Рецепт слоеного дрожжевого теста

Всегда хотела попробовать сделать домашнее слоеное тесто, а не покупать в магазине. Но мне казалось, что процесс должен быть долгим, утомительным и, главное, скучным. Оказалось, что готовить слоеное тесто очень легко и быстро.

СОСТАВ:

~100г какого-либо жира - сливочного масла, маргарина или вытопленого свиного жира.

ТЕСТО:

4+2/3 стакана муки, 2 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки сухого молока, 1+1/2 ч ложки сухих дрожжей, 1 яйцо, 4 ст ложки растительного масла, 1+1/2 стакана воды или молока

Читать далее...

Дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления

Замечательное тесто. Изделия из него получаются наинежнейшими, мягкими, более рассыпчатыми, чем из обычного дрожжевого теста, и очень долго не черствеют.
Не нужно путать это тесто со сдобным дрожжевым.
Если рассматривать изделие на срезе, то это тесто после выпечки получается не просто пористым, а его воздушные пузырики выглядят как вытянутые в ширину отверстия, разделяя тесто на слои.
Для правильного вызревания теста необходимо выполнение основного условия - после замеса тесто должно подходить в холодном месте. И чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее и слоистее выйдут изделия. Минимальное время расстойки - 1,5 часа, оптимальное - 12 часов.
Если тесто поставить расстаиваться в теплое место, соответственно сократив время для подхода, то в итоге получится обычное сдобное дрожжевое тесто.
(Также это тесто имеет еще одно название - дрожжевое рубленное слоеное тесто.)

СОСТАВ
3 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г САФ или 25г свежих дрожжей, 1 ч ложки соли, 1 стакан жидкости (молоко+вода), 3 ч ложки сахара.

Читать далее...

Торт “Простой Наполеон”: рецепт с пошаговым фото

Читать далее...

Вязанные куклы-картины

Читать далее...

Не старейте!

30 шагов к вашей молодости. 1. ДВИГАЙТЕСЬ Всего 30 минут любой физической активности в день значительно снизят ваш биологический возраст. Если заниматься около 200 минут в неделю, вы будете выглядеть на 10 лет моложе.

Уход за лицом: необычные методы

Предлагаемые ниже советы из серии " на вкус и цвет, товарищей нет".

 Методы достаточно необычные, прошлась по просторам Инета, по отзывам, предложенными рецептами многие пользуются .

Капсикам оказывается используют очень давно, плюс витамины и масла. Но, с ним нужно очень осторожно, не переборщить с дозой. Мочевину особенно рекомендуют при истощенной коже лица. Но я думаю, что не нужно применять при чувствительной коже лица или если есть сосудистые сеточки на лице.

Пантенол желательно наносить после скраба ( рекомендуют кофейный).

Если посмотреть на состав  крема, пусть даже относящегося к серии - зеленой - типа , ультра экологической, без химии типа, то рассмотрите внимательно упаковку, ну к примеру " Черного жемчуга". Что мы увидим - главное, что производитель хочет указать - липосомы с аминокислотами и витаминами А и Е, миндальное масло, креатин и витамин Е, гидрованс, а по латыни таким мелким шрифтом, что лупа не поможет рассмотреть. А крем то этот может стоить и 60 долларов.

Так что применять эти рецепты, или нет - дело каждого. 

Читать далее...

Рецепты пиццы и многие другие

Пицца ленивая Пицца "Гавайская" Пицца "Мейсон" Пицца картофельная Пицца Мио - Маре Пицца Папперони Пицца с курицей и моцареллой Пицца с грибами и салями Пицца с морепродуктами Пицца «Английский завтрак» Пицца с ветчиной и маслинами Пицца с ветчиной и ананасами

Рецепты такие вкусные взяты отсюда http://cooking.ua/recipes/pizza, здесь также Вы сможете найти ещё очень много рецептов вкуснейших блюд. Вё разбито в удобном рубрикаторе, все блюда иллюстрированы и подробно описаны, не стоит тратить много своего времени в поисках рецептов к новогоднему столу, зайдите на сайт и выбирайте всё то, что нравится Вам и Вашим родным.

Volody24 gl

Сериал "Спартак"

Пока я занималась шоппингом,

муж смотрел сериалы...смеюсь...

малую отправил к бабушке, а сам...

в общем я люблю исторические фильмы, но на этот раз,

муж меня не дождался и смотрел сам...

я нашла сайт почитала-посмотрела,

подробнее тут

думаю, стоит выделить на это время...

а Вы что думаете...???

муж говорит, что тока кровавых сцен много....

 

Серия сообщений "Все о кино и не только":

Часть 1 - Любимый фильм. "Унесённые ветром".
Часть 2 - Аватар
...
Часть 45 - Умер актер и телеведущий Илья Олейников
Часть 46 - Сага. Коллаж по уроку MissKcu и ролик в бонус. Смеюсь.
Часть 47 - Сериал "Спартак"

Кулинарный сайт

Находка мужа...Кулинарный сайт...

Делюсь...

Сайт от шеф повара Константина Жука.

 

Я люблю разные видео рецепты...

На этом сайте нашла еще один рецепт Тирамису...

 Konstantin Zhuck

Попробую сделать...

Серия сообщений "Торты и десерты":

Часть 1 - 15 советов для выпечки
Часть 2 - Тирамису
...
Часть 39 - Варенье из лимонов-очень вкусное,а главное полезное.
Часть 40 - Варенье из апельсинов-отличное лакомство для детей
Часть 41 - Кулинарный сайт

Куриный рулет «Праздничный»



Ингредиенты:
курица, грибы обжаренные, фисташки, приправы - соотношение по вкусу.

Способ приготовления:
С курицы аккуратно снять кожу.Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать. Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить. Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С. Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки. Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу. Приятного всем аппетита!

Как уберечь желудок в новогодние праздники

Зимние каникулы традиционно сопровождаются обильными застольями. И первыми принимают на себя удар органы пищеварения.

далее

Упражнения от второго подбородка!Софи Лорен рекомендует!

Упражнения от второго подбородка Знаете ли Вы,что второй подбородок может быть не только у тучных людей, но и у людей с нормальным и худым весом. Наличие второго подбородка зависит от тонуса лицевой мышцы и наличия вредных привычек-постоянно сгибать лицо к шее. Это как правило происходит, если человек напряжен или хочет скрыть какую либо эмоцию! Способствовать ему также может неправильное питание, отсутствие как таковой физической нагрузки, привычка спать после сытного обеда,быстрое похудение. Последнее способствует обвисанию кожи. Что делать?

Читать далее...

Десерт "Елочные шары"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/53027/

Десертные крема: Десерт

Нереально вкусно!))

Фаршированная курица
 

Автор: Хозяин

 

Ингредиенты
1шт - Тушка курицы целая
2 - головки Лук
50г- Белого хлеба
200г  - Свинины
Пармезан, сл.масло
Соль, петрушка, черный перец

Способ приготовления
Куриную тушку кладем "животом" вниз и надрежем вдоль позвоночника по всей длине тушки - это всего лишь шкурка и очень тонкий слой мяса.

 

САЛАТ КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Читать далее...

Ритуалы и обряды на Новый год

 

Данный ритуал поведала в своем интервью знаменитая тренер по фигурному катанию Татьяна Тарасова. Ее, в свою очередь, научил это делать лучший доктор страны, этот обряд помог ей справиться с трудными ситуациями в жизни. Те, кто делал эту технику, говорят, что действительно сбываются многие желания.

Обряд проделывают в последний день года. Когда у вас будет четкое намерение избавится от тех обстоятельств, которые вам мешают в жизни, возьмите ручку и большой лист бумаги. Разделите его на пополам, на одну сторону выпишите все, отчего вы хотите избавиться, а на другую все то, что хотели бы иметь, или купить. После этого оторвите плохое, порвите и выбросите. Другую же часть сверните и положите в альбом или любимую книгу, через некоторое время вы увидите как потихоньку обстоятельства будут меняться в лучшую сторону.

Серия сообщений "Заговоры и ритуалы":
Часть 1 - ЗАГОВОРЫ ДЛЯ УДАЧИ В ДЕЛАХ
Часть 2 - Магические способы притягивания денег
...
Часть 38 - Волшебство новогодней ночи
Часть 39 - Как разбогатеть в 2013 году
Часть 40 - Ритуалы и обряды на Новый год

Массаж лица - пощечинами...

Новый массаж против морщин методом пощечин.

Как известно, красота требует жертв, а новый вид тайского массажа в очередной раз доказывает эту старую истину.

Таиландская массажистка, проживающая в Сан-Франсиско в США, предлагает необычный метод омоложения. Массаж представляет собой специальную технику ударов по лицу, который помогает избавиться от морщин.

Согласно сайту компании, таиландка Тата, является одной из 10 массажисток в мире, способной искусно надавать пощечин, "используя тайскую мудрость, чтобы пробудить вашу естественную красоту без использования всякой химии".

Кроме того, женщина уверяет что процедура "безопасна на один миллион процент".
Массаж лица против морщин: тайский метод

Массажистка утверждает, что эту процедуру уже тысячи лет используют в Таиланде. Метод уменьшает количество морщин, уменьшает поры и подтягивает кожу. Клиенты могут сами выбрать, какую область лица они хотели бы "подвергнуть ударам", включая брови, щеки и лоб. Один сеанс такого массажа длится 15-20 минут, а результаты могут длиться от полугода до года.
"Как долго продлится действие, зависит от ухода. Если вы наберете вес, эффект может исчезнуть раньше", - объяснил муж Таты, являющийся владельцем салона, где проводят уникальный массаж.

Хотя оба они уверяют, что результаты можно увидеть сразу, не существует медицинских доказательств того, что это действует. Однако специалисты утверждают, что, возможно, при массаже пощечинами усиливается циркуляция в лицевой области, что объясняет молодой румянец.

Один сеанс массажа лица против морщин стоит 350 американских долларов, а сама массажистка принимает оплату только наличными.
Во время сеанса массажистка в сопровождении тайской поп-музыки быстро ударяет вас по разным областям лица. Затем она сильно щипает щеки клиента и навешивает еще несколько сильных пощечин.



http://ogun.ucoz.ru

Как сделать гирлянду из хвойных веток и шишек. Мастер-класс

Такими гирляндами из хвойных веток и шишек можно украсить окна, двери и все, что угодно в доме, в офисе, в школе или в детском садике. Сделать гирлянду совсем несложно, для работы вам понадобится полиэтиленовая гофрированная труба, которую применяют в сантехнике. Такая труба легкая и пластичная. Еще вам понадобится тонкая проволока и сами ветки с шишками. Для создания более праздничного и нарядного вида гирлянды примените широкие ленты, дождик, воздушные шарики и елочные игрушки.

Читать далее...

сочные ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с мясом - oни достойны любви, уважения и почитания.

Вы согласитесь со мной прямо сейчас, если хоть раз пробовали это чудо.

Настоящий осетинский пирог должен быть очень сочным. Начинка, в процессе запекания, должна просто вариться в выделившемся мясном соке. А форма пирога и особенности его приготовления не должны позволить этому ароматному соку вытекать. Поэтому, правило приготовления осетинских пирогов – “чем тоньше тесто, тем лучше, для мясного пирога”, немного нарушается. Только для мясного пирога допускается более толстый слой теста на дне , который пропитывается волшебного вкуса соком, а вот верх мясного пирога раскатывается более тонко.

Очень надеюсь, что все получится и вам понравится.

Запеканка из свежих овощей

Рецепт от Коби Бар( с моими дополнениями) Продукты: 3 средние моркови, 2 средних кабачка, небольшой вилок цветной капусты,300гр. шампиньонов, 1\2 болгарского перца, зелёный лук( 3-4 пера), баночка творога" коттедж"-250гр., баночка сметаны-170гр., 50гр.сыра-любого жёлтого, 1\2ч. ложки молотого кореандра, зелень какую любите, соль и чёрный перец по вкусу, растительное масло для смазывания формы или противеня, 1ложка манной крупы, чтобы посыпать противень, 4 яйца. У автора все овощи трутся на тёрке, а я люблю нарезанные и не добавляю картофель(если хотите добавьте, только предварительно отварите, для моего варианта.) Итак, все овощи(капусту разделите на соцветия как можно мельче, перец, кабачки, грибы нарезать кубиками, морковь потереть на тёрке и сыр тоже, лук мелко нарезать, зелень порубить. Капусту, кабачки отварить в подсоленной воде, затем воду слить очень хорошо. Добавляем остальные ингредиенты, всё тщательно перемешиваем в большой миске, противень или керамическую большую миску смазываем маслом и посыпаем манкой, выкладываем смесь и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов на 55 минут или до полного испарения жидкости. Получилось ооооЧень вкусненько, а главное с этого не расжиреешь! Попробуйте!