Идейки для украшения праздничных блюд

Очень понравились идейки для украшения праздничных блюд

от Руська с форума Готовим дома

Смотреть далее...

Куриные розочки

Это скорее вариант оформления, чем рецепт приготовления курицы. Маринад может быть самым разным, даже просто смазать майонезом со специями и подержать полчасика.

У меня 2 ст. л соевого соуса, по одной ст. л. лимонного сока и меда, кусочек корня имбиря и чесночек.
Куриную грудку нарезать поперек волокон, слегка наискосок, длинными ( насколько возможно) полосками, шириной в сантиметр. Полоски отбить, желательно потоньше. Старайтесь, что бы при отбивании полоски удлинялись, а не увеличивались вширь. Смешать в мисочке соевый соус, имбирь, лимонный сок, мед и раздавленый зубчик чеснока (у которого предварительно надо извлечь серединку). Полоски курицы замариновать на 15-30 минут. Замаринованные полоски курицы сворачиваем трубочкой и с одного края прокалываем зубочисткой. Верх “розочек” немного расправляем. Запекаем в гриле 10-15 минут. Главное не пересушить.
Прочитать о пользе зеленого горошка можно тут. Сайт "С миру по нитке" расскажет о вкусных и полезных продуктах и о многом другом.

Украсим блюда ... колбасой

Ёжик.

мастер-класс
Хризантема.

мастер-класс
Бабочка.

мастер-класс

Кулинарные идеи по оформлению блюд




Читать далее

Это тоже еда! Ну как вам?




Читать далее

На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд.

На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд. Остаётся только выбрать рецепт и нажать на картинку. Марципан Медвежёнок. Крем заварной."Ириска" Мастика со сгущёнкой. Шоколадная мастика Розы из конфет Цветы из маршмеллоу Мастика из белого шоколада Шоколадные листики Украшение из теста источник

Красивое украшение кексов сахарной пудрой

Красивое украшение кексов сахарной пудрой         Приятного аппетита!

Приготовление спиральной сосиски.

Приготовление спиральной сосиски.           Креативненько!

Бутерброды Божьи коровки

Бутерброды Божьи коровки Такие бутерброды делать очень легко. Нам понадобятся: Батон нарезной, Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга), Масло сливочное, Помидоры, Маслины без косточек, Петрушка. Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки. 6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам. 7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. 8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей!

КРАСИВЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ

КРАСИВЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ Готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту. У меня - яйцо, мука, щепотка соли, сахар, тёплое молоко, а можно простую но тёплую воду. Все тщательно взбиваем,я миксером, вот и всё, тесто готово. Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше. Теперь самое интересное - готовим корзинки. Для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше, в зависимости от вашей печки. Вот и весь секрет. Подождём пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку. Корзиночка получается как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом. Осторожно - не передержать, а то могут подгореть. Такие блинчики можно приготовить заранее- утром к обеду, или в обед к ужину.. Без сахара - если решили подавать салатную закуску, или сладкие -к десерту. А заполнить в последнюю минуту перед подачей на стол. Я сделала и солёную начинку, и сладкую. Для солёной - творог, соль, перец, зелень, огурчик, помидорчик - то что любите, или что вам ваша фантазия подскажет...

 

На заметку! Идеи как оформить пирог

На заметку! Идеи как оформить пирог

Подробнее

Красивый и вкусный салатик

Куринная грудка-2 шт(800гр), шампиньоны 600-700гр, 6 шт яиц варенных. 2-3 луковицы репчатых, среднего размера, 2-3 моркови средних, сыр твёрдый 100гр, майонез, специи(карри), зелень. Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым. i.ovkuse.ru

 

Украшение салатов . Видео

Украшение салатов. Идеи

Оригинальная выпечка к новому году. Красиво и весьма несложно!

Оригинальная выпечка к новому году. Красиво и весьма несложно!

Бабочки из шоколада. Мастер-класс

Бабочки из шоколада

 

Пингвинчики из оливок с сыром

Пингвинчики из оливок с сыром Ингредиенты: Большие черные оливки (без косточек) - 18 шт Маленькие черные оливки (без косточек) - 18 шт Морковь - 1 шт Плавленный сыр - 125 г Соль и зелень по вкусу

Мастер-класс

Неплохая идея для подачи лимона

Неплохая идея для подачи лимона

Бантик из желатина

Бантик из желатина 1. Мастер-класс

Сердце из помидора. Сделать легко и просто. Такая вот "валентинка"))

Сердце из помидора Как сделать

 

Яйцо-сердечко

Яйцо- валентинка))