Салат «Змея» на новый год 2013, новогодний салат в виде змеи, рецепт на новогодний стол 2013

Предлагаем рецепт салата на новый год в виде змеи 2013. Совсем скоро наступит новый год, 2013 год змеи. В этом году на новогоднем столе обязательно должен быть салат "Змея", чтобы год прошел успешно. По нашему мнению, это один из лучших рецептов новогодних салатов.

Чтобы новогодний салат в виде змеи получился вкусным и аппетитным, его нужно не только правильно приготовить, но и красиво оформить. Порой даже самое простое блюдо, может выглядеть довольно шикарно. А стоит только проявить немножечко фантазии… И, обыкновенный рецепт новогоднего салата, превратится в кулинарный шедевр (что даже есть жалко будет).



Итак, я хочу поделиться необыкновенно простым рецептом новогоднего салата, оформленного в виде очаровательной змеи. Этот салат обладает нежным вкусом. Только вот съедается очень быстро...


Чтобы приготовить салат на новый год в виде змеи, нам понадобится:



Куриные крылышки в лимонном соусе – 2 штуки.

Маринованные огурцы (желательно корнишоны, остренькие) - 7 – 10 штук.

Плавленые сырки – 2 штуки.

Яйца – 3 штуки.

Картофель отварной – 3-4 штуки.

Майонез – 4 ст.л.

Маслины без косточек – 8 штук.

Кукуруза консервированная (сладкая) – 2 ст.л.

Морковь варенная – 1 штука.


Как приготовить салат на год змеи, рецепт новогоднего салата:



Прежде чем приступить к приготовлению новогоднего салата, нам необходимо заранее подготовить некоторые продукты. Итак, начнем с куриных крылышек. Конечно, можно использовать простые крылышки, предварительно отварив их в соленой воде. Но, для пикантности вкуса, я бы посоветовала сделать следующее: взять 2-3 крылышка, положить в небольшую миску, натереть соком одного лимона и посыпать мелко нарезанным укропом. И поставить в холодильник на 2-3 часа. Можно купить и готовые крылышки в «Греческом соусе». Кому как нравится. Когда крылышки промаринуются, необходимо отварить их в чуть подсаленной воде. Остудить.



Способ приготовления. Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.



Картофель чистим и также натираем на крупной терке, картошку желательно немножко недоварить, чтобы она не была рассыпчатой, иначе салату сложно будет придать форму). Отделить мясо от куриных крыльев и мелко нарезать. Добавить к салату.



Плавленые сырки, прежде чем натереть на терке, необходимо положить в морозилку на 40 минут. Это предаст им твердости и будет гораздо легче натирать. Перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим и добавляем майонез (если майонез жидкий, то много его класть не надо, чтобы салат не растекся по тарелке).



Ставим салат в холодильник на пол часа. Далее, выкладываем его на плоской тарелке в виде змеи.



Теперь переходим к оформлению. Для этого нарезаем маслины на тоненькие кольца, а из вареной морковки делаем корону и язык для нашей змеи. Маринованные корнишоны режем поперек кругами. Итак, вдоль тела змеи выкладываем огурцы в виде чешуйки, но не до самого верха, а только до середины.



Затем, маслинами заполняем оставшееся пространство.



В серединку маслины ложем кукурузу, оформляем мордочку (делаем глаза и ресницы). Чтобы прикрепить язык, необходим в нижней части мордочки ножом сделать неглубокое отверстие и вставить туда, заранее приготовленный язык из морковки.



Наш новогодний салат в виде змеи 2013 готов. Перед употреблением салата на новый 2013 год, советую поставить его на один час в холодильник. При желании можно украсить салат на год змеи листьями зеленого салата, зеленого лука, укропа или петрушки. Приятного Вам аппетита!