СКАПЮШОНОМ |
|
костюмчик |
|
Нарядный комплект для малыша |
|
КОФТОЧКА ДЛЯ МАЛЫША |
|
Жилетка для малышки |
|
Чепчик для малыша.Мк от favourite_88 из Страны Мам. |
Автор мастер-класса Катерина http://katrinhandmade.ru/. Спасибо ей за прекрасный МК.
Нам необходимы:
спицы (3-ий номер),
нитки 2-ух цветов
Готовы? Мы начинаем!
Необходимо набрать 70 петель (2 из них кромочные). Вяжем резинкой 6 рядов- 1 лицевая, 1 изнаночная.
Затем берём нитки белого цвета и провязываем 2 ряда лицевыми.
Затем вяжем узором:
1-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем не провязывая - нить за вязанием( голубой цвет);
2-й ряд:1 петлю снимаем не провязывая - нить перед вязанием,3 изнаночных (голубой цвет);
3-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем - нить за вязанием,2 лицевых (белый цвет);
4-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем - нить перед вязанием,1 лицевая (белый цвет);
5-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем - нить за вязанием(белый цвет);
6-й ряд:1 петлю снимаем - нить перед вязанием,3 лицевых(белый цвет);
7-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем - нить за вязанием,2лицевых(голубой цвет);
8-й ряд:2 изнаночных, 1 петлю снимаем - нить перед вязанием,1 изнаночная(голубой цвет);
9-й ряд:3 лицевых,1 петлю снимаем - нить за вязанием(белый цвет);
10-й ряд:1 петлю снимаем - нить перед вязанием,3 лицевых(белый цвет);
11-й ряд:1 лицевая,1 петлю снимаем - нить за вязанием,2 лицевых(белый цвет);
12-й ряд:2 лицевых,1 петлю снимаем - нить перед вязанием,1 лицевая(белый цвет).
Повторять с 1-го ряда.
Затем сделала убавки (где-то 10 петель). Начинаем вывязывать "зубчики". Провязываем 4 или 6 рядов лицевой гладью, затем ряд-2 вместе лиц., 1 накид.
Завершаем "зубчики" провязывая 3 или 5 рядами лицевой гладью. Опять делаю несколько убавок и вяжу заднюю часть чепчик как пятку.
В одном из мастер-классов я показывала http://www.stranamam.ru/post/1200852/
Довязываем верёвочки и нарядный чепчик готов.
|
