Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: wwwikaisakina
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
БЕРЕТ.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сообщение Верлиока
АВТОР: НАТАША ЧАГАЙ

1. Салат "Нежность"
Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Крабовое мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:крабовое мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

2. Салат "НОЧЬ"
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

3. Салат с консервированной рыбкой










|
Без заголовка |
Для приготовления мне понадобилось:
- крупа перловая
- Шампиньоны
- лук порей
- лук репчатый
- морковь
- соль
- перец молотый душистый
Крупу промыла залила водой горячей и поставила варить.
Когда закипела убавила огонь до минимума, посолила.
На медленном огне варила до полной готовности. При необходимости подливала воду.
Пока варилась перловка я готовила зажарку.
Лук репчатый порезала мелкими кубиками.
Лук порей у меня был очень крупный (см 2 в диаметре), поэтому я его нарезала полукольцами.
Морковку нашинковала мелкой соломкой.
Шампиньоны нарезала пластинками.
В сковородку налила оливковое масло, разогрела и засыпала лук.
Пожарила до прозрачности добавила морковку. Пожарила минут 5 -добавила грибы.
Тушила на среднем огне. Посолила , поперчила. И еще томила на самом слабом огне.
Когда перловка практически была готова добавила зажарку.
И еще минут 5 потушила все вместе на медленном огне.
Вкус и аромат - обалденные! Рекомендую!
SOLEDAD
|
Без заголовка |
Автор:
ekaterinavish
Тигровая лилия

Белая лилия

Мастер-класс здесь: http://ekaterinavish.livejournal.com/7327.html
и здесь: http://masterekaterina.com/mk_lily/
|
Без заголовка |


|