невероятные рулетики из обжаренных кабачков, запеченные в духовке

Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно-сырно-чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.


Обязательно готовьте добавку...

Бисквит на белках

3 порции по 260 ККал 1 час 30 мин (ваши 30 мин)  Автор:  Полянка    Нежный, светлый бисквит без желтков - это что-то невообразимое! Продукты (на 3 порции) Белки - 5 шт. Сахарная пудра - 80 г Сахар - 50 г Мука - 60 г Соль (по желанию) - 1 щепотка Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки Ваниль - по вкусу (ванилин - на кончике ножа) Популярный рецепт бисквита на белках (Angel Food, "пища ангела") искала в интернете долго, он казался мне сложным. А вот рецепт Чадейки - простой и подробный, за что ей большое спасибо! Читать далее ....... Лисенокк........

 

БАНК РЕЦЕПТОВ

Крем 30 + против старения кожи - МК

Этот чудо крем, который легко готовится в домашних условиях отлично подойдет для профилактики и предупреждения старения кожи, а так же поможет омолодить ее. Крем 30 + против старения кожи замечательное средство, эффект от которого вы заметите очень быстро.

Ингредиенты:

• яичный желток - 1/2
• морская соль - 1 чайн. ложка
• ромашковый отвар - 2 чайн. ложки
• мед - 1 чайн. ложка
• масло (миндальное или оливковое) - 2 чайн. ложки
• масло какао или вазелин

Читаем дальше))

Розовый топ с круглой кокеткой

Узорчатый топ с круглой кокеткой.
Нежный цвет и х/б пряжа делают модель актуальной все лето.

Размеры: 34-36 (38) 40 (42) 44 (46)

Размеры готового изделия: окружность талии – 77 (84) 90 (96) 102 (109) см, длина – 51 (53) 55 (57) 58 (59) см.

Вам потребуется: пряжа Sandnes Mandarin classic (100% хлопок, 110 м/50 г) -300 (300) 350 (400) 450 (450) г розового цвета, спицы №3 и 3,5.

Выполнение работы

Салат с курицей, зеленым яблоком и фетой



Ингредиенты:
Для самого салата:
Вареная курица – 125 г
4 шампиньона, нарезать
1 стебель сельдерея, нарезать
1 зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать
Сушеная клюква – 23 г
Фета – 30 г
Свежая мята – 2 столовых ложки, нарубить
Свежая петрушка – ? стакана, мелок нарубить
Обжаренные пеканы – 25 г
Свежий шпинат – 120 г

Заправка:
Яблочное пюре – 2 столовых ложки
Свеже выжатый яблочный сок – ? стакана
Яблочный уксус – 2 столовых ложки
Дижонская горчица – 1 столовая ложка
Финики (без косточки, размять до состояния пасты) – ? чайной ложки
Соль и перец – по ? чайной ложки
Тимьян – 1 столовая ложка, нарубить
Свежий розмарин – 1 чайная ложка

Для вареной курицы:
2 больших куриных грудки без кости и кожицы
2 стакана воды
Маленькая луковица, очистить и мелко нарезать
1 стебель сельдерея, нарезать мелко
1 морковка, мелко нарезать
Чеснок – 3 зубчика, выдавить
Соль – 1 чайная ложка
Молотый перец – 1 чайная ложка
Сухой тимьян – 2 столовых ложки

Приготовление:

1. Все ингредиенты для курицы (кроме курицы) выложите в кастрюлю и доведите до кипения. Вложите курицу, снова доведите до кипения, уменьшите затем огонь, закройте напополам крцшку и оставьте вариться на 12-15 минут, чтобы курица полностью проварилась.
2. Курицу слейте, остудите и нарежьте. Все ингредиенты для заправки выложите в блендере и взбейте до однородной массы.
3. Курицу, грибы, сельдерей, клюкву, фету, мяту и петрушку смешайте в салатнице. Заправьте соусом и перемешайте.
4. Выложите шпинат на дно тарелки, сверху – приготовленный салат. Украсьте слайсами яблока, присыпьте рубленными орехами и подавайте.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Аджика "Огонек"



Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.

Рецепт приготовления:

Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сливочно-смородиновое мороженое с грильяжем

 

далее

Спорим, Вы не знали?

 

1. Параллельные линии в космосе пересекаются.

2. Фэн-шуй изначально — искусство украшения могил.

3. При чихании все функции организма останавливаются, даже.. сердце.

4. Утиное кваканье не дает эха.

5. Самое большее количество отжиманий за раз — 46001

6. Змея может спать в течение 3 лет

Быстро и вкусно. Легкие летние салаты из говядины


САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Состав: 200 г отварной говядины, 6 небольших маринованных огурцов, 8 луковиц, 10 отварных белых грибов, 6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки огуречного маринада, зелень, соль по вкусу.

Говядину порежьте. Лук мелко нашинкуйте. Белые грибы, маринованные огурцы нарежьте соломкой. Все продукты соедините, добавьте столовую ложку растительного масла и 4 столовые ложки огуречного маринада, перемешайте и оставьте на 1 час. Добавьте оставшееся растительное масло. Посолите, если нужно, и поставьте в холодильник еще на 1 час. Перед подачей на стол салат уложите горкой, сверху посыпьте зеленью петрушки и укропа.

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ И СЫРА


Состав: 300 г говяжьего вареного мяса, 200 г сыра, 1/2 банки зеленого горошка, 6-8 маринованных слив, 1/2 банки майонеза, соль.

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной терке. Маринованные сливы без косточек порежьте кубиками. Все продукты соедините, добавьте консервированный зеленый горошек, майонез, посолите, перемешайте и горкой выложите в глубокую салатницу. Перед подачей на стол украсьте зеленым горошком и сливами.

Быстро и вкусно. Легкие летние салаты из телятины



САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОВОЩАМИ

400 г отварной телятины, 1 сладкий перец, 3 помидора, 1 маринованный огурец, 200 г консервированной белой фасоли, 1 зубчик чеснока, 150 г оливкового масла, 4 ст. ложки уксуса, зелень петрушки, базилик, соль по вкусу.

Телятину нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку, помидоры мелко нарезать, добавить фасоль. Огурец нарезать кубиками. Петрушку и базилик порубить.

Приготовление соуса: Тщательно перемешать уксус, масло, соль и жидкость от фасоли.

Ингредиенты салата соединить, заправить соусом, тщательно перемешать и выдержать до подачи в течение 30 минут.
САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Состав: 500 г жареной телятины, 4 средние картофелины, 1 среднее яблоко, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 2 яйца, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 банки майонеза, 2 столовые ложки готовой горчицы, 1 чайная ложка уксуса, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.

Мясо порежьте небольшими кусочками. Картофель отварите, остудите, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и натрите мякоть на крупной терке. Чтобы кусочки яблока не потемнели, сбрызните их уксусом. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Все продукты соедините, добавьте зеленый горошек и соль. Растительное масло смешайте с майонезом и горчицей. Заправьте этим соусом салат, хорошо перемешайте и выложите горкой в салатницу и перед подачей на стол украсьте рубленой зеленью.

САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С МАЙОНЕЗОМ

Состав: 300 г вареной телятины, 2 яйца, 4 помидора, 3 луковицы, 5 листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, соль, зелень.

Мясо нарежьте тонкими ломтиками или соломкой, залейте половиной майонеза и выдержите в холодильнике в течение 1 часа. С помидоров снимите кожицу, разрежьте на половинки, слегка отожмите сок и нарежьте ломтиками. Лук мелко порубите. Все соедините, посолите, заправьте оставшимся майонезом, перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на стол украсьте кружочками вареных яиц, листьями зеленого салата и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

КОМНАТНЫЙ ЦВЕТОК ХОЙЯ

Своим названием этот цветок обязан садовнику англичанину Томасу Хойю, который долгое время работал в саду у герцога Нортумберлендского.

Насчитывается хойи от 100 до 200 видов, растение - семейства ластовневых, распостранены они в основном на островах Малайского архипелага, частично в Индии и в тропической Австралии.



Хойя является необычным декоративным растением . Ее выращивают в теплых, умеренных и прохладных помещениях, а также в комнатах. Для растений необходимы различного вида опоры в виде дуги, шпалеры или решетки, к которым подвязывают их лианоподобные побеги.

 


 


 


 


Меры предосторожности: цветы

Открытый пирог из картофельного пюре

 Готовится этот пирог из готовых продуктов быстро и просто. 

Читать далее...

Блюда из кабачков и баклажанов

РЕЦЕПТЫ   ДНЕВНИКА

Летом особой популярностью заслуженно пользуются рецепты блюд из кабачков, баклажанов и других свежих овощей. В жаркую погоду мы едим гораздо меньше тяжелой жирной пищи, и легкое рагу с кабачками и баклажанами лучший выбор для летнего обеда. С кабачками и баклажанами можно готовить вкусные закуски, салаты, добавлять их в первые блюда, заготавливать на зиму, печь пироги. Здесь вы найдете много рецептов с кабачками, баклажанами, а также патиссонами.

Читать далее

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":

Здесь обобщенные рецепты, каталоги.

Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 36 - Постные блюда. Закуски, салаты.
Часть 37 - Постные блюда. Первые и вторые блюда.Выпечка и десерт.
Часть 38 - Блюда из кабачков и баклажанов

Жульен в корзиночках из слоеного теста

Понадобится:  Тесто слоеное 1 упаковка(500 гр) Шампиньоны 200-300 гр. Лук репчатый 1 шт. Сметана 2-3 ст.л.(можно сливки) Сыр 150-200 гр.  Тесто разделяем на части и выкладываем в формочки, накалываем в нескольких местах вилкой, отправляем в духовку при 180гр. на 15-20 минут  В это время нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем на растительном масле, пока не испарится вся жидкость, и добавляем несколько столовых ложек сметаны, как только загустеет выключаем. Раскладываем грибы со сметаной по корзиночкам и сверху обильно посыпаем натертым сыром, отправляем в духовку ещё минут на 10, чтобы сыр расплавился  Приятного аппетита!!! Рубрика: Выпечка ....... Лисенокк........

 

Ажурные летние шарфы

Читать далее...

Сырник с шоколадным тестом

1 чашка – 240 мл

Ингредиенты:
Шоколадное тесто:
- 1 чашка молока
- 125 г сливочного масла
- 3 чайные ложки с верхом какао
- 50 г чёрного шоколада
- 130 г сахара (в одной чашке – 200 г сахара)
- 3 желтка
- 3 белка
- 2 чашки муки (280 г)
- 1 чайная ложка с верхом разрыхлителя

Творожная начинка:
- 750 г творога
- 150 г сахара (или по вашему вкусу)
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка крахмала
- 4 желтка
- 4 белка
- 1 чайная ложка экстракта ванили (или ванильный сахар)

Глазурь:
- 200 г шоколада
- 50-100 мл сливки
- 50 г сливочного масла

Форма прямоугольная 25 на 30

Приготовление шоколадной основы:
Налить в кастрюльку молоко, добавить кусочками сливочное масло, какао, поломанный черный шоколад, сахар. Поставить на небольшой огонь, перемешать до однородности (не варить). Смесь остудить. Добавить желтки, просеянную муку с разрыхлителем. В конце очень аккуратно ввести взбитые белки.

Творожная масса:
Творог перемолоть в блендере с сахаром до однородной массы, ввести желтки, муку, крахмал, размягченное сливочное масло, в конце - аккуратно вымешивая, ввести взбитые белки.

Сборка:
На дно формы ввести 1/3 часть теста, на него чайной ложкой наносить творожную начинку "кляксами", залить частью шоколадного теста, снова начинку и т.д.

Выпечка:
Выпекать при 180 град., на низ духовки поставить противень с горячей водой. Готовность проверить зубочисткой – она должна быть сухой. Готовый сырник оставить в выключенной приоткрытой духовке минут 20.

На охлажденный сырник нанести шоколадную помадку. Поместить в холодильник.

Источник: Шедевры кулинарии

Аудиокнига "Если наступит завтра". Сидни Шелдон

для Вас Natali002

http://video.yandex.ru/users/aov1234/view/116

Гратен из цветной капусты - простое, легкое летнее блюдо!

Читать далее...

"Запеканка из макарон с грудкой индейки"

Читать далее...